Zucchini đề cập đến một trong những loại cây vườn phổ biến nhất, được sử dụng với niềm vui cho việc chuẩn bị món ăn của nhiều bà nội trợ. Tính đặc thù của loại rau này là nó có thể được lưu trữ trong một thời gian dài với việc bảo tồn một thành phần giàu vitamin . Nếu điều kiện thích hợp được đáp ứng, bạn sẽ có thể thưởng thức hương vị của tủy thực vật không chỉ trong mùa hè, mà còn trong tương lai. Vì vậy, nhiều người sẽ quan tâm để biết làm thế nào để lưu trữ zucchini cho mùa đông trong hầm?
Làm thế nào để lưu trữ zucchini cho mùa đông trong tầng hầm?
Để giải quyết vấn đề làm thế nào để lưu trữ zucchini một cách chính xác, giai đoạn ban đầu là để chọn chúng. Các điểm sau đây cần được xem xét:
- kích thước tối ưu là zucchini trung bình, không quá lớn;
- rau phải nhẹ đến trung bình, không quá chín;
- nó là cần thiết để loại trừ sự hiện diện của các loại trái cây với bất kỳ thiệt hại cho vỏ, như trong tương lai nơi này sẽ bắt đầu thối;
- Điều kiện tiên quyết là sự hiện diện của cuống.
Theo quy định, zucchini cố gắng giữ cho nó đông lạnh. Nhưng nếu bạn sống trong một ngôi nhà riêng, câu hỏi liệu bạn có thể lưu trữ zucchini trong hầm rượu, cho bạn biến mất một mình. Điều này là do thực tế là tầng hầm được coi là nơi tốt nhất để giữ cho các loại cây rau trong đó.
Có nhiều cách để lưu trữ zucchini trong tầng hầm:
- trong lưới treo lơ lửng trên trần nhà;
- trong một hộp các tông. Zucchini được khuyến khích để được đặt trong một lớp và làm giữa chúng phân vùng. Phương pháp lưu trữ này ngụ ý rằng các hộp vẫn mở;
- trên kệ bằng rơm. Vì vậy, cần phải đặt rau để chúng không tiếp xúc với nhau.
Bất kể phương pháp lưu trữ đã chọn, bạn nên định kỳ kiểm tra tình trạng của các loại rau. Trong trường hợp bạn tìm thấy một loại rau hư hỏng và thối, nó nên được loại bỏ ngay lập tức để thối không chuyển sang trái cây khác.
Tôi nên lưu trữ zucchini trong bao lâu?
Nhiều người quan tâm đến câu hỏi bao lâu nó có thể lưu trữ zucchini trong hầm? Theo quy định, họ giữ lại hình dạng bình thường của họ cho đến cuối mùa đông, tốt nhất cho đến đầu mùa xuân. Đây là 4-5 tháng. Bạn nên sử dụng chúng trước thời gian này. Nếu zucchini bị phơi sáng quá mức, sau đó chúng sẽ dần dần bắt đầu thối, sẽ có vị đắng và bột giấy trở nên lỏng lẻo.
Vì vậy, bằng cách đáp ứng các yêu cầu cần thiết để cất bí mật, bạn có thể lưu trữ chúng và thưởng thức hương vị của chúng trong một thời gian dài.