Làm thế nào để lưu trữ đậu sau khi thu hoạch?

Đậu là một sản phẩm chế độ ăn uống rất hữu ích, do đó, nó thường được trồng trong vườn nhà bếp và nhà tranh để tiêu thụ trong nước. Tuy nhiên, chúng thích đậu không chỉ người, mà còn cả côn trùng có hại, đặc biệt là đậu hạt đậu. Nó không phải là quá khó khăn để phát triển đậu, làm thế nào sau đó để giữ cho nó từ cuộc xâm lược của dịch hại kiểm dịch này. Bài viết của chúng tôi sẽ cho bạn biết làm thế nào để lưu trữ đậu sau khi thu hoạch.

Làm thế nào để lưu trữ các hạt chuỗi?

Sấy hạt có lẽ là thời điểm quan trọng nhất khi đặt đậu để bảo quản. Sau khi thu hoạch, đặt đậu trên giường (được cung cấp thời tiết tốt) hoặc treo nó trong một bản nháp.

Sau đó, đậu phải được đập và sắp xếp. Các vật liệu bị ô nhiễm hạt được thu thập và đốt cháy - điều này sẽ cho phép bạn để đảm bảo số lượng lớn hạt để lưu trữ thêm. Không để đậu với một bề mặt bị hư hỏng để bảo quản.

Có một số cách để lưu trữ đậu tại nhà:

1. Để loại bỏ lưu trữ lạnh, các hạt sẽ giúp ích. Ấu trùng của loài gây hại này không phát triển trong cảm lạnh và chết: ở nhiệt độ 0 ° C - trong một tháng, và ở -12 ° C - sau một ngày. Do đó, hạt đậu được bảo quản ở nhiệt độ âm. Để làm điều này, chúng được đặt trên một ban công, và trước khi bắt đầu thời tiết lạnh - trong tủ lạnh.
2. Không phải tất cả mọi người đều biết trong những container nào tốt hơn để lưu trữ đậu. Điều này được thực hiện tốt nhất trong lon hoặc chai có nắp vặn. Hiệu quả sẽ được lưu trữ trong các tàu với một chân không tạo nhân tạo. Ấu trùng, ấu trùng sẽ nhanh chóng chết vì thiếu oxy. Sơ bộ, bạn có thể làm ấm đậu trong lò, làm nóng trước đến 80-90 ° C. Điều này được thực hiện trong vòng 4-5 phút, để hương vị của đậu không bị ảnh hưởng.
3. Nếu bạn sẽ sử dụng đậu trong tương lai gần, bạn nên biết: vỏ của nó được lưu trữ trong tủ lạnh lên đến 10 ngày. Đây cũng là trường hợp với vỏ quả chưa chín, mà nhanh chóng mất độ ẩm và không được lưu trữ lâu dài. Trong trường hợp này, chế độ nhiệt độ nên được đặt trong + 2 ... + 3 °, và độ ẩm - ở mức 80-90%.
4. Các loại hạt măng tây là loại quả ngon, vỏ mềm, giàu protein và vitamin. Như thực tế cho thấy, việc lưu trữ các hạt măng tây là tốt hơn so với đông lạnh. Điều này sẽ giúp bảo tồn nó mà không làm mất đi những phẩm chất hữu ích. Để đóng băng, đậu được cắt thành từng miếng, chần hoặc chỉ đơn giản là sấy khô và được đặt trong các thùng nhựa. Sản phẩm này được bảo quản trong tủ đá ở -18 ° C trong thời gian không quá một năm.