Trong những khoảnh khắc thiếu thời gian, công thức nấu ăn thành công và thú vị cho những người mới bắt đầu nhanh, cho phép bạn nuôi gia đình trong một thời gian ngắn, và đồng thời nhận được nhiều đánh giá và lời cảm ơn tâng bốc trong địa chỉ của bạn, hóa ra là đúng lúc. Trong số đó, các biến thể nấu ăn bánh pizza lười biếng và cực kỳ nhanh trong chảo chiên. Nó được chuẩn bị trong một vài phút, và kết quả chỉ đơn giản là tuyệt đẹp. Việc điền có thể được thay đổi theo ý riêng của mình và bởi sự hiện diện của các thành phần trong tủ lạnh.
Bánh pizza nhanh "Minutka" trong chảo chiên - công thức
Thành phần:
- bột mì đã rây - 275 g;
- Trứng gà - 2 chiếc;
- kem chua có hàm lượng chất béo trung bình - 190 g;
- tinh dầu - 15 ml;
- muối thông thường - 1 nhúm;
- bất kỳ xúc xích nào - 220-280 g;
- cà chua tươi - 230 g;
- thảo dược thơm khô - 2 nhúm;
- rau xanh tươi - để nếm;
- phô mai cứng - 180 g.
Chuẩn bị
Trong thực tế, để chuẩn bị bánh pizza lười biếng trong chảo, công thức này sẽ mất hơn một phút, nhưng so với các chất tương tự truyền thống, sản phẩm thực sự được chuẩn bị nhanh chóng và cực kỳ đơn giản. Đối với bột nhão, hãy cho kem chua vào tô, cho trứng vào, thêm muối và lượng bột đã chọn lọc cần thiết. Chúng tôi trộn khối lượng với một muỗng hoặc một whisk cho đến khi kết cấu của nó là thống nhất và sự nhất quán hơi dày hơn trên bánh kếp. Đổ phần bánh pizza nhanh vào chảo rán nguội, bắn một ít dầu tinh luyện vào nó, và để nó trong vài phút. Tại thời điểm này, cắt miếng xúc xích, cốc hoặc tấm, cà chua trong vòng tròn, và pho mát grate trên một vắt lớn hoặc cắt nhỏ trong lát nhỏ.
Chúng tôi bật lửa dưới chảo chiên, đặt cốc cà chua lên bột, xé chúng với các loại thảo mộc thơm khô, trải ra xúc xích và phô mai xung quanh chu vi, đậy nắp chảo và nấu bánh pizza trên lửa nhỏ. Ngay sau khi pho mát tan chảy, chúng tôi đứng sản phẩm trong vài phút nữa và lấy ra khỏi lửa.
Chúng tôi cắt bánh pizza lười thành lát lát, xăm bằng một ít thảo mộc tươi xắt nhỏ và ngay lập tức dọn ra bàn.
Pizza ở nhà trong một chảo chiên trên kefir - công thức
Thành phần:
- bột mì đã rây - 275 g;
- trứng - 1 miếng;
- hàm lượng chất béo trung bình kefir - 210 ml;
- dập tắt bằng giấm soda - 1 nhúm;
- tinh dầu - 55 ml;
- muối thông thường - 1 nhúm;
- bất kỳ xúc xích nào - 240 g;
- cà chua tươi - 230 g;
- Hạt tiêu Bungari - 120 g;
- sốt cà chua - 30 g;
- nước tương - 10 ml;
- thảo dược thơm khô - 2 nhúm;
- rau xanh tươi - để nếm;
- phô mai cứng - 120-180 g.
Chuẩn bị
Trong trường hợp này, bột cho bánh pizza lười biếng nhanh chóng được nấu chín trên kefir. Đổ sản phẩm sữa chua vào tô, thêm một chút nước soda, muối, lái vào trứng và đổ dầu tinh chế. Bây giờ đổ bột và trộn khối lượng cho đến khi mịn. Các thành phần của điền phải được chuẩn bị trước. Bạn có thể sử dụng bất kỳ bộ sản phẩm nào. Trong trường hợp này, chúng tôi sẽ lấy xúc xích truyền thống, cắt nó cỡ trung bình, và cũng thêm nó với hạt tiêu và cà chua Bungari nghiền nát. Pho mát cứng
Bây giờ chúng tôi dầu chảo không dính và đổ bột chuẩn bị vào nó. Chúng tôi cho anh ta một màu nâu ở một bên, nhẹ nhàng chuyển sang một bên, chúng tôi giảm lửa đến mức tối thiểu và nhanh chóng bôi nhọ bề mặt của bánh nhận được với nước sốt cà chua, trộn với nước tương. Bây giờ, chúng tôi dùng các loại thảo mộc khô, rau xanh và phô mai cứng, đậy chảo với nắp đậy và nấu cho đến khi pho mát tan chảy hoàn toàn và bánh mì có màu nâu từ phía bên kia.