Đi du lịch châu Âu, đừng quên ghé thăm những nhà hàng tốt nhất đã được các chuyên gia và nhà phê bình trên thế giới công nhận.
Sắp xếp cho mình một chuyến đi ẩm thực, và bạn sẽ bị chinh phục bởi nội thất và món ngon, mà bạn sẽ không tìm thấy bất cứ nơi nào khác.
1. El Celler de Can Roca
Có một nhà hàng tuyệt vời El Celler de Can Roca ở thị trấn Catalan nhỏ của Tây Ban Nha Girona. Nội thất của nó đơn giản là mê hoặc, và nhà bếp thật tuyệt đẹp đến mức khó mô tả bằng lời. Nhà hàng này, theo các chuyên gia có uy tín, đã trở thành tốt nhất không chỉ ở châu Âu, mà còn trên thế giới. Ông được trao tặng số lượng sao Michelin tối đa, và không phải mọi quốc gia đều có thể tự hào về các nhà hàng ba sao.
2. Noma
Nhà hàng tuyệt vời này nằm trong một tòa nhà kho cũ ở trung tâm Copenhagen (Đan Mạch). Nội thất của nó được thiết kế theo phong cách thích hợp, và hương vị và phục vụ các món ăn sẽ biến sự hiểu biết thông thường của bạn. Đây là món ăn đầu tiên bạn sẽ tìm thấy trong các thiết lập bảng, và món tráng miệng, ví dụ, kẹo bơ cứng, sẽ được phục vụ ẩn trong tủy xương. Ở đây họ muốn thử nghiệm với ẩm thực Bắc Âu và gây ấn tượng với khách hàng của họ bằng cách nộp đơn tuyệt vời. Những cơ sở này khác với các nhà hàng tiêu chuẩn cũng trong đó nhiều thành phần được thu thập trong các cánh đồng và khu rừng gần nhất. Các đầu bếp, như thể cung cấp để giải quyết các câu đố ẩm thực, và những gì Noma tôn vinh khắp châu Âu, và trong năm 2011, ông trở thành người đầu tiên trong TOP 50 nhà hàng tốt nhất trên thế giới và giữ nơi này trong nhiều năm liên tiếp.
3. Osteria Francescana
Tại thành phố Modena của Ý, bạn chắc chắn nên tìm bữa trưa hoặc bữa trưa tại nhà hàng tuyệt vời Osteria Francescana. Mặc dù nội thất kín đáo, đây là một nơi rất tinh tế và thư giãn, và những bức tường trắng tô điểm cho những bức ảnh của những người nổi tiếng thích đến đây. Thực đơn trong tổ chức này có lẽ là lớn nhất ở châu Âu, nó trình bày một số lượng đáng kinh ngạc của các món ăn. Do đó, ngay cả một vị khách khó tính cũng sẽ tìm thấy một món ăn theo sở thích của mình. Nhưng để không bị lạc trong sự phong phú của sự lựa chọn, bạn luôn có thể tin tưởng người phục vụ có thẩm quyền và thân thiện, những người sẽ giúp bạn thực hiện sự lựa chọn của bạn và cung cấp đồ uống phù hợp.
4. Mugaritz
Một nhà hàng tuyệt đẹp gọi là Mugaritz đã sẵn sàng để khoe khoang của Tây Ban Nha. Nằm trong làng San Sebastian. Nhà hàng này đã trở nên phổ biến nhờ vào sự vượt trội của các món ăn phân tử, được quảng bá bởi Ferran Adria nổi tiếng. Ông là giáo viên của đầu bếp Mugaritz Andoni Anduriz. Nhưng không giống như giáo viên Andoni của ông bao gồm trong bữa ăn và truyền thống của họ về ẩm thực Tây Ban Nha, như hôm nay cô đứng ở độ cao phổ biến.
5. Ăn tối bởi Heston Blumenthal
Nhà hàng London Dinner by Heston Blumenthal nổi tiếng khắp nơi trên thế giới. Nó được phân biệt bởi thực tế là nhà bếp của Anh đã được thu thập trong nó từ thời cổ đại. Đầu bếp Ashley Palmer-Watts và Heston Blumenthal trong nhiều năm tham gia nghiên cứu ẩm thực của nước Anh thời trung cổ để tái tạo các món ăn trong thực đơn của mình. Ở đây, ngay cả nội thất của nhà hàng được trang trí theo phong cách của thế kỷ XV-XVI. Bản thân nhà bếp không bị đóng kín khỏi mắt khách, và được rào chắn bằng các bức tường kính, và mọi người có thể xem những kiệt tác ẩm thực được tạo ra như thế nào. Otozhinat trong tổ chức này là một niềm vui, bởi vì, ngoài các món ăn độc đáo, bầu không khí của tiểu thuyết Shakespeare, thời gian của các hiệp sĩ, công chúa và sự lãng mạn của các thế kỷ qua được tạo ra.
