Mỗi bà nội trợ đều biết rằng nếu không có một cái chảo tốt trong nhà bếp thì không thể làm được. Và không phải một, nhưng một số - để ăn, chiên, bánh kếp, rán. Đối với mỗi dịp nó là tốt để có riêng của bạn, thiết kế đặc biệt chảo chiên.
Cô ấy là gì - một cái chảo rán?
Nói chung, một chảo bánh không khác nhiều so với chảo chiên cho bánh kếp . Trên thực tế, nó thường được sử dụng cho việc chuẩn bị bánh kếp thơm. Chảo đúc bằng gang hoặc nhôm tốt với lớp phủ không dính bằng gốm hoặc titan thích hợp cho cả hai trường hợp.
Hơn nữa, nó rất thuận tiện cho việc xây dựng các món ăn như vậy: mặt bên thấp của nó cho phép bạn dễ dàng biến bánh kếp hoặc rán, và đường kính tối ưu 20-25 cm cho phép bạn chuẩn bị chúng với sự thoải mái tuyệt vời.
Tuy nhiên, có những mô hình chảo chiên đặc biệt được thiết kế đặc biệt cho bánh kếp. Họ không phải là một bề mặt phẳng, nhưng với một số rãnh, do đó, các fritters sẽ được mịn màng và bình đẳng. Và đối với các chuyên gia ẩm thực đặc biệt tích cực đã phát minh ra và tạo ra các chảo hình cho bánh kếp, ví dụ, với các biểu tượng cảm xúc.
Làm thế nào để chọn một chảo chiên?
Như với việc lựa chọn một chảo bánh, bạn nên ngay lập tức nhìn vào chảo chiên chảo hoặc chảo chiên với một lớp phủ gốm. Đó là trên chúng mà bạn sẽ nhận được bánh mịn, đẹp, không cháy và những rắc rối khác.
Lớp phủ titan được chứng minh tốt. Nó bền và không cần chăm sóc đặc biệt. Và sự phát triển mới nhất trong lĩnh vực này là một chảo với lớp phủ bằng đá. Vật liệu độc đáo này có đặc tính không dính tuyệt vời, nó không yêu cầu sử dụng dầu và dầu mỡ khác khi nướng bánh kếp.
Mua một chảo chiên của một thương hiệu nổi tiếng, bạn sẽ tiết kiệm cho mình từ các thí nghiệm không cần thiết, và ngay lập tức trở thành chủ sở hữu của các món ăn chất lượng, mà bạn sẽ thỏa thích gia đình của bạn với đồ ăn nhẹ ngon.