Nếu bạn làm việc chăm chỉ, và một vụ thu hoạch lớn của cà rốt vitamin đã phát triển, điều rất quan trọng là anh ta có thể nói dối càng lâu càng tốt. Đó là lý do tại sao, ngoài hương vị, thời gian trưởng thành và thu hoạch , điều kiện sinh trưởng và sức đề kháng bệnh tật, khi lựa chọn giống để trồng, người làm vườn chú ý đến việc giữ chất lượng. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ làm quen với các loại cà rốt, thích hợp cho việc lưu trữ lâu dài vào mùa đông.
Bắt đầu từ thực tế rằng nó là sớm nhất để bắt đầu cà rốt vào tháng Bảy, nó là khá tự nhiên rằng các giống ban đầu của văn hóa rau này là hoàn toàn không thích hợp cho việc lưu trữ mùa đông. Chọn từ các giống trung bình và muộn.
Các giống cà rốt chín vừa để bảo quản
Các giống cỡ trung bình bao gồm:
- Viking. Dạng hình nón của nó có hàm lượng carotene gốc cao và bột giấy ngon ngọt.
- Callisto F1. Trái cây có hình dạng hình trụ. Da của họ rất mịn màng và mịn màng, và thịt không có lõi và rất ngon ngọt.
- "Mùa đông Moscow". Gốc cây - cùn, trọng lượng trung bình 150 g, có một lõi nhỏ. Được lưu trữ cho đến giữa mùa xuân.
- "Nanates Tito." Năng suất cao. Cây có rễ - hình trụ, nặng tới 170 g, ngon và ngon ngọt.
- "Hoàn hảo". Cung cấp cho trái cây lớn (lên đến 25-30 cm) hình nón trong hình dạng. Bất lợi của họ là một lõi ánh sáng thô.
- The Typhoon. Rễ có kích thước trung bình với hương vị tuyệt vời.
- «Flacchi F1». Giống lớn. Chiều dài của cà rốt có thể đạt đến 28 cm, nhưng nó rất ngon.
- "Pháo đài F1". Hình trụ trái cây có một thịt tinh tế và một lõi yếu thể hiện.
Lớp cà rốt để lưu trữ
Các giống muộn là:
- "Valeria 5". Năng suất cao. Trái cây có bột màu đỏ với lõi màu vàng.
- "Hồng y". Một trong những giống phổ biến nhất. Rễ ở dạng nón được đặc trưng bởi hàm lượng đường và carotene cao. Trong điều kiện thích hợp, nó nằm cho đến cuối mùa xuân.
- Carlena. Nó được coi là giống tốt nhất giữ. Trái cây có hình dạng hình trụ, da mịn màng và thịt sắc nét.
- Leander. Loại quả mọng lớn (trọng lượng khoảng 100 g). Trái cây phát triển hoàn toàn trên mặt đất, do đó việc đào các bụi cây không được thực hiện. Chúng có hình dạng hình trụ với kích thước lõi trung bình.
- "Mo". Cây trồng lớn (lên đến 160 g) của nó có hình dạng hình nón, dài tới 20 cm và nặng 150-160 g. Chúng có chất lượng hương vị tuyệt vời kéo dài đến giữa mùa xuân.
- Coral. Cung cấp cho trái cây màu cam đậm với một vỏ mịn lên đến 150 g.
- "Olympus". Cây trồng rễ hình nón dài của nó có bề mặt nhẵn, giàu caroten và thịt mọng nước. Họ giữ lại tất cả các chất dinh dưỡng cho đến giữa tháng Tư.
- "Selecta". Trái cây có kích thước trung bình với chất lượng hương vị tốt là rất tốt cho trẻ em.
- "Tinga F1" và "Totem F1". Các giống năng suất cao. Do vị ngon và kích thước nhỏ, rau củ của chúng có thể được sử dụng cho cả bảo tồn và tiêu thụ tươi.
Các giống cà rốt rất ngọt nổi bật riêng biệt. Kết hợp với sự thận trọng, đặc điểm này làm cho chúng trở nên rất phổ biến với người làm vườn.
Các giống cà rốt ngọt để lưu trữ
Để các giống ngọt để lưu trữ là:
- Boltex. Loài có năng suất cao chín vừa. Cung cấp hình dạng hình nón với đầu cùn có trọng lượng tới 100g. Cà rốt này có chất lượng hương vị cao,
kéo dài đến cuối thời hạn sử dụng. - The Red Giant. Loại quả lớn (lên đến 130 g và 24 cm chiều dài). Hương vị ngọt ngào của bột trái cây mềm của nó vẫn tồn tại cho đến cuối tháng Ba.
- "Losinoostrovskaya". Loài có năng suất cao chín vừa. Cây trồng có hình dạng hình trụ, trên bề mặt có một số lượng lớn các áp thấp (mắt). Bản thân chúng dày, có chiều dài từ 16 - 18 cm, có thể đạt trọng lượng 160 g.
Nhanh chóng xác định sự đa dạng của cà rốt, mà sẽ được lưu trữ hoàn hảo trong suốt mùa đông, bạn có thể trên các thông tin có sẵn trên bao bì của hạt giống. Hầu như luôn có thông tin về chất lượng của rau.