Không chỉ những người tham gia vào sản xuất thực phẩm thô , là ngũ cốc ngũ cốc có ích. Nhiều người đã nghe nói về lợi ích của lúa mì, nhưng ít người đã nghe nói liệu có thể nảy mầm yến mạch và sau đó ăn nó hay không.
Nó chỉ ra rằng mầm non, có chứa một kho tàng thực sự của các chất hữu ích, được hiển thị cho tất cả mọi người, nhưng không phải tại thời điểm đợt cấp của các bệnh đường tiêu hóa. Để nhanh chóng có được một sản phẩm sẵn sàng để ăn, bạn cần phải biết làm thế nào để nảy mầm yến mạch ở nhà.
Làm thế nào để làm điều đó một cách nhanh chóng và chính xác?
Trước khi trồng yến mạch cho thực phẩm, nó phải được làm sạch từ các mảnh vụn và rửa sạch nhiều lần dưới vòi nước chảy. Thông thường không quá một ly ngũ cốc, bởi vì theo thời gian, cây con mất đi diện mạo thị trường của chúng, có nghĩa là bạn không cần phải uống quá nhiều.
Hạt nên được đổ nước lạnh trong khoảng 8 giờ, sau đó nước được rút ra, và yến mạch nằm rải rác trên khăn để sấy khô và phát sóng. Một vài phút và ông đã sẵn sàng cho một thử nghiệm có trách nhiệm - hạt được đặt trong một container phẳng, và mỗi 12 giờ nó được rửa sạch trong nước chảy để khuôn không hình thành.
Khay với bột yến mạch nên được loại bỏ khỏi ánh sáng mặt trời, vì vậy nó không khô, nhưng không phải ở một nơi quá tối, nhiệt độ lý tưởng sẽ là 21 ° C.
Một số hai hoặc ba ngày sẽ trôi qua, và bạn sẽ ngạc nhiên khi tìm thấy những mầm mầm nhỏ. Điều quan trọng là không để chúng phát triển quá mức - chiều dài tối ưu của mầm mọc lên đến 1 cm. Để bảo quản, hạt nảy mầm được rửa lại, sấy khô và gửi đến tủ lạnh.
Cây ươm có thể được tiêu thụ cả ở dạng tinh khiết, và như một phụ gia cho salad và các món ăn khác, nhưng không có xử lý nhiệt.
Làm thế nào để phát triển yến mạch cho một con mèo?
Vật nuôi không đi tự do cũng sẽ được hưởng lợi từ liệu pháp vitamin dưới dạng yến mạch mọc. Nhưng đối với điều này, các hạt pitted không được loại bỏ ngay lập tức, nhưng cung cấp cho chúng để phát triển lên đến bắn màu xanh lá cây, mà con mèo sẽ sẵn sàng ăn. Để rau xanh phát triển mạnh hơn, có thể đổ trước mùn cưa hoặc đất vườn đồng bằng vào thùng chứa.