Một cây trồng măng tây hữu ích đã đạt được đà tăng gần đây. Hương vị tuyệt vời và một số lượng đáng kinh ngạc của các chất hữu ích làm măng tây một chào đón khách trên các bảng của hàng triệu người. Những người chưa bao giờ được tham gia trồng rau, chắc chắn không nhận thức được làm thế nào măng tây phát triển. Đã đến lúc nói rồi.
Cây măng tây mọc như thế nào?
Trên thế giới có khoảng 200 loài thực vật này. Phổ biến nhất là măng tây. Nó phát triển trong tự nhiên và tạo thành bụi cây tươi tốt với chiều cao 20 cm đến 1,5 m, tương tự như "cây Giáng sinh". Gặp gỡ các giống như vậy có thể ở châu Phi, châu Âu, châu Á và, đáng ngạc nhiên, các khu vực phía bắc khắc nghiệt. Nền văn hóa khiêm tốn và chịu lạnh có thể chịu được sương giá xuống -30 ° C.
Đó là măng tây trồng mà chúng ta ăn, có tên màu xanh lá cây. Nó mọc ở các khu vực mở và sáng, củ được làm sâu trong trái đất khoảng 30 cm. Các chồi măng tây xanh ngon ngọt được sử dụng cho thực phẩm, mọc nhanh vào mùa xuân với sự ấm áp và ánh nắng mặt trời. Người ta tin rằng hương vị tinh tế nhất của chồi, mà đường kính đạt không quá 1-2 cm.Nếu cắt bỏ sau đó, hương vị sẽ không được mềm mại và ngọt ngào-chua, nhưng cay đắng. Một loại phổ biến khác là màu tím. Nó thu được bằng cách phơi bày một cách nhanh chóng các chồi non xanh vào mặt trời. Thủ tục này cho biết thêm một chút cay đắng với khẩu vị.
Măng tây trắng là một món ăn thực sự tương đương với nấm cục. Nếu chúng ta nói về cách măng tây trắng phát triển, thì ngay lập tức nó phải được chỉ ra rằng loài này đã trở thành phổ biến nhất ở Đức và Ý. Người Đức đặc biệt đánh giá cao bà vì hương vị dịu dàng và nhẹ của rau. Đắt tiền vì sự phức tạp của quá trình thu hoạch. Đầu tiên, giường với một món ăn được bảo vệ từ ánh sáng mặt trời mở. Thứ hai, cho việc trồng đặc biệt
Khi cây đậu tương phát triển như thế nào, cần phải đề cập rằng trên thực tế nó không phải là một loại rau, mà là một sản phẩm chế biến sữa đậu nành được gọi là sai lầm. Tên chính xác cho măng tây đậu nành là fuchu. Bọt này, thu được bằng cách đun sôi sữa đậu nành.
Cây măng tây mọc ở Nga ở đâu?
Bạn có thể gặp măng tây ở Nga, trước hết, ở châu Âu. Hay nhất của tất cả, nó cảm thấy trong khí hậu ấm áp của khu vực phía Nam - Lãnh thổ Krasnodar, Crimea, và Bắc Caucasus. Măng tây mọc hoang mọc ở Nga, ngay cả ở Siberia, nơi có sương giá ba mươi là phổ biến.