Biểu mẫu cho cookie được nhiều bà nội trợ sử dụng khi nướng trong lò. Mục đích của họ là bột lỏng không lan rộng và thu được hình dạng mong muốn.
Các loại biểu mẫu để cắt cookie
- Dạng rắn, được chia thành:
- gang - vật liệu này được coi là hơi lỗi thời, nhưng nó có rất nhiều ưu điểm: khuôn sẽ được làm ấm đều, để bột không bị ẩm bên trong, và cookie sẽ không cháy;
- gốm - những hình thức này cũng được làm nóng đồng đều, trong khi chúng có vẻ ngoài thẩm mỹ. Nhưng nhược điểm là không có khả năng chịu được những thay đổi nhiệt độ sắc nét và độ giòn (có thể phá vỡ khi rơi xuống);
- thép - mạnh mẽ, có độ dẫn nhiệt tốt, vì vậy nướng được chuẩn bị một cách nhanh chóng, khả năng chống thay đổi nhiệt độ;
- kim loại - có lớp phủ không dính.
Biểu mẫu cho bánh gừng và cookie
Với sự giúp đỡ của các hình thức cho bánh gừng và cookie, được gọi là "cắt giảm", cắt ra một loạt các con số từ bột. Việc sử dụng hom làm bánh gừng và bánh quy gọn gàng và mịn màng. Chúng được sử dụng như sau: bột được cán ra, các con số được cắt với sự giúp đỡ của khuôn mẫu, chúng được đặt ra trên một khay nướng và nướng.
Chất lượng cắt được làm bằng thép không gỉ, vì vậy chúng không ảnh hưởng đến hương vị của sản phẩm. Khuôn mẫu không uốn cong, không thay đổi hình dạng của chúng, chúng có thể được sử dụng trong một thời gian rất dài. Để loại trừ khả năng một người sẽ bị thương, các cạnh của cành giâm được xử lý một cách đặc biệt. Một ưu điểm khác của các hình thức là chúng dễ rửa.
Biểu mẫu cho cookie "Madeleine"
"Madeleine" là một loại bánh quy Pháp, được chuẩn bị với sự giúp đỡ của một hình dạng đặc biệt, mà đã lặn dưới dạng vỏ. Khuôn silicone để nướng bánh "Madeleine" có 9 ô. Kích thước của khuôn là 6.8x4.8x1.5 cm, ngoài ra, thiết bị này cũng có thể được sử dụng để làm cho trang trí sô cô la.
Cookie "Nuts" và "nấm" trong biểu mẫu
Nhiều người nhớ hương vị của thời thơ ấu, khi đề cập đến được làm bằng "hạt" cookies, nấu chín trong các hình thức đặc biệt, mà sau đó đã rất phổ biến. Chúng là kim loại , được làm bằng hai phiên bản: cho các cookie rỗng hoặc toàn thân. Các cookie có thể thuộc loại này: các loại hạt, nón, nấm, vỏ.
Hiện nay, để chuẩn bị các cookie như vậy, các dạng điện được sản xuất với các tế bào đặc biệt cho bánh quy. Các hình thức được bôi trơn trước với dầu thực vật, bột được đưa vào nó cho một phần ba, và sau đó các bánh quy được nướng. Bánh ngọt làm sẵn được chiết xuất và chứa đầy kem.
Biểu mẫu cho cookie Giáng sinh
Các hình thức để khắc cookie Giáng sinh sẽ giúp trang trí bất kỳ bàn lễ hội nào theo cách ban đầu. Hiện tại, các sản phẩm phổ biến nhất trên thị trường là Tescoma, trong đó cung cấp một sự lựa chọn của bộ dụng cụ bao gồm nhiều mô hình. Số liệu để thuận tiện được lưu trữ trên một chiếc nhẫn đặc biệt. Khuôn có thể được làm bằng vật liệu khác nhau: kim loại, silicone hoặc nhựa. Các loại được đại diện bởi các con số trong các hình thức của các ngôi sao, hoa, trái tim, linh sam cây, động vật khác nhau.
Do đó, bạn có thể quyết định hình dạng cookie nào sẽ phù hợp với bạn và mua chúng.