Nếu bạn thích draniki, sau đó chắc chắn bạn sẽ được quan tâm trong các công thức nấu ăn sau đây để nấu ăn món ăn đơn giản và vô cùng ngon này. Hôm nay chúng ta sẽ làm cho chúng không có trứng. Sau khi tất cả, nó xảy ra rằng các sản phẩm mong muốn chỉ đơn giản là không có sẵn, và các nếp gấp rất đói hoặc sự hiện diện của trứng ngăn chặn việc sử dụng các món ăn yêu thích của bạn trong bài viết. Ngoài ra, một trong những công thức nấu ăn được đề xuất liên quan đến việc nấu một món ăn trong lò, làm cho nó có chế độ ăn uống và vô cùng hữu ích.
Bánh kếp khoai tây - công thức không có trứng
Thành phần:
- củ khoai tây - 1 kg;
- hành tây - 90 g;
- bột mì - 30-60 g;
- muối - để nếm;
- hạt tiêu đen mặt đất - để hương vị;
- dầu thực vật tinh chế.
Chuẩn bị
Đối với việc chuẩn bị bánh khoai tây, chúng tôi loại bỏ củ khoai tây rửa sạch khỏi vỏ và chà xát nó trên vắt vừa hoặc nông. Tương tự như vậy, xay hành tây bóc vỏ. Bạn có thể đơn giản hóa nhiệm vụ của bạn và xay rau đã chuẩn bị với một bộ xử lý thực phẩm.
Cho khối lượng rau thu được vào một cái bát, cho nó ăn với muối và tiêu đen xay mới và trộn đều. Nếu khoai tây trở nên ngon ngọt và khối lượng là đủ chất lỏng, thêm một ít bột và trộn kỹ lại.
Chiên khoai tây chiên, như bánh rán thường xuyên, đặt một khối khoai tây với một cái muỗng trong một loại dầu tinh chế nóng trên chảo và màu nâu từ hai bên.
Trên sự sẵn sàng, chúng tôi lấy ra draniki ruddy mà không có trứng trong một thời gian trên một khăn ăn để loại bỏ chất béo dư thừa, và sau đó chúng tôi đặt nó vào một món ăn và có thể phục vụ. Để món ăn này sẽ được theo cách kem chua hoặc nạc mayonnaise (trong bài viết).
Làm thế nào để chiên bánh kếp mà không có trứng và bột?
Thành phần:
- củ khoai tây - 1 kg;
- Rau mùi đất (tùy chọn) - để nếm thử;
- asafoetida (tùy chọn) - để nếm;
- thì là rau xanh - để nếm;
- muối - để nếm;
- hạt tiêu đen mặt đất - để hương vị;
- dầu thực vật tinh chế.
Chuẩn bị
Chúng tôi làm sạch củ khoai tây, rửa sạch chúng và cho chúng đi qua một vắt nhỏ hoặc trung bình. Đặt khối lượng khoai tây trong một thùng chứa men hoặc thủy tinh, cho nó ăn với muối, xay với hạt tiêu đen, ném rau xanh tan chảy, nếu muốn, rau mùi xay và asafetida, trộn kỹ và bắt đầu tạo thành bánh kếp.
Để chiên bánh kếp mà không có trứng và bột mì, chúng tôi sẽ tạo thành chúng bằng tay. Để làm điều này, chúng tôi thu thập một khối lượng khoai tây nhỏ, vắt nước ép dư thừa, nhấn giữa hai bàn tay để có được một chiếc bánh phẳng và đưa vào một cái chảo với một loại dầu tinh luyện được làm nóng tốt. Sau khi làm nâu các sản phẩm từ cả hai bên, chúng tôi đưa chúng ra trên một đĩa và có thể phục vụ. Nếu muốn, bạn có thể áp dụng cho kem chua dranis, nạc hoặc mayonnaise thông thường.
Làm thế nào để làm bánh kếp mà không có trứng trong lò?
Thành phần:
- củ khoai tây - 1 kg;
- hành tây - 90 g;
- tỏi (tùy chọn) - 1-2 răng;
- rau thì là (tùy chọn) - để nếm;
- muối - để nếm;
- bột tiêu đen - để nếm thử.
Chuẩn bị
Để chuẩn bị bánh kếp trong lò, như trong các công thức nấu ăn trước, bước đầu tiên là chuẩn bị
Chúng tôi đặt khay với một lá giấy da và áp dụng một ít thìa khoai tây với nó, tạo thành draniki. Đặt món ăn vào lò nướng nóng đến 185 độ và nướng trong ba mươi phút.