Theo thói quen, bạn mua một người bạn với bỏng ngô cho hai người, gọi nước với chanh và rã đông thức ăn ở nhiệt độ phòng? Các nhà khoa học đã chứng minh rằng tất cả điều này là nguy hiểm cho sức khỏe.
Các nhà khoa học thường xuyên tiến hành các thí nghiệm khác nhau, và lần này sự chú ý của họ bị thu hút bởi thói quen ăn uống phổ biến, mà nó đã được quyết định đánh giá về vệ sinh. Kết quả thật đáng kinh ngạc, và công chúng nên biết về nó!
1. Thổi nến
Các truyền thống phổ biến nhất trong sinh nhật - thổi nến, nó được yêu thương bởi cả người lớn và trẻ em. Một thử nghiệm đã được tiến hành: bọt được bao phủ bởi sô cô la, nó được trang trí bằng nến và được trao cho những người tình nguyện có dạ dày đầy đủ (điều kiện mang lại gần hơn với thực tế). Họ thổi tắt nến, và sau đó, bánh được phân tích cho vi khuẩn. Kết quả gây sốc - số lượng vi khuẩn trên lớp phủ sô cô la tăng 14 lần.
2. Nước chanh
Nhiều người trong quán cà phê và nhà hàng gọi nước với chanh, coi đó là một thức uống ngon và hữu ích. Một thí nghiệm được tiến hành với một lát chanh khô và ẩm. Các đối tượng đặc biệt bị ô nhiễm vi khuẩn, và điều tương tự cũng được thực hiện với kẹp cam quýt. Kết quả là, thí nghiệm cho thấy 100% vi khuẩn rơi xuống nước từ một lát chanh ướt và chỉ 30% từ chanh khô.
3. Bóng bàn có cồn
Những người trẻ tuổi trong các bữa tiệc thường chơi một trò chơi như một quả bóng bàn. Đối với cô trên các cạnh của bảng là ly bia. Những người tham gia đứng bên cạnh họ và cố gắng ném một quả bóng vào ly để chơi bóng bàn. Sau khi ném thành công, đối phương phải uống một thức uống. Trò chơi này là không hợp vệ sinh và nguy hiểm, bởi vì trên quả bóng nó đã được phát hiện một số lượng lớn các vi khuẩn biến thành bia.
4. Gói sản phẩm tái sử dụng
Ai ở nhà có gói hàng có gói, bộ sưu tập nào được bổ sung sau mỗi chuyến đi đến cửa hàng? Các nhà khoa học đã chứng minh rằng nếu bạn sử dụng các gói cho thực phẩm nhiều hơn một lần, nó dẫn đến việc chuyển giao vi khuẩn trong 99,9% trường hợp. Nếu nó chứa thịt (ngay cả trong bao bì!), Nguy cơ mà vi khuẩn từ nó sẽ được trên các sản phẩm khác, chẳng hạn như rau quả - là rất lớn. Bạn nên sử dụng các gói một lần hoặc có một túi mua sắm mà bạn phải xóa mỗi khi bạn sử dụng nó.
5. Quy tắc của hai giây
Tăng nhanh không được tính là giảm? Tôi tự hỏi ai đã đưa ra quy tắc này? Nó là lừa đảo! Các nhà khoa học đã xác định rằng để rơi vào thực phẩm giảm vi khuẩn, đủ cho một phần mười của một giây, nhưng nó là đáng chú ý là số lượng vi khuẩn phụ thuộc vào điều kiện của sàn nhà và bản thân sản phẩm. Ví dụ, nếu thực phẩm khô đã rơi trên một sàn sạch, ô nhiễm sẽ được tối thiểu.
6. Menu nguy hiểm
Trong các cơ sở ăn uống công cộng, một số lượng lớn người có thể dành một ngày cầm một thực đơn trong tay, và họ hiếm khi nhượng bộ để lau chùi. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng số lượng vi khuẩn trên bề mặt của thực đơn là rất lớn.
7. Làm tan ở nhiệt độ phòng
Những người tình nhân, lên kế hoạch cho một bữa tối, trước khi đi làm, lấy thứ gì đó ra khỏi tủ đá, để thức ăn vừa tan ra vào buổi tối. Nó chỉ ra rằng hành động như vậy là rất nguy hiểm, bởi vì trong thời gian rã đông ở nhiệt độ phòng, số lượng các vi khuẩn có hại sẽ phát triển. Ngoài ra, người ta tin rằng điều này làm trầm trọng thêm hương vị của thức ăn. Giải pháp chính xác là thực hiện rã đông trong ngăn thông thường của tủ lạnh.
8. Bỏng ngô phổ biến
Nhiều người trong một chuyến đi đến rạp chiếu phim, cố gắng tiết kiệm tiền, mua một ly bỏng ngô và ăn cùng nhau. Các nhà khoa học đã chứng minh rằng đây là một thói quen nguy hiểm, đã tiến hành một thí nghiệm: một người tham gia đã cố tình bị nhiễm vi khuẩn bằng tay, và anh ta ăn bỏng ngô với người khác. Kết quả là, đối tác nhận được khoảng 1% số vi khuẩn. Điều này có vẻ như một lượng nhỏ, nhưng vi khuẩn có thể khác và rất nguy hiểm.
9. Một thớt
Các nhà vi sinh vật từ lâu đã chứng minh rằng có nhiều vi khuẩn trên thớt hơn so với vành của nhà vệ sinh, khoảng 200 lần. Nếu bạn sử dụng bảng để cắt thịt, và để cắt salad, bạn có thể bắt salmonella và các vi khuẩn nguy hiểm khác gây ngộ độc thực phẩm. Quyết định đúng đắn là mua hai bảng khác nhau và tốt hơn nếu chúng không được làm bằng gỗ.
10. Ngâm lại
Bao lâu bạn có thể thấy một tình huống mà một người nhúng thức ăn vào nước sốt, cắn một miếng và lặp lại hành động. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng điều này nhiều lần làm tăng số lượng vi khuẩn trong nước sốt. Các nhà khoa học nói rằng tùy thuộc vào thành phần của nước sốt, sự tăng trưởng của vi khuẩn cao hơn năm lần. Tất cả trở nên tồi tệ hơn, nếu một container với nước sốt được sử dụng bởi nhiều người cùng một lúc.