Bạn quan tâm, nước, bạn lãng phí sức mạnh và thời gian với hy vọng thu hoạch phong phú. Và nó chỉ ra rằng với những khó khăn như vậy, dưa chuột phát triển chỉ đơn giản là không thể ăn được. Một mẫu như vậy sẽ rơi vào món salad, và mặc dù toàn bộ bát salad được bật ra. Từ xương gò má cay đắng mang đến. Có chuyện gì vậy? Tại sao sự bất công như vậy?
Nguyên nhân của vị đắng dưa chuột
"Tại sao dưa chuột lại cay đắng?" - Câu hỏi này đã làm nông dân lo lắng lâu. Các giả thiết khác nhau được đưa ra vào những thời điểm khác nhau, nhưng lý do chính là không đủ nước. Bây giờ các nguyên nhân chính của dưa chuột đắng được tìm thấy:
- sự hiện diện của dưa chuột trong dưa leo;
- không đủ nước;
- không khí khô;
- ánh sáng quá sáng;
- khô đất;
- đất sét bị cạn kiệt;
- thay đổi nhiệt độ mạnh;
- tưới bằng nước lạnh;
- hạt tiêu chuẩn;
- thu hoạch hạt giống không chính xác.
Dưới đây là danh sách tất cả những lý do tại sao dưa chuột thì cay đắng. Hãy để chúng tôi xem xét chi tiết hơn mỗi người trong số họ.
Cucurbitin được chứa trong dưa chuột. Ngay khi cây bắt đầu bị căng thẳng, vì một lý do nào đó, cucurbitacin bắt đầu phát triển vị đắng.
Và stress dưa chuột kinh nghiệm từ tất cả các lý do trên.
Vì vậy, để loại bỏ dưa chuột của vị đắng, bạn cần phải tiết kiệm nó từ sự căng thẳng và cung cấp cho các nhà máy với sự chăm sóc cần thiết.
Chúng tôi chăm sóc cho dưa chuột một cách chính xác
- Về thực tế rằng dưa chuột rất thích đất ẩm, ánh sáng và màu mỡ được biết đến với tất cả. Tưới nước ấm, và vào những ngày nóng đặc biệt để sắp xếp rắc bằng phương tiện cài đặt đặc biệt - một trong những cách để phát triển dưa chuột giòn ngọt.
- Với sự khác biệt về nhiệt độ, mọi thứ đều rõ ràng. Nếu nó rất nóng, sau đó bạn cần phải loại bỏ bộ phim, hoặc mở các cửa sổ trong nhà kính. Nếu đêm lạnh, thì, dưa chuột cần phải được cách nhiệt.
- Dưa chuột như một bóng đèn. Nếu chúng được trồng trong một khu vực mở dưới những tia nắng thiêu đốt của mặt trời, thì dưa chuột cũng sẽ trở nên cay đắng từ những căng thẳng có kinh nghiệm.
- Dưa chuột là rất nhạy cảm với mặc quần áo hàng đầu với phân bón nitơ. Cho cây ăn bằng dung dịch Mullein , và bón phân cho giường bằng phân chuồng, để thu hoạch nhiều dưa chuột ngọt.
- Bây giờ về hạt giống. Những người làm vườn thích tự thu hoạch hạt giống, đôi khi vi phạm nguyên tắc chính - chỉ lấy những hạt giống nằm ở phần ba đầu tiên của dưa chuột. Hạt giống gần đuôi hơn, thường cho con cái đắng.
- Dưa chuột được trồng từ hạt giống cũ có vị đắng. Nhiều nông dân xe tải không thích mạo hiểm và mua vật phẩm mới. Nhưng vô ích. Các nhà nhân giống không mệt mỏi đưa ra những giống dưa chuột mới tốt nhất mà không có vị đắng. Trong thực vật của một thế hệ mới, gen chịu trách nhiệm sản xuất cucurbitin đơn giản bị phá hủy. Không giống dưa chuột cay đắng - chủ yếu là giống lai. Họ không thể nhân giống bằng hạt giống của họ, giống như trong các giống lai, chất lượng của giống không được truyền qua hạt giống.
Tại sao dưa chuột có vị đắng nhưng dưa chuột thì ngọt? Chỉ cay đắng bắt đầu hình thành ở mặt sau của thai nhi. Và sau đó, với sự căng thẳng kéo dài, có thể lan đến toàn bộ dưa chuột. Bằng cách này, dưa chuột đắng, chủ yếu là, da, và không phải thịt. Vì vậy, làm sạch rau giúp đôi khi để thoát khỏi cay đắng.
Nó chỉ ra rằng dưa chuột đắng không ngon, nhưng cực kỳ hữu ích. Da cay đắng của dưa chuột thậm chí có thể làm chậm sự tăng trưởng của khối u. Giống như tất cả cay đắng, cay đắng của dưa leo góp phần tiêu hóa tốt hơn, rất hữu ích cho gan.
Nếu bạn có một vụ thu hoạch của dưa chuột đắng, phải làm gì với họ ? Thực sự phải ném? Tất nhiên là không. Dưa chuột đắng có thể được muối và đóng hộp. Dưới ảnh hưởng của xử lý nhiệt, vị đắng của dưa chuột bị mất.
Bây giờ bạn biết tất cả những lý do tại sao dưa chuột thì cay đắng. Và bạn có thể giảm thiểu sự xuất hiện của các loại trái cây đắng, ngay cả khi chúng rất hữu ích cho mục đích điều trị. Chúng tôi muốn bạn rằng dưa chuột của bạn phát triển ngọt ngào và giòn, để không phải họ cũng không bạn nhận được vào các tình huống căng thẳng.