Một cái gì đó mà không thể bị lãng quên và, thật không may, không bao giờ trở lại. Hãy nhớ những chiếc bánh yêu thích của thời Xô Viết.
Bánh kẹo, quán cà phê và nhà hàng rất hài lòng với một loại đồ ngọt khổng lồ, nhưng thật đáng buồn là một điều: một chút những gì một món ăn có thể phù hợp với hương vị của những chiếc bánh bình thường của Liên Xô. Ai nhớ những lần đó? Bạn sẽ không bao giờ quên hương vị của bánh ngọt yêu thích của bạn!
1. Một chiếc bánh thật sự hoàng gia
"Napoléon" không chỉ được bán trong các cửa hàng bánh kẹo và trong thực đơn nhà ăn, trong số những thứ khác, 22 kopecks mỗi mảnh, mà còn được chuẩn bị bởi các bà nội trợ trong nhà bếp. Đó là một tam giác đều, bao gồm một số loại bánh, được ngâm tẩm với kem ngon và rất béo.
2. Nuts không dành cho sóc
Đó là những gì thực sự gây ra một cuộc tấn công của nỗi nhớ, vì vậy đó là cookie "hạt". Chúng được chế biến từ bánh ngọt ngắn và chứa đầy sữa đặc đun sôi. Một điều trị như vậy không chỉ được mua, mà được chuẩn bị bằng tay của chính chúng ta.
3. Nấm ăn được trong giỏ
Món tráng miệng ít phổ biến hơn bao gồm một số phần bắt buộc: một giỏ bánh ngắn, lớp mứt, kem protein và đồ trang sức. Thông thường, chiếc bánh được trang trí bằng nấm với nón bột. Bạn đã bắt đầu liếm mình chưa? Sau đó, chúng tôi tiếp tục.
4. Ống hút chiên giòn với kem
Không có "Tiramisu" hoặc "Cheesecake" có thể so sánh với hương vị của món tráng miệng này. Lúc đầu, trẻ em liếm kem, và sau đó thưởng thức hương vị của các ống flaky, mà theo nghĩa đen tan chảy trong miệng. Trong thời Xô Viết, bánh kẹo rõ ràng tuân theo các hướng dẫn và tiêu chuẩn, vì vậy kem được đổ đầy toàn bộ ống. "Các nhà kinh tế" hiện đại chỉ đóng hai đầu cho họ, đây là một sự thất vọng thực sự.
5. Hương vị khó quên của tuổi thơ
Theo các cuộc thăm dò, chiếc bánh phổ biến nhất trong số những người thuộc thời Xô Viết là một sản phẩm tuyệt vời, bên trong là một loại kem hay sữa trứng ngon, và nó cũng chứa đầy tất cả các khoang bên trong, trong khi các loại bánh ngày nay được làm rỗng. Các ghế được bán trong hộp các tông đẹp.
6. Sữa từ đó không ai từ chối
Công thức cho món tráng miệng này được tạo ra vào năm 1978 bởi người đứng đầu cửa hàng bánh kẹo của nhà hàng "Prague". Bánh "sữa chim" bao gồm các lớp như vậy: bánh không khí, món súp tinh tế và một lớp men sô cô la mỏng.
7. Đám mây ăn được không khí
Trong bất kỳ căng tin nào của Liên Xô, một bánh meringue luôn được trình bày, bao gồm hai nửa, và gắn chặt chúng với một lớp mứt hoặc kem. Những mảnh thoáng mát chỉ tan chảy trong miệng, để lại những ký ức ngọt ngào.
8. Mặc dù không thực, nhưng ngon
Một chiếc bánh khác, gần như bị lãng quên - "đào". Để chuẩn bị, hai cookie đã được lấy, được nối với nhau bằng một lớp mứt. Sau đó, anh được nhuộm màu thuốc nhuộm tự nhiên và đổ vào đường. Ai muốn "đào" tươi?
9. Khoai lang
Hương vị của chiếc bánh này không thể so sánh được với bất cứ thứ gì, và nó sẽ mãi mãi tồn tại trong ký ức của trẻ em Liên Xô. Điều gì là thú vị nhất, nó đã được chuẩn bị từ phần còn lại của chiếc bánh cho bánh sau khi cắt tỉa, bánh quy khô và như vậy. Chúng được nghiền nát và trộn với bơ hoặc kem. Sau đó, "khoai tây", được cuộn trong ca cao, được đúc. Nó rất đơn giản, nhưng ngon như thế nào!
10. Bánh bích quy "Ướt"
Nhiều người sẽ đồng ý rằng việc tìm kiếm một món tráng miệng như vậy trong bánh kẹo hiện đại là không thực tế. Bánh quy đã ướt, nhờ vào sự ngâm tẩm, và trên cùng là một lớp kem dầu với hoa hồng và lá xanh. Các kiệt tác đơn giản nhất của nghệ thuật bánh kẹo.
11. Tất cả khéo léo là đơn giản
Thật khó để tưởng tượng một bữa tiệc trà của thời đại Liên Xô hoặc một bữa ăn nhẹ giữa các học sinh và một học sinh không có bánh quy ngon này. Nó có hình dạng của một chiếc nhẫn, và nó được chuẩn bị từ một chiếc bánh ngọt ngắn, và được phủ lên bằng đậu phộng nghiền nát. Một chi tiết quan trọng của điều trị này là hình thức nhấp nhô của cookie.
12. Hai nửa của một toàn bộ
Chiếc bánh "Bushe" rất khó quên, bởi vì nó rất tinh tế và ngon. Để chuẩn bị, hai bánh biscuit tròn hình đã được sử dụng, giữa đó là một trái cây điền. Trên đầu bánh mứt cam, mơ và sô cô la.
13. Vị ngọt và vị chua cùng nhau
Ai đã không thử một món tráng miệng ngon, cho việc chuẩn bị trong đó sử dụng một quả chanh, cho bánh một vị chua dễ chịu? Các loại kem cho nó đã được nhuộm màu để có được một bóng màu vàng dễ chịu.