Món salad "Grapes bunch" không chỉ đẹp tuyệt vời và trông ngoạn mục trên bàn. Tất cả các thành phần trong đó được kết hợp hài hòa, tạo ra một món ăn ngon miệng và ngon miệng. Hai công thức nấu ăn tốt nhất cho thực phẩm được cung cấp dưới đây.
Grapeseed salad với thịt gà - công thức
Thành phần:
- thịt gà (bột giấy) - 320 g;
- trứng gà đã chọn (luộc chín) - 3 chiếc;
- nho - 270 g;
- salad iceberg hoặc Peking cabbage - để nếm thử;
- pho mát các loại gia vị cứng - 170 g;
- quả óc chó - 140 g;
- mayonnaise là cổ điển - để nếm thử;
- muối, iốt và tiêu - để nếm thử.
Chuẩn bị
Thịt gà phải được đun sôi để chuẩn bị đầy đủ, làm mát và cắt thành khối nhỏ. Trứng luộc nấu chín trước, làm sạch và nghiền trên một vắt. Theo cách tương tự, xay các loại hạt piquant phô mai cứng. Quả óc chó sấy khô trong chảo chiên hoặc trên một tấm nướng bánh trong lò, sau đó chúng tôi nghiền hạt nhân trong cối xay hoặc chỉ cần nhồi nhét nó cho đến khi bánh vụn giữa.
Vườn nho được rửa sạch, sấy khô, cắt làm đôi và loại bỏ xương (nếu có).
Để trang trí món salad, đặt lá xà lách, lá băng trôi hoặc bắp cải Bắc Kinh để lại một món ăn. Đầu với lớp đầu tiên đặt các lát gà và ngâm chúng với mayonnaise. Sau đó biến trứng và một lần nữa mayonnaise. Sau đó, đặt ra các loại hạt và pho mát, bao gồm các bề mặt của salad một lần nữa với mayonnaise, và trên đầu nằm một nửa nho.
Salad "Grape bunch" với thịt gà hun khói và quả hồ trăn - công thức
Thành phần:
- bột thịt gà xông khói - 310 g;
- trứng gà đã chọn (luộc chín) - 3 chiếc;
- nho - 390 g;
- salad tảng băng trôi - 420 g;
- pho mát các loại gia vị cứng - 170 g;
- quả hồ trăn, muối chưa gọt vỏ - 240 g;
- dưa chuột muối - 180 g;
- đinh hương tỏi - 2 chiếc;
- sốt mayonnaise cổ điển - 210 g.
Chuẩn bị
Trong khi trứng được luộc, chúng tôi làm sạch và cắt các quả hồ trăn, cắt thịt gà hun khói và dưa chuột muối vào khối. Chúng tôi cắt nho thành hai nửa và, nếu có xương, hãy tách chúng ra. Xay pho mát trên một vắt, và theo cách tương tự xay trứng bóc thành phẩm. Chúng tôi làm sạch và bóp răng tỏi qua báo chí.
Hãy lấy xà lách băng trôi trên lá và cắt phần dày của nó. Phần còn lại của tấm được cắt thành khối lớn. Chúng tôi kết nối tất cả các thành phần được chuẩn bị trong một cái bát, thêm mayonnaise và trộn. Theo quy định, muối từ quả hồ trăn, dưa chuột và thịt gà hun khói là đủ để làm cho hương vị của món salad hài hòa, nhưng trong mọi trường hợp, chúng tôi sẽ loại bỏ mẫu và, nếu cần thiết, thêm nó.
Làm một món salad, chúng tôi trải nó vào một món ăn dưới dạng một bó nho, chúng tôi phân phối một nửa số nho từ trên cao. Bạn có thể đặt trước các món salad lá ở dưới cùng của món ăn.