Chúng tôi, không giống như các dân tộc ở phía tây, được sử dụng cho bữa tối đó nên bao gồm các món ăn nóng đầu tiên. Đối với cơ thể, điều này cực kỳ hữu ích, bởi vì súp nóng đặt lên đường tiêu hóa cho công việc thích hợp. Một thay thế hoàn hảo cho các món súp thông thường là khoai tây nghiền khác nhau. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ cho bạn biết một số tùy chọn để nấu súp ngô, khoai tây nghiền.
Súp bắp với tôm
Thành phần:
- ngô đóng hộp - 300 g;
- bột mì - 2 muỗng canh. thìa;
- tôm bóc vỏ - 300 g;
- bơ - 30 g;
- sữa - 400 ml;
- nước 400 ml;
- muối, rau xanh, gia vị - để nếm thử.
Chuẩn bị
Từ ngô xả chất lỏng và xay nó trong một máy xay sinh tố đến trạng thái thuần khiết. Chúng tôi chuyển khối lượng vào chảo, đổ đầy nước và đun sôi. Chúng tôi làm nóng sữa một cách riêng biệt. Trong một cái chảo, làm tan bơ và chiên bột trong đó, khuấy đều, để không có cục u. Bây giờ đổ sữa vào chảo và mang lại khối lượng kết quả để đun sôi. Sau đó, ngay lập tức đổ hỗn hợp sữa vào chảo với ngô. Nấu khoảng 10 phút, khuấy đều để súp không bị cháy. Sau đó thêm tôm bóc vỏ, muối và các loại gia vị để nếm, đứng canh trên lửa nhỏ khoảng 10 phút. Súp nhuyễn từ ngô đóng hộp với tôm được phục vụ cho bàn nóng, thêm các loại thảo mộc nghiền nát, với tôm với hương vị tôm. Thay vì bánh quy giòn, bạn có thể sử dụng bánh bột ngô hoặc khoai tây chiên.
Súp ngô gà
Thành phần:
- nước dùng gà - 500 ml;
- ngô đóng hộp - 2 lon (340 g mỗi hộp);
- khoai tây - 2 miếng;
- hành tây - 1 miếng;
- kem có hàm lượng chất béo 20% - 400 ml;
- thịt gà luộc - 200 g;
- muối, cà ri, hương thảo, húng tây - để nếm;
- dầu ô liu.
Chuẩn bị
Hành tây mịn và chiên trong dầu ô liu trong chảo chiên. Thêm khối khoai tây bóc vỏ vào cùng một cái chảo, đổ hết nước dùng, đun sôi.
Nếu bạn thích những món ăn nóng như vậy, chúng tôi khuyên bạn nên nấu súp-puree từ đậu lăng và súp kem cần tây . Nó rất ngon và hữu ích!