"Chickpeas là gì?" - nhiều đồng bào của chúng tôi sẽ hỏi. Sau khi tất cả, hầu hết chúng ta không nghe thấy cái tên kỳ lạ này. Nó chỉ ra rằng sự đa dạng của các loại đậu, rất phổ biến ở các nước châu Á, Ấn Độ, Israel, Địa Trung Hải. Ở đây đậu xanh, gần như hiện diện hàng ngày với một chế độ ăn uống, trong một hình thức này hay cách khác. Ông vẫn có một số tên - Thổ Nhĩ Kỳ và đậu Hà Lan cừu, mặc dù đậu Hà Lan, trên thực tế, không phải là, nhưng rất nhiều nhắc nhở anh ta.
Sự khác biệt giữa đậu xanh và đậu Hà Lan là gì?
Và hạt đậu này hay giống của nó? Cả sau đó lẫn nhau. Chickpeas là một loại cây họ đậu riêng biệt, bao gồm đậu Hà Lan, đậu, đậu, đậu lăng . Tên của nó được gọi là hạt đậu gà cho sự giống nhau với một hạt đậu. Nhưng trên thực tế, ngay cả bên ngoài, họ có sự khác biệt - chickpea nâu, mặt hình thức, và có vị hơi hấp dẫn.
Ngoài ra, sự khác biệt chính trong thành phần. Nut là hữu ích hơn nhiều cho cơ thể hơn đậu Hà Lan. Về chất dinh dưỡng, nó có thể được so sánh với đậu lăng, bởi vì nó cũng giàu protein dễ tiêu hóa.
Đậu Hà Lan không gây sưng tấy như các loại đậu khác, nhưng nó cũng có thể gây ra đầy hơi và đầy hơi, và để giảm tác dụng này, ở phía Đông nơi nó phổ biến, thì là , hồi hoặc thì là, làm giảm tác dụng phụ của nó, được thêm vào thức ăn cùng một lúc.
Nut rất hữu ích cho mắt và gan, cho các mạch máu và ruột. Chuẩn bị từ nó một loạt các món ăn đầu tiên và thứ hai, cũng như đồ ngọt.
Trồng đậu xanh
Để phát triển đậu xanh hoặc đậu Hà Lan, bạn cần chuẩn bị đất đúng cách trước khi gieo. Kể từ mùa thu nó đã được đào sâu, và vào mùa xuân sau khi tan tuyết che phủ trái đất phải được thu hoạch cẩn thận để giữ độ ẩm. Đó là độ ẩm ảnh hưởng đến việc liệu nó có thể thu hoạch một vụ mùa tốt của đậu xanh hay không.
Đậu Hà Lan cắt nhỏ bằng tay được gieo, cũng như hàng thông thường. Khoảng cách giữa đậu Hà Lan là nhỏ, nhưng
Nếu mặt đất đủ ẩm, thì 3-4 cm là đủ để làm sâu hạt đậu, nhưng trong trường hợp thời điểm trồng bị mất, việc nhúng phải được thực hiện ở độ sâu tối thiểu 15 cm, với hy vọng rằng hạt sẽ được cho ăn từ các lớp đất sâu.
Các chickpeas được làm sạch ngay sau khi bụi cây bắt đầu khô. Quả đậu với đậu Hà Lan không nứt như đậu Hà Lan, rất hữu ích trong thu hoạch. Để đảm bảo rằng đậu xanh không xấu đi, chúng cẩn thận phơi khô, giải phóng nó khỏi vỏ.