Hiện tại, các bà mẹ và cha có thể hỏi bất cứ lúc nào con cái họ đang ăn ở trường mẫu giáo, vì ban quản lý Dow có nghĩa vụ nộp báo cáo về chế độ ăn uống và chế độ ăn uống, cũng như giấy chứng nhận chất lượng sản phẩm. Vì vậy, cha mẹ không nên có lý do để lo lắng. Tuy nhiên, một số vấn đề vẫn còn mở.
Dịch vụ ăn uống cho trẻ em ở trường mẫu giáo
Tất nhiên, các bữa ăn trong một trường mẫu giáo tư nhân có thể đa dạng hơn nhiều. Nhưng, không giống như các cơ quan chính phủ, các trường mẫu giáo tư nhân độc lập lựa chọn nhà cung cấp sản phẩm. Và các tổ chức thành phố đối phó với các công ty đã thắng thầu. Đúng, có khả năng mua một số loại sản phẩm thực phẩm nhất định trên thị trường, với các tài liệu xác nhận chất lượng của chúng.
Khi nhập học vào DOW, mỗi sản phẩm được kèm theo ba tài liệu: một vận đơn, giấy chứng nhận từ thuốc thú y và giấy chứng nhận chất lượng. Trách nhiệm tiếp nhận và kiểm tra sản phẩm là do bác sĩ, y tá và nhân viên lưu giữ. Trách nhiệm, cũng như, đi đến công ty mang vận chuyển sản phẩm. Nó là bắt buộc phải có một bộ sách giữ cho người giao nhận và lái xe và giấy chứng nhận sức khỏe cho chiếc xe. Nếu nhà trẻ được trang bị một nhà bếp, tài liệu tham khảo phải có một đầu bếp. Phòng bếp cũng được kiểm tra thường xuyên.
Từ giá sản phẩm, ngân sách địa phương và điều kiện làm việc của người vận chuyển, chi phí cho trẻ ăn ở trường mẫu giáo phần lớn được hình thành. Trong thực tế, chỉ một phần nhỏ của khoản thanh toán hàng tháng cho một trường mẫu giáo cho thực phẩm được phân bổ. Với cách tiếp cận này, đứa trẻ sẽ không còn đói, nhưng sẽ không thử các món ngon.
Tất cả các DOU được cấp phép thường xuyên được SES kiểm tra và hoa hồng được tạo đặc biệt. Do đó, các tài liệu và nhãn sản phẩm, cho biết ngày sản xuất, được lưu trữ trong trường mẫu giáo.
Chế độ và chế độ ăn ở trường mẫu giáo
Thực đơn của trẻ trong lớp mẫu giáo cần được cân bằng và đa dạng. Do đó, các tiêu chuẩn chung về dinh dưỡng ở trường mẫu giáo được thông qua, mà các tổ chức thành phố và tư nhân có nghĩa vụ phải tuân thủ. Cần lưu ý rằng chế độ ăn uống phụ thuộc vào nhóm tuổi của trẻ. Ví dụ, trong độ tuổi 1-3 tuổi, 53 gram protein và chất béo, và khoảng 212 gam carbohydrate được quy định cho trẻ em. Đối với trẻ em từ 3 đến 6 tuổi, các chỉ tiêu dinh dưỡng ở lớp mẫu giáo được tăng lên - protein và chất béo ở mức 68 gram, carbohydrate - 272 gram.
Nhân viên y tế phải trực tiếp tham gia vào việc thiết kế thực đơn. Một tạp chí môi giới đặc biệt được gọi là đang được tiến hành. Trong đó, nhập chế độ ăn uống hàng ngày và chất lượng của các sản phẩm được sử dụng.
Trong lớp mẫu giáo, đứa trẻ phải nhận bốn bữa một ngày. Trong nhiều DOW, bữa sáng thứ hai được cung cấp dưới dạng trái cây hoặc nước trái cây. Thức ăn trong nhà trẻ được phép lưu trữ để sử dụng trong tương lai dưới dạng mứt, dưa chua, nước xốt hoặc nước đá. Tất nhiên, tất cả các khoảng trống
Thức ăn của một người dị ứng trong một trường mẫu giáo nên tính đến phản ứng cá nhân của mỗi đứa trẻ. Vì vậy, đó là nhiệm vụ trực tiếp của cha mẹ để cảnh báo nhân viên y tế về bản chất của phản ứng dị ứng. Nhưng điều này không có nghĩa là với dị ứng với cà chua, đứa trẻ sẽ được cung cấp một salad cải bắp. Rất có thể, anh ta sẽ đơn giản bị bỏ đi mà không có một món salad vào ngày này. Ngân sách của một cơ sở giáo dục mầm non, thường không cho phép thực hiện một thực đơn riêng biệt cho mọi trẻ bị dị ứng.