Hàm lượng chất béo của sữa mẹ là một chỉ số quan trọng, vì nó sẽ xác định sức khỏe và hạnh phúc của em bé. Hàm lượng chất béo không đủ dẫn đến độ bão hòa yếu của trẻ và do đó làm tăng trọng lượng chậm. Một sữa quá béo góp phần vào sự phát triển của dysbiosis ở trẻ sơ sinh .
Cho đến nay, một số phòng thí nghiệm tư nhân cung cấp một cơ hội để vượt qua một phân tích sữa mẹ cho hàm lượng chất béo, chỉ số miễn dịch và các thông số khác. Đối với điều này, có các xét nghiệm hóa học đặc biệt. Tuy nhiên, để tìm hiểu xem có bao nhiêu chất béo trong sữa mẹ có thể ở nhà. Ngoài ra, phương pháp này không mất nhiều thời gian và công sức. Và cũng không cần chi phí tài chính cho các dịch vụ phòng thí nghiệm.
Mức độ hàm lượng chất béo của sữa mẹ
Chúng ta hãy xem xét kỹ hơn cách bạn có thể xác định hàm lượng chất béo của sữa mẹ bằng một thử nghiệm đơn giản và giá cả phải chăng. Để thử nghiệm trong một ống hoặc một ly, sữa được thể hiện được thu thập. Tốt hơn là lấy sữa "trở lại". Trong thời gian cho con bú, em bé bú đầu tiên trong phần sữa mẹ đầu tiên, chất lỏng này càng lỏng hơn bởi sự nhất quán của nó. Điều này - sữa "phía trước", bao gồm chủ yếu là nước và lactose. Nhưng phần thứ hai chỉ là sữa "lưng", bão hòa với các chất hữu ích, kể cả chất béo. Vì vậy, trước khi bạn xác định hàm lượng chất béo của sữa mẹ, bạn cần lấy phần này.
Điều đáng chú ý là lượng sữa mẹ càng ít thì chất sắt càng nhiều. Xét cho cùng, trong trường hợp này, chất béo và các thành phần khác của sữa được cô đặc.
Phương pháp xác định hàm lượng chất béo trong sữa mẹ
Các bước chính trong cách kiểm tra hàm lượng chất béo của sữa mẹ như sau:
- Trên một ống nghiệm hoặc một ly làm cho một lưu ý. Để thuận tiện cho việc tính toán, tốt hơn là hãy chú ý 10 cm từ phía dưới.
- Đổ đầy nước vào bình đã chọn bằng sữa đã vắt.
- Để ống hoặc ly trong một thời gian nhất định, cần thiết cho bề mặt kem tạo thành trên bề mặt sữa. Thông thường, việc này mất khoảng 6 giờ. Điều quan trọng cần nhớ là bạn không thể lắc một bình sữa,
bởi vì trong trường hợp này kết quả sẽ không đáng tin cậy. - Đo độ dày của lớp kem và đánh giá kết quả. Người ta tin rằng mỗi milimet của một lớp kem tương ứng với một phần trăm chất béo. Thông thường hàm lượng chất béo của sữa mẹ là khoảng 4%, do đó độ dày của lớp kem trên bề mặt sữa sẽ là 4mm.
Sau khi xác định tỷ lệ phần trăm sữa mẹ , và nó sẽ khác nhau về chất béo trong các giai đoạn phát triển của bé khác nhau, bạn có thể áp dụng các biện pháp để tăng hoặc giảm hàm lượng chất béo của nó.