Hồng ("mận ngày", "ngày hoang dã"), xuất hiện vào mùa thu và mùa đông trên các kệ của đất nước chúng ta, có lẽ một trong số ít loại trái cây có sẵn cho chúng tôi vào thời điểm này, thực sự giàu vitamin và các chất hữu ích khác.
Tính hữu ích của hồng cầu
Trong quả chín của hồng chứa:
- đường , hoặc thay vì monosaccharides - glucose và fructoza;
- Vitamin C , giúp chống lại cảm lạnh và cải thiện chất lượng máu;
- provitamin A (beta-carotene) - một chất chống oxy hóa kiểm soát thị lực, và cũng có tác dụng chống ung thư, một trợ lý trong quá trình tăng trưởng và phát triển của cơ thể, đổi mới các mô, vv;
- vitamin P (rutin), một trong những bioflavonoid, hữu ích cho các mạch máu, điều hòa chức năng thận, tham gia vào sự hình thành mật, có tác dụng giảm đau;
- natri , quan trọng đối với hệ thống tiêu hóa và bài tiết của cơ thể, cũng như cho công việc của cơ bắp;
- kali , điều chỉnh cân bằng nước, giúp công việc của tim và mạch máu, thúc đẩy việc loại bỏ độc tố và độc tố;
- canxi , hỗ trợ sức khỏe của xương, răng và hệ thống tim mạch;
- magiê , "chịu trách nhiệm" cho tổng hợp tế bào và sự hình thành của mô xương, công việc của tim, thận, tuyến thượng thận, não và toàn bộ hệ thần kinh, kích hoạt vitamin B, canxi, kali và natri;
- sắt , tham gia vào quá trình tạo máu, cung cấp các mô với oxy;
- mangan , "hậu vệ" của các tế bào từ những ảnh hưởng có hại, quan trọng đối với hệ thần kinh, liên quan đến sự phát triển của xương, sụn và mô liên kết;
- iốt , là một phần không thể tách rời của các hormon tuyến giáp, cần thiết cho sự tăng trưởng và phát triển bình thường, cả về thể chất lẫn tinh thần lẫn tinh thần;
- pectin , ổn định sự trao đổi chất, cải thiện nhu động ruột, giảm mức cholesterol trong máu, có khả năng loại bỏ các nguyên tố phóng xạ trong cơ thể, kim loại độc hại và thuốc trừ sâu;
- chất xơ , hữu ích cho tiêu hóa, giảm nguy cơ bệnh tim;
- tannin , có tác dụng làm se trên màng nhầy, làm giảm chức năng bài tiết của đường tiêu hóa.
Với tất cả điều này, sự giàu có của hồng có chỉ số glycemic thấp và giá trị calo thấp (chỉ khoảng 62 kcal trên 100 g).
Việc sử dụng hồng cho trẻ em là gì?
Hồng có các đặc tính hữu ích cho cả người lớn và trẻ em. Điều này rất giàu chất dinh dưỡng, nhờ hàm lượng vitamin C cao, giúp điều trị các bệnh do cảm lạnh và virus, làm tăng sức đề kháng của cơ thể. Hồng giúp duy trì sức khỏe của mắt, xương và răng. Nó rất hữu ích cho một sinh vật phát triển, vì nó chứa một lượng lớn các chất, kích hoạt sự tổng hợp của các tế bào, và do đó cũng tăng trưởng mô.
Khi một đứa trẻ có thể được cho hồng?
Lên đến 2-3 năm không được khuyến khích để làm quen với trẻ em với hồng: vì nội dung lớn của tannin, nó có thể dẫn đến tắc ruột. Bắt đầu với một mảnh nhỏ, và chọn để bắt đầu các giống không ràng buộc (ví dụ, một chiếc kingpin sô cô la). Hãy chắc chắn rằng quả chín cũng chín (hồng chưa chín có thể dẫn đến ngộ độc).
Nhiều trẻ em không thích hồng vì tính chất làm se của nó và thịt "nhầy nhụa". Nếu con bạn phân loại không thích hồng, đừng nhấn mạnh và không bận tâm. Và nếu bạn thực sự muốn làm phong phú thêm chế độ ăn uống của mình, hãy cố gắng cung cấp trái cây khô - ở dạng hồng khô không phải là tất cả
Chống chỉ định với việc sử dụng hồng cầu
Khi quyết định xem con bạn có thể có hồng cầu hay không, hãy nhớ về chống chỉ định của nó: đó là bệnh tiểu đường, béo phì và khuynh hướng táo bón, cũng như phản ứng dị ứng. Dị ứng của trẻ với hồng cầu không phải là một sự xuất hiện hiếm gặp. Nó thể hiện chính nó, như là một quy luật, dưới hình thức phát ban da, nhưng trong trường hợp hiếm hoi có thể gây ra phản ứng nghiêm trọng, ví dụ, phù mạch.
Một điểm quan trọng khác cho việc sử dụng an toàn của hồng - có tính đến khả năng tương thích của nó với các sản phẩm khác. Tổ hợp nguy hiểm - với sữa và nước lạnh.