Chỉ cần lưu ý rằng trong hai tháng đầu tiên sau khi sinh con, một phụ nữ nên ăn kiêng nghiêm ngặt, trong thời gian đó, cô chỉ ăn thức ăn nấu chín và hấp. Theo lệnh cấm là rất nhiều sản phẩm: chiên, dưa chua, sô cô la, các loại đậu, đồ uống có ga và nhiều hơn nữa.
Tại sao có thể dùng súp đậu?
Nhưng sau một chế độ ăn uống hai tháng cho súp đậu mẹ cho con bú là có thể, và dinh dưỡng giải thích tại sao. Thực tế là bất kỳ thực phẩm nào đến cơ thể chúng ta, đều chứa protein, chất béo và carbohydrate. Protein thực vật, được chứa trong đậu Hà Lan, sau khi ăn vào cơ thể con người, được phân tách thành các axit amin. Trong số này, một protein được tạo ra là đặc trưng của sự tiêu hóa của con người. Nó rất cụ thể và cơ thể không được hấp thụ, nhưng vẫn còn trong ruột. Hơn nữa, phân hủy của nó xảy ra, và kết quả là - hình thành khí, khó chịu. Protein không xâm nhập vào máu, có nghĩa là nó không thể có trong sữa mẹ.
Làm thế nào để giới thiệu các con để súp?
Nếu bạn vẫn còn nghi ngờ và không biết nếu bạn có thể ăn súp đậu, giống như một người mẹ cho con bú, để tất cả mọi thứ là theo thứ tự với bụng của vụn bánh mì, sau đó bắt đầu nhỏ. Nhập vào chế độ ăn uống của bạn một phần rất nhỏ của súp, nghĩa là 2-3 muỗng canh và nhìn vào phản ứng của đứa trẻ. Nếu trong ngày anh ta không có phản ứng tiêu cực, sau đó bạn có thể dần dần tăng liều hàng ngày lên 150 ml. Mặc dù đáng chú ý là các bác sĩ khuyên bạn nên món ăn đầu tiên này không quá hai lần một tuần. Nó cũng đáng chú ý là món ăn đầu tiên là tốt hơn để nấu ăn từ đậu Hà Lan khô, tk. nó được tiêu hóa bởi cơ thể dễ dàng hơn đậu Hà Lan tươi, và không có những khoảnh khắc không mong muốn đặc biệt.
Vì vậy, súp đậu của một người mẹ cho con bú có thể được ăn, chỉ hai tháng sau khi sinh, trong khi không thêm vào món ăn của bất kỳ sản phẩm hun khói nào.
Một công thức cho một món súp kem đậu cho một người phụ nữ cho con bú.
Thành phần:
- đậu khô - 200 g;
- phi lê gà hoặc thịt bò - 250 gr;
- hành tây - 1 miếng;
- cà rốt - 1 miếng;
- khoai tây - 4-5 củ vừa;
- một chùm cây xanh nhỏ;
- muối để nếm.
Chuẩn bị
- Đậu Hà Lan ngâm trong nước lạnh vào ban đêm. Trước khi đun sôi đậu, ráo nước và đổ 1,5 lít nước lạnh. Đặt tất cả mọi thứ trong một cái chảo và đun sôi. Sau đó giảm nhiệt xuống còn nhỏ và nấu khoảng 2,5-3 giờ cho đến khi đậu mềm. Sau đó xả nước.
- Thịt gà hoặc thịt bò, đổ 2 lít nước lạnh và nấu canh. Lấy thịt ra và cắt thành nhiều phần nhỏ.
- Hành tây và cà rốt bóc vỏ, lột vỏ cà rốt với lát.
- Gọt vỏ khoai tây và cắt thành khối.
- Tất cả các loại rau được đặt trong một cái chảo với nước dùng và nấu sau khi đun sôi cho đến khi khoai tây mềm (khoảng 20 phút). Sau đó, thêm đậu đã chuẩn bị, muối và trộn.
Thêm vào cuối một cây xanh yêu thích rất ít và để cho món canh nấu một vài phút. - Sau đó, súp được làm mát một chút và đặt với tất cả các nội dung trong máy xay sinh tố (đối với những người không thích hành tây luộc - bạn không thể đặt nó). Tính nhất quán của súp được điều chỉnh theo quyết định của bạn. Thứ nhất, nên đặt tất cả các loại rau với đậu Hà Lan trong một máy xay sinh tố, và sau đó pha loãng các thành phần chất lỏng của súp với khuấy.
Đó là tất cả. Súp kem hạt đậu được phục vụ với miếng thịt luộc và croutons giòn. Chúng có thể được chế biến từ một cái bánh mì, cắt thành những lát nhỏ và sấy khô trong vài phút trong lò sấy sơ bộ.