Whisk cho whipping là một thiết bị đơn giản và cần thiết để làm việc trong nhà bếp. Nó là không thể thiếu khi bạn cần phải trộn hai hoặc nhiều thành phần, như trong trường hợp làm bánh kẹo. Mặc dù có cơ hội giảm đáng kể bản thân và sử dụng máy trộn hoặc máy xay sinh tố, các chuyên gia thực sự thích làm mọi thứ theo cách thủ công.
Các loại whisk cho whipping
Ở dạng thiết bị này có thể trông giống như:
- Xoắn ốc . Mô hình phổ biến nhất trong những năm qua, mà ngày nay hầu như không bao giờ xảy ra.
- Cánh hoa . Một biến thể cổ điển có thể có số lượng cánh hoa rất khác nhau, nhưng khi thực hành cho thấy, càng nhiều càng tốt.
- Springs . Các whisk-spring cho whipping có một đường viền của một muỗng với một không gian unfilled bên trong, và xung quanh các đường viền là vết thương một mùa xuân.
- Panicles với quả bóng trên đầu . Hình thức này cho phép bạn roi sản phẩm cao, không để lại gì trên các bức tường và đáy của các món ăn. Nó được sử dụng để làm nước xốt và kem, nhờ vào các quả bóng, nhẹ và thoáng mát.
- Các giọt của các cánh hoa, là một phần của một cơ chế duy nhất và xoay ở áp suất trên tay cầm. Đó là, trong một số cách thiết bị phục vụ như một máy trộn mini.
- Kết hợp . Thông thường, các cánh hoa thông thường được trang bị với một hình xoắn ốc hoặc đặt một quả cầu rỗng tương tự khác với một quả bóng bên trong. Các phụ kiện chuyên nghiệp được phân biệt bằng cách sắp xếp các cánh hoa xoắn đặc biệt. Họ có đủ dày và thanh mạnh mẽ, có thể chịu được và không phá vỡ khi trộn một khối lượng đủ dày đặc.
Vật liệu của sản xuất
Những người quan tâm đến những gì là whisk tốt nhất để đánh bại, nó là giá trị chú ý đến các tài liệu của thiết bị. Phần làm việc có thể là nhựa và thép, sau này thường được phủ bằng nylon hoặc silicon. Ưu điểm của nhựa là một mức giá tốt, nhưng xét về tính thực tiễn và độ bền thì đây không phải là lựa chọn tốt nhất. Các sản phẩm của thép sẽ kéo dài hơn, mặc dù các thiết bị như vậy là nặng hơn và to hơn. Nó có nghĩa là chúng tạo ra tiếng ồn trong khi hoạt động, bên cạnh đó chúng có thể làm hỏng bề mặt của các món ăn. Tuy nhiên, với hai nhược điểm cuối cùng, họ đang phải vật lộn với việc phun silicon hoặc nylon, mặc dù một số người dùng lưu ý rằng nó có tài sản bị gạt.
Vì vậy, không có gì là tốt hơn so với whisk thép bình thường cho whipping trứng, và rằng họ không làm hỏng các món ăn, bạn cần phải sử dụng một ly hoặc container gốm. Vật liệu của tay cầm cũng có thể khác nhau, nhưng không đóng một vai trò đặc biệt nào. Có lẽ, nó có thể loại trừ chỉ một cái cây, như trong thời gian nó có thể crack và crack, và tất cả những người khác có quyền tồn tại.
Điện whisk cho whipping
Ngoài những cái đánh tay làm bằng tay để đánh đập, có một dụng cụ điện được sử dụng để vắt sữa. Nhờ anh ta, bọt sữa có thể được nấu chín chỉ trong vài giây, và anh ta cũng đối phó với việc chuẩn bị bột và đánh trứng. Có thể làm việc cả từ pin và từ mạng. Phần làm việc thường được làm bằng thép không gỉ và thân máy được làm bằng nhựa cao su. Chúng dễ sử dụng và rửa sau khi làm việc.
Ở đây họ là - roi da cho whipping, có sẵn trong kho vũ khí của mỗi bà nội trợ và rất nhiều thuận lợi cho công việc của mình. Với sự giúp đỡ của họ, bạn có thể chuẩn bị nước sốt, bột của một sự nhất quán rất khác nhau và thành phần, súp-mash, meringue và các món ăn khác. Khi chọn một phụ kiện nhà bếp như vậy, bạn cần phải chú ý đến tất cả các thông số của nó, giữ nó trong tay của bạn, đánh giá trọng lượng và dễ nắm bắt.