Bạn có thể thu thập các hành lá hấp dẫn và hữu ích, bất cứ khi nào bạn muốn. Nhưng hành tây được thu hoạch tại một thời điểm nhất định. Thời điểm cần thu hoạch hành tây luôn khác nhau, nhưng luôn luôn trước khi sương giá bắt đầu.
Khi nào thu hoạch hành?
Dưới đây là một vài dấu hiệu cho thấy đã đến lúc thu hoạch hành tây:
- Nhìn lá hành tây - củ cải đã sẵn sàng trong trường hợp chúng bị mất hoàn toàn;
- Các "cổ" của hành tây đã sẵn sàng cho bộ sưu tập phải được sấy khô hoàn toàn;
- nếu bạn thấy rằng thời gian khi bạn cần thu hoạch hành tây đã được trên đường và các bóng đèn đã lớn, nhưng rõ ràng là chưa sẵn sàng, bạn có thể sử dụng một mẹo nhỏ: một chút đào nhà máy với cây chĩa.
- nếu bạn bỏ lỡ thời gian khi bạn cần thu hoạch hành, và không kịp thời trước khi mùa mưa đến, thì nó có thể tiếp tục tăng trưởng, và điều này sẽ có ảnh hưởng xấu đến việc lưu trữ hành tây trong tương lai.
Quy trình thu hoạch hành tây
Thu hoạch hành tây nên được thực hiện bằng cách tuân theo các quy tắc nhất định. Thu hoạch hành tây chỉ trong thời tiết khô. Đừng cắt gì cả.
Sau khi thu thập, hành tây nên được đặt trong hộp hoặc hộp được rửa sạch. Những hộp này phải ở nơi khô ráo và thoáng mát. Định kỳ đặt hành trong hộp trong ánh mặt trời. Để làm khô nó theo cách này là đủ cho một tuần. Trong thời gian này, các vảy bên ngoài trở nên khá dày đặc và đó là thời gian để cắt lá và rễ của hành tây.
Trước khi bạn gửi hành tây để lưu trữ, bạn cần phải điều trị cổ cắt như sau: bạn cần phải làm ấm hành tây trong một luồng không khí nóng trong 12 giờ, điều này sẽ giúp ngăn ngừa ô nhiễm của rau.
Lưu trữ sau khi thu hoạch
Hành tây có thể được lưu trữ trong một ngôi nhà hoặc căn hộ tất cả mùa đông dài. Điều chính là giữ rau ở nơi tối và khô ráo. Tuyệt vời
Nó được cho phép để lưu trữ hành trong hầm rượu, nếu bạn sống trong một ngôi nhà riêng. Trong căn hộ bạn có thể đặt nó trong tủ lạnh, nhưng nhiệt độ lưu trữ phải nằm trong khoảng từ -1 đến + 3 ° C. Không đổ hành tây vào hầm với lớp dày. Điều này sẽ có ảnh hưởng xấu đến chất lượng lưu trữ của nó.
Trong tầng hầm, bạn có thể xây một cái giá nhỏ dưới trần nhà. Các thanh ngang trên kệ không vừa khít với nhau, vì vậy đảm bảo thông gió và lưu thông không khí. Nó rất thuận tiện để lưu trữ hành tây trong bím tóc.