Máy xay sinh tố là một thiết bị điện kết hợp các chức năng của máy trộn và bộ xử lý thực phẩm. Cũng như máy trộn, anh có thể lắc kem, bột và cocktail, nhưng không giống như sau, anh "có răng" và nhiều sản phẩm rắn hơn - ví dụ, máy xay sinh tố có thể dễ dàng nấu thịt xay nhuyễn hoặc xay đá để làm lạnh đồ uống.
Nếu ban đầu thiết bị này đã được sử dụng bởi một số chủ nhà dành riêng cho các sản phẩm mài, bây giờ khả năng sử dụng máy xay sinh tố đã mở rộng đáng kể. Lợi thế không thể phủ nhận của nó là, không giống như một bộ xử lý thực phẩm, nó chiếm không gian nhỏ, vì vậy nó có thể dễ dàng phù hợp ngay cả trong một nhà bếp nhỏ. Ngoài ra, nó rất dễ quản lý, do đó, hướng dẫn về cách sử dụng máy xay sinh tố là dễ hiểu ngay từ lần đầu tiên đến người mới bắt đầu.
Làm thế nào để sử dụng máy xay sinh tố chính xác?
Trước khi trả lời câu hỏi này, cần xác định rằng các loại máy nghiền khác nhau về loại và công suất, xác định các tính năng của ứng dụng của chúng.
Theo loại, máy trộn là văn phòng phẩm và chìm.
Máy xay sinh tố văn phòng phẩm trông giống như một cái bát trong suốt cao trên một giá đỡ, bên trong là dao. Toàn bộ quá trình cắt và roi của các sản phẩm diễn ra bên trong bát chính nó, vì vậy các dụng cụ bổ sung cho máy xay sinh tố như vậy là không cần thiết. Một điểm cộng của mô hình văn phòng phẩm là tất cả công việc được thực hiện bởi thiết bị của riêng nó, trong khi máy xay sinh tố chìm cần được giữ trong tay mọi lúc.
Cách sử dụng máy xay sinh tố cố định: một số quy tắc sử dụng:
- Không cần phải nạp bát máy xay "dưới dây", vì điều này có thể dẫn đến tình trạng quá tải của động cơ. Luôn để hai không gian trống dưới nắp cm;
- nếu bát máy xay sinh tố của bạn được làm bằng nhựa, hãy nhớ rằng khi nó tiếp xúc với thức ăn nóng, nó có thể sậm màu;
- Nó là mong muốn để cắt các sản phẩm trước khi giao hàng cho máy xay sinh tố.
Máy xay chìm là một thiết bị dạng que dài với dao ở cuối. Không giống như phiên bản văn phòng phẩm, nó không có bát riêng của nó, nhưng thay vào đó nó có một số lượng lớn các vòi phun cung cấp nhiều loại sử dụng cho một máy xay sinh tố chìm.
Lựa chọn một máy xay sinh tố, thật dễ dàng để nhận thấy rằng các mô hình chìm tốn kém gấp nhiều lần so với các mô hình cố định, được giải thích bởi tính linh hoạt của thiết bị sau. Ví dụ, nếu máy xay sinh tố cố định có số lượng sản phẩm đã xử lý được xác định bởi kích thước của tô, thì không có giới hạn nghiêm ngặt nào về ngập trong khía cạnh này. Trong trường hợp này, máy xay sinh tố chìm sẽ đối phó tốt với cả các sản phẩm lớn và nhỏ, trong khi nghiền tĩnh, ví dụ, cây xanh, có thể là một nhiệm vụ không thể.
Tuy nhiên, để thiết bị điện của bạn phục vụ bạn một cách trung thực trong một thời gian dài, bạn cần phải biết cách sử dụng nó đúng cách
- máy xay chìm. Dưới đây là một vài quy tắc cơ bản:
- Không làm cho thiết bị chạy nhàn rỗi, vì điều này có thể dẫn đến quá nóng;
- nếu bạn phải làm việc với máy xay trong một thời gian dài, hãy dành thời gian nghỉ ngơi;
- giữ cho nó sạch bởi vì các phần khô của thực phẩm có thể làm hỏng bề mặt của dao.
Nhưng nếu các quy tắc trên có thể được theo sau với một số niềm đam mê, sau đó nó là mong muốn để thực hiện các khuyến nghị này mà không thất bại. Vì vậy, bạn không thể sử dụng một máy xay sinh tố chìm:
- Sử dụng nó để xay các sản phẩm rắn không có nước trái cây hoặc chất lỏng;
- đắm mình trong nước sôi;
- buộc phải xoay một khối lượng lớn các sản phẩm.
Tuy nhiên, các quy tắc này được ghi nhớ tốt nhất trong thực tế, vì bạn có thể học cách sử dụng máy xay tay (chìm) trong vài phút bắt đầu công việc.