6. Steirereck
Khi bạn đến thủ đô Vienna của Áo, hãy chắc chắn ghé thăm nhà hàng Steirereck nổi tiếng. Ở trong nước, đây là nhà hàng có tiêu đề đầu tiên, nơi chinh phục các món ăn ngon và ngon miệng. Trong nội thất của việc thành lập các chi tiết xác thực của một lâu đài cổ Styria đã được bao gồm, và trong hầm rượu vang có khoảng 35.000 chai rượu vang cổ điển. Trong một phần riêng biệt của nhà hàng Milk Bar, bạn có thể nếm đến 120 loại phô mai được thu thập từ khắp nơi trên thế giới. Tuy nhiên, bữa tối tại nhà hàng này sẽ không rẻ, năm 2009 Steirereck chiếm vị trí thứ 9 trong danh sách những nhà hàng đắt nhất trên thế giới theo tạp chí Forbes.
7. Vendome
Ở Đức, tại thành phố Bergisch Gladbach, tại một trong những tòa nhà của Grandhotel Schloss Bensberg, có nhà hàng Vendome tuyệt đẹp. Nó nằm ở một nơi lịch sử ngay trong cung điện, được xây dựng vào đầu thế kỷ XVIII, và quan điểm của Nhà thờ Cologne chỉ đơn giản là mê hoặc và cho phép bạn tận hưởng đầy đủ bầu không khí tuyệt đẹp được tạo ra trong nhà hàng.
8. Frantzén / Lindeberg
Nhà hàng này xuất hiện ở Thụy Điển ở phần thời trung cổ của thành phố Stockholm cách đây không lâu, chúng ta có thể nói rằng nó vẫn còn khá "trẻ". Frantzén là bất thường ở chỗ nó có một số ít bàn, và khách được phục vụ bởi chính các chủ sở hữu. Ở đây trong bầu không khí gia đình bạn sẽ ngạc nhiên bởi bộ quần áo gồm 5-7 món ăn vào bữa tối với một món ăn khác thường. Ví dụ, bạn có thể có trên đĩa hoa bất thường của bạn hoặc một hộp âm nhạc. Trong ốc sên này được chuẩn bị cho bạn, và tất cả các loại rau, quả và hoa quả đều sạch sẽ và sinh thái ở nông thôn trên các mảnh đất Frantzén / Lindeberg của riêng bạn.
9. L'Arpège
Trong chính cái tên của nhà hàng bạn đã có thể cảm nhận được những ghi chú của nước Pháp, và điều này không phải là vô ích, vì L'Arpège ở Paris. Trong ý tưởng của nội thất của cơ sở này, suy nghĩ của sự dễ dàng và đơn giản, mà không thể nói về thực đơn. Tại đây bạn có thể nếm thử một loại nấm cục hay món cua cà ri Thái phổ biến, một con vịt biển trong sốt mù tạc và nhiều hơn nữa, vì vậy ngay cả một người sành ăn cũng sẽ thỏa mãn sở thích hương vị của bạn. Và rau và trái cây cho nhà hàng được trồng trên đất của chủ sở hữu của một cơ sở 2 ha.
10. Hof van Cleve
Trong một thị trấn nhỏ ở Bỉ Kroyskhauteme, hay đúng hơn 5 dặm, là một nhà hàng ba sao Hof van Cleve. Nhà hàng này được các chuyên gia và nhà phê bình hàng đầu thế giới công nhận là một trong những nhà hàng tốt nhất trên thế giới. Một nhà hàng dựa trên một trang trại cũ được xây dựng trong thế kỷ XIX được thành lập, phong cách và tên trong đó đã được bảo quản bởi chủ sở hữu của cơ sở Peter Goossens tại thời điểm mua, ông cũng là bán thời gian và đầu bếp. Đây là một bầu không khí rất dễ chịu và thoải mái cách xa các thành phố bận rộn và thức ăn tuyệt vời, vì vậy thời gian trôi qua ăn trưa hoặc ăn tối một cách đáng kinh ngạc.