Có lẽ những đứa trẻ nhỏ nhất biết về các đặc tính có lợi của cần tây. Theo truyền thuyết, việc sử dụng loại cây này thật tuyệt vời đến nỗi ngay cả các vị thần Hy Lạp cũng sử dụng nó để duy trì vẻ đẹp vĩnh cửu và vẻ đẹp vĩnh cửu. Mở rộng trong nước với các mục tiêu tương tự trong một thời gian dài sử dụng cần tây anh em sinh đôi - lovage. Sự tương đồng bên ngoài của họ thật tuyệt vời đến nỗi nhiều người nghi ngờ - không phải là thứ giống nhau, cần tây và đáng yêu. Chúng tôi sẽ cố gắng hiểu vấn đề này cùng nhau.
Cần tây trông như thế nào?
Đại diện phổ biến nhất của gia đình cần tây umbellate là chiều cao hai năm khoảng 60-80 cm, có ba loại cần tây: lá, cherezkovoy và gốc. Gốc cần tây tạo thành một rễ lớn với một hình dạng tròn, khoảng 10 cm đường kính cần tây cần tây được phân biệt bởi lá lớn với cuống lá dày đặc, lá cần tây và lá và cuống lá nhỏ. Tất cả các bộ phận cần tây đều thích hợp cho thực phẩm và có mùi vị cay mạnh.
Những gì một lovage trông như thế nào?
Giống như cần tây, yêu thương đối xử với gia đình của ô dù. Stalk lyubovka có thể đạt đến chiều cao 2 mét và có một bề mặt khỏa thân của màu xanh, ô liu chỉ ở đầu trang. Những chiếc lá của người yêu rất giống với lá cần tây, giống như sáng bóng và có lông. Hương thơm của cây này cũng tương tự như cần tây, do những gì nhà máy nhận được tên của cần tây mùa đông.
Yêu thương và cần tây - sự khác biệt
Mặc dù sự tương đồng và mối quan hệ gần gũi bên ngoài, sự yêu thương và cần tây vẫn tách biệt với mỗi cây khác và có nhiều khác biệt:
- Lyubistok đề cập đến các loại gia vị: rễ và thảo dược của nó được sử dụng chỉ như một gia vị, cho hương vị khác nhau marinades và các món ăn, cũng như cho các mục đích y học. Ngay cả một phần nhỏ của màu xanh lá cây của người yêu có thể cung cấp cho thực phẩm một hương vị "nấm" đặc biệt. Cần tây là một loại rau, gốc và cuống lá của nó có thể được sử dụng cho thực phẩm như các món ăn riêng biệt: để nấu salad, dưa chua và các khóa học đầu tiên.
- Những chiếc lá của người yêu có một màu đậm hơn nhiều so với lá của cần tây. Các loại rau cần tây là nhẹ nhàng hơn để liên lạc và hương vị - trong lovage nó là sắc nét, sắc nét và gần như cay đắng.
- Cần tây là một loại cây hai năm một lần, được biết đến với tính khí thất thường của nó: nó bị thay đổi nhiệt độ nhỏ nhất, sợ thời tiết lạnh và sự trì trệ của nước. Kể từ khi thời gian thực vật cần tây mất rất nhiều thời gian, chủ yếu là thực hành trồng cây giống của nó, hạt giống được gieo vào cuối tháng Hai-đầu tháng Ba. Trong cần tây mặt đất mở được cấy vào tháng Năm, khi sự nguy hiểm của sương giá thường xuyên cuối cùng biến mất. Lyubistok cũng đề cập đến cây lâu năm và canh tác của nó trên trang web không gây ra bất kỳ rắc rối: nó dễ dàng chịu đựng sương giá nhỏ, phát triển nhanh chóng, đạt đến độ cao 2 mét. Bạn có thể nhân sự yêu thương bằng cách chia bụi cây, vì vậy gieo hạt giống trên mặt đất trống, và bạn có thể làm điều đó vào mùa xuân và mùa thu. Nhưng trong
Trong hầu hết các trường hợp, cây này tự nhân lên, vì rất nhiều hạt giống gieo hạt của nó đã nảy mầm một cách an toàn vào mùa xuân. - Trong y học dân gian, tình yêu thương thường được sử dụng để điều trị các loại quá trình viêm, cảm lạnh, vv Ngoài ra, ông đã được nhận thấy và khả năng tích cực ảnh hưởng đến quả cầu thân mật, được chứng minh bằng tên của nó. Nên nhớ rằng người phụ nữ ở một vị trí thú vị, nhà máy này được chống chỉ định nghiêm ngặt. Cần tây là nổi tiếng với khả năng bình thường hóa các quá trình trao đổi chất, do đó nó tìm thấy ứng dụng rộng rãi trong chế độ ăn uống khác nhau .