Lipu được gọi là nữ hoàng của tất cả các cây mật ong. Mật ong từ cây bồ đề có hương vị độc đáo và độc đáo, do đó không thể nhầm lẫn nó với người khác.
Thuộc tính của mật ong linden
Nồng độ của các chất khoáng tạo nên sản phẩm chữa bệnh bằng vôi trùng với nồng độ của chúng trong máu người. Vì vậy, nếu bạn thường xuyên sử dụng mật ong linden, quá trình trao đổi chất được chuẩn hóa, quá trình tiêu hóa và hoạt động nội tiết của sinh vật được điều chỉnh.
Mật ong từ hoa cây bồ đề là dễ tiêu hóa, và do đó công thức tự nhiên này được khuyến khích cho ăn thay vì đường.
Làm thế nào để nấu mật ong từ cây bồ đề?
Bí quyết làm thế nào để làm cho mật ong từ linden một vài, và đây là một số trong số họ.
Công thức # 1
Thành phần:
- hoa bồ đề - 1 kg;
- nước đun sôi ấm - 1 lít;
- đường - 1 kg.
Chuẩn bị
Hoa chanh được đặt trong một cái chảo men và đổ với nước đun sôi ấm với một lượng nhỏ. Che nắp và để lại nửa giờ. Sau đó xả nước. Tiếp theo, chúng tôi chuẩn bị xi-rô này: đổ đường vào nước ấm và đun sôi. Đổ si rô với hoa chanh, chúng ta hãy đứng trong 6 giờ. Sau đó, chúng tôi đặt cái chảo trên lửa yếu và nấu cho đến khi dày, khuấy bằng thìa gỗ. Cuối cùng, chúng tôi lọc mật ong thu được và đổ nó vào lọ thủy tinh.
Có một công thức đơn giản khác về cách làm mật ong nhân tạo từ chanh ở nhà.
Công thức # 2
Thành phần:
- hoa chanh - 1 kg;
- nước đun sôi lạnh - 1 lít;
- đường - 1 kg;
- nửa quả chanh (hoặc 1 muỗng cà phê axit citric).
Chuẩn bị
Thu hoạch hoa chanh không có lá được rót nước lạnh, đun sôi, sau đó giảm lửa và hao mòn trong khoảng 20 phút. Hủy bỏ từ nhiệt và để cho nó ủ trong 20 phút nữa, sau đó loại bỏ các cụm hoa và siết chặt. Trong nước dùng kết quả, sẽ trở nên nhớt, đổ đường. Nấu trên lửa nhỏ trong 40 phút. Sau đó, thêm một máy xay thịt nửa men xoắn. (Thay vì chanh, bạn có thể thêm một muỗng cà phê axit citric). Chúng tôi khuấy động tất cả mọi thứ và một lần nữa cho nó để đun sôi, khuấy thành phần. Tắt lửa, để nguội, và đổ nó lên lon. Nó hóa ra rất thơm và ngon mật ong linden.
Công thức # 3
Thành phần:
- hoa bồ đề - một lon ba lít;
- nước đun sôi ấm - 1,5 lít;
- đường - một lon ba lít;
- nửa quả chanh (hoặc 1 muỗng cà phê axit citric).
Chuẩn bị
Trước khi làm mật ong từ cây bồ đề, cắt hết lá để chỉ còn lại toàn bộ hoa. Rất nhiều cụm hoa nhỏ gọn trong một cái lọ. Số lượng kết quả của màu sắc được chuyển đến một chảo, chứa đầy nước và đậy nắp. Đun sôi và đun nhỏ lửa trong ít nhất 20 phút. Loại bỏ khỏi ngọn lửa, khăng khăng một chút và lọc - nhận được một khối lượng giống như một nụ hôn. Thêm đường, uống trong một tiếng rưỡi, thỉnh thoảng khuấy. Chúng tôi loại bỏ bọt để làm cho mật ong trong suốt. Sau đó thêm một nửa chanh (hoặc axit citric) và nấu thêm 15-20 phút nữa. Chúng tôi thu thập các mảnh chanh hoặc lọc thành phần. Chúng tôi đổ xi-rô qua các lon. Mật ong ngon như vậy có thể được thêm vào trà hoặc đơn giản là ăn bằng thìa.