Ai không thích nho - những quả mọng ngon ngọt ngon lành mà bạn có thể ăn vào mùa thu. Và bạn có biết rằng đây là cây duy nhất mà toàn bộ khoa học được cống hiến - ampelography, và với sự giúp đỡ của berry này có thể nhiều bệnh được chữa khỏi? Tất nhiên, lợi ích của nho rất tốt, nhưng nó có thể gây hại trong một số trường hợp. Chúng ta sẽ nói về lợi ích của nó và chống chỉ định trong bài viết này.
Thành phần nho
Đặc tính chữa bệnh của nho là do thành phần giàu nhất gây ra, do đó nó có thể được gọi là kho thực sự của các chất hữu ích.
Giá trị dinh dưỡng của quả mọng này được xác định bởi hàm lượng đường - glucose, sucrose và fructose. Trong quá trình tiêu hóa, các loại đường này ngay lập tức xâm nhập vào máu, hầu như không trải qua những thay đổi, điều này rất quan trọng đối với sức khỏe.
Nho chứa các axit hữu cơ (malic, tartaric, citric, hổ phách, vv), được biết đến là quan trọng đối với quá trình tiêu hóa và đồng hóa của thực phẩm.
Nó chứa hoàn toàn tất cả các khoáng chất và nguyên tố vi lượng cần thiết cho con người - kali, magiê, mangan, coban, silic, bo, vv Ngoài ra, trong nho, có rất nhiều vitamin: A, vitamin B, C, H, K, R.
Các chất thực vật rất hữu ích là pectin, các axit amin quan trọng nhất (lysine, leucine, arginine, cystine, glycine, vv), các loại dầu rắn, tannin, lecithin, flobbaphenes, vanillin đều là thành phần của quả nho và hạt của chúng.
Các đặc tính chữa bệnh của nho
Theo tác dụng chữa bệnh, mà làm nho trên cơ thể con người, cây ăn quả này không bằng nhau.
Chúng tôi liệt kê chỉ một vài, các thuộc tính hữu ích chính của nho và tác dụng có lợi của nó trên cơ thể:
- khả năng tăng cường phòng thủ của cơ thể;
- giảm khả năng bị ung thư;
- tăng cường hệ thống tim mạch, cải thiện thành phần máu;
- giảm cholesterol;
- khả năng bình thường hóa huyết áp;
- bình thường hóa tiêu hóa và chuyển hóa;
- tác dụng an thần trên hệ thần kinh;
- phòng ngừa khiếm thị ở tuổi trưởng thành;
- phòng ngừa sỏi thận ;
- khả năng làm chậm quá trình lão hóa;
- tính chất đờm;
- chất khử trùng, vv
Tất cả các tính chất hữu ích này đều áp dụng cho cả nho trắng (xanh lá cây) và đỏ (đen). Tuy nhiên, người ta tin rằng các giống nho đen vẫn còn có giá trị và hữu ích hơn, vì nồng độ chất chống oxy hóa và các hoạt chất sinh học trong chúng cao hơn. Ngoài ra, nho đỏ có tác dụng kháng khuẩn và kháng virus rõ rệt hơn.
Làm thế nào một cách chính xác để sử dụng nho?
Nho là một món ăn riêng biệt, và không nên được tiêu thụ với các loại thực phẩm khác. Lợi ích lớn nhất cho cơ thể nó sẽ mang lại, nếu bạn ăn nó ở giữa các bữa ăn cơ bản (trong một giờ - một rưỡi trước và sau khi ăn). Ngoài ra, cả hai quả mọng, và nước trái cây, rượu vang và các sản phẩm khác từ chúng nên được tiêu thụ một cách vừa phải.
Để bảo vệ men răng khỏi tác động của axit và đường, bạn nên đánh răng sau khi ăn nho.
Chống chỉ định với việc sử dụng nho
Như đã lưu ý, mặc dù lợi ích của nho, ông cũng có chống chỉ định. Việc sử dụng quả mọng này có thể có tác dụng có hại trong những điều sau
- với đái tháo đường;
- với loét dạ dày và tá tràng,
- ở rối loạn ruột (do tác dụng nhuận tràng);
- đối với vi phạm chuyển hóa kali;
- suy thận ;
- trong khi mang thai và trong thời gian cho con bú (ảnh hưởng tiêu cực đến sản xuất sữa);
- với bệnh béo phì;
- với dạng bệnh lao cấp tính.