Nấu thức ăn bằng tay của mình luôn mang lại nhiều lợi nhuận và an toàn hơn, bởi vì bạn biết chính xác thành phần nào được sử dụng cho việc này. Để tạo thuận lợi cho công việc của con người, phát minh ra một số lượng lớn các thiết bị khác nhau. Để chuẩn bị một bơ nhà làm ngon, bạn nên mua một cái churn điện gia dụng.
Nguyên lý hoạt động của máy bướm điện gia dụng
Churn điện là một bình, được đóng chặt từ trên cao với một nắp. Để trộn chất lỏng bên trong nó có một cánh quạt nối với động cơ điện.
Đối với việc sản xuất dầu, nó là cần thiết để đổ kem vào bể khuấy điện, thu được thông qua một tách hoặc thu thập bởi một muỗng từ bề mặt của sữa đứng. Sau đó, cần phải đóng nắp và bắt đầu quá trình trộn, trong đó việc tách các giọt chất béo ra khỏi chất lỏng ( bơ ) sẽ xảy ra. Sau đó, như là kết quả của whipping, họ dần dần mất vỏ của họ và coalesce với nhau, tạo thành một cục máu đông của dầu. Sau đó, xả chất lỏng, và khối lượng kết quả được trải trên giấy để làm phần còn lại của bơ.
Khi kết thúc công việc, thùng rác phải được tháo rời, rửa sạch bằng nước nóng và lau khô. Khi vận hành thiết bị điện này, điều quan trọng là phải biết rằng khi chất lỏng trong bình, nó không thể quay và nghiêng hơn 45 °. Điều này là do thực tế rằng nếu điều này được thực hiện, các nội dung của xe tăng có được vào động cơ, mà sẽ dẫn đến một mạch ngắn.
Ưu điểm của thùng dầu điện gia dụng
Các nhà máy dầu là hướng dẫn sử dụng và điện. Đương nhiên, loại đầu tiên rẻ hơn nhiều, nhưng ở nhiều khía cạnh, nó mất mô hình tự động. Ưu điểm của churns điện gia dụng như sau:
- tối thiểu nỗ lực thể chất, vì toàn bộ quá trình được tự động hóa và từ người bạn chỉ cần điền vào và bật;
- năng suất cao trong một thời gian ngắn (chỉ 15-30 phút);
- tính linh hoạt, bởi vì thiết bị này cũng có thể được sử dụng để chuẩn bị bột lỏng, cocktail và kem;
- có được một sản phẩm đồng nhất chất lượng;
- chăm sóc đơn giản, bởi vì churns dễ dàng tháo rời, cho phép bạn nhanh chóng làm sạch chúng;
- tiêu thụ điện năng thấp;
- sự hiện diện của bảo vệ chống lại quá nóng;
- độ tin cậy và độ bền khi sử dụng đúng cách.
Các hộ gia đình điện đang khuấy động là gì?
Trong các cửa hàng, hầu hết các churns được đại diện bởi các mô hình sau: Impulse, Sibiryachka, Salyut và OIE-1. Để chọn trong số đó một thiết bị đáp ứng nhu cầu của bạn, bạn cần chú ý đến các đặc điểm kỹ thuật của chúng:
- Thể tích của bể và phí danh định của vật liệu ban đầu (từ 3 lít).
- Tốc độ động cơ. Đủ 1380 vòng / phút.
- Tỷ lệ thể tích của sản phẩm cuối cùng với vật liệu được sử dụng.
Những con số này càng cao thì càng nhanh càng có nhiều bơ tự làm. Ở đây bạn cần phải tập trung vào nhu cầu của gia đình bạn, mặc dù điện gia dụng có thể được sử dụng cho mục đích thương mại, nhưng không làm quá tải động cơ của nó. Nếu bạn mua churn điện gia dụng, bạn nên biết rằng từ các sản phẩm cửa hàng (kem, kem chua và sữa trong bao bì), bạn không bao giờ có thể làm bơ thực sự chất lượng cao. Vì vậy, trước khi mua thiết bị này, hãy chắc chắn rằng bạn có một nhà cung cấp sữa tốt hoặc mua cho mình một con bò.