Trong thời gian khó khăn của chúng tôi, ngày càng có nhiều người suy nghĩ về cách ăn, di chuyển, thở và suy nghĩ một cách chính xác. Tất cả điều này kết hợp một thuật ngữ - một lối sống lành mạnh. Một trong những yếu tố của một lối sống lành mạnh là chế độ ăn uống cân bằng phù hợp.
Bạn đã bao giờ nghe nói về các sinh vật có tên thú vị như nấm kefir sữa, hay nấm kefir Tây Tạng, hay nấm sữa Tây Tạng? Đây là những tên khác nhau của một sinh vật, tên phổ biến nhất trong số đó là nấm kefir. Người ta tin rằng nấm kefir đến Nga từ Ấn Độ. Vào giữa thế kỷ XVIII, một giáo sư, rời Ấn Độ, mang theo một nền văn hóa nấm kefir. Có tin đồn rằng nấm kefir đã giúp giáo sư thoát khỏi bệnh gan, mà các bác sĩ ở Nga đã không điều trị.
Nấm kefir là gì?
Nấm Kefir, đây là một sinh vật sở thú, bao gồm hơn 100 vi sinh vật khác nhau. Trong kefir nấm xuất hiện là tương tự như hạt pho mát. Trong khoảng 14 đến 21 ngày khối lượng của nấm kefir có thể tăng gấp đôi do sự tăng trưởng của nó. Các phương tiện dinh dưỡng cho sự phát triển của nấm kefir là sữa tươi. Kefir, lên men từ sữa tươi trong sự hiện diện của một nền văn hóa nấm, có lactobacilli, bình thường hóa hệ vi sinh đường ruột và kích thích bài tiết xỉ từ cơ thể.
Ứng dụng của nấm kefir
Chống chỉ định cho việc sử dụng nấm kefir chưa được xác định. Khuyến cáo cho việc tiếp nhận truyền nấm kefir ức chế sử dụng chung với rượu. Bạn có thể uống một thức uống chữa bệnh cho cả người lớn và trẻ em. Sử dụng nên được bắt đầu dần dần, vào buổi tối, nhưng không sớm hơn 40 phút trước khi đi ngủ. Kefir, lên men với nấm, làm bão hòa cơ thể với rất nhiều vitamin, kích thích hệ vi sinh của đường ruột và làm bão hòa ruột với hệ vi sinh vật. Từ các bài đánh giá về nấm kefir, bạn có thể thấy rằng thức uống có tác dụng nhuận tràng và có thể gây ra một màu tối của nước tiểu. Những hiện tượng này được coi là bình thường, vì các sinh vật xói mòn loại bỏ các chất có hại qua thận và dẫn vi sinh đường ruột vào công việc bình thường. Thông thường, trong vòng 2-3 tuần các biểu hiện mô tả ở trên về hành động của nấm kefir biến mất.
Chăm sóc nấm kefir
Chăm sóc đặc biệt cho nấm kefir là không cần thiết. Các quy tắc chính cho việc chăm sóc nấm kefir là sự thay thế kịp thời của môi trường dinh dưỡng. Điều kiện bắt buộc là tuân thủ nhiệt độ trưởng thành của nuôi cấy. Điều kiện lý tưởng - nhiệt độ phòng trong khu vực 20-26 độ trong trường hợp không có ánh sáng mặt trời trực tiếp. Ở nhiệt độ cao hơn, nấm kefiric bắt đầu phát triển nhanh hơn, và thức uống kết quả trở nên cay đắng hơn. Với nhiệt độ giảm, văn hóa làm chậm tốc độ tăng trưởng. Giảm nhiệt độ xuống 12-14 độ được sử dụng để rời khỏi môi trường không cần giám sát trong tối đa 48 giờ, ví dụ như khi đi ra ngoài nhà. Trước khi chuẩn bị một thức uống của nấm kefir, văn hóa là nhất thiết phải rửa sạch. Điều quan trọng là phải tuân thủ chế độ nhiệt độ - nước để rửa văn hóa không nên quá lạnh. Tốt hơn là rửa văn hóa bằng nước suối ở nhiệt độ phòng, hoặc đơn giản bằng nước máy tinh khiết.
Nó là dễ nhất để mua nấm kefir thông qua Internet. Ngoài ra, văn hóa có thể được tìm thấy ở những người bạn có lối sống lành mạnh.
Nấm Kefir là một loại thuốc và một thức uống dễ chịu mà không chống chỉ định. Thường xuyên sử dụng nấm kefir thúc đẩy sự thanh lọc phức tạp của cơ thể độc tố và độc tố. Ngay sau tuần đầu tiên sử dụng, một người cảm thấy nhẹ, giảm trọng lượng dư thừa và nhận thức tích cực về thế giới xung quanh mình.
Sức khỏe không thể được mua bằng tiền, nhưng với cách sống thích hợp có thể được duy trì trong nhiều, nhiều năm. Và truyền nấm kefir sẽ giúp tìm ra niềm vui thực sự của cuộc sống.