Trong số rất nhiều loại khác nhau và các loại mật ong tự nhiên, một nơi xứng đáng là mật ong hạt dẻ, hiếm khi được bán. Điều này là do họ nhận được với số lượng nhỏ do thời gian ngắn của hạt dẻ (2-3 tuần) và sự phân bố hạn chế của sự phân bố cây. Hãy xem xét những lợi ích và hại của mật ong hạt dẻ, làm thế nào để xác định nó và không nhầm lẫn nó với các loại mật ong khác, và làm thế nào để có sản phẩm này cho mục đích y tế.
Thành phần và tính chất của mật ong hạt dẻ
Mật ong hạt dẻ thường được cho ra với mật ong kiều mạch hoặc hỗn hợp mật ong tự nhiên với đường và xi-rô bị cháy. Tuy nhiên, nó không thể giả mạo một hương vị piquant cụ thể của mật ong hạt dẻ thực sự, trong đó có một vị đắng rõ rệt, ánh sáng astringency và một hương thơm đoán của hạt dẻ. Ngoài ra, đặc điểm phân biệt của mật ong hạt dẻ là nó không phải là kẹo, tức là trong suốt năm có thể ở trạng thái lỏng. Bởi màu sắc mật ong này có thể tối (từ những bông hoa của hạt dẻ ăn được) hoặc ánh sáng (từ những bông hoa của hạt dẻ ngựa).
Nhiều người tìm thấy nó khá khó khăn để làm quen với vị đắng cay đắng của mật ong hạt dẻ. Hương vị của nó có thể được giảm nhẹ nếu mật ong ấm lên một chút. Tuy nhiên, điều này có thể được thực hiện chỉ khi sản phẩm này được sử dụng đơn giản như một điều trị. Khi áp dụng mật ong như một tác nhân điều trị, sưởi ấm được chống chỉ định, bởi vì tất cả các chất hữu ích đều bị phá hủy ở 60 ° C.
Các thành phần của mật ong từ hạt dẻ là vô cùng phong phú. Hãy liệt kê các thành phần chính của thành phần hóa học của nó:
- fructose;
- sucrose;
- các vitamin nhóm A, B, E, C, PP, K;
- tannin;
- tannin;
- microelements (kali, magiê, sắt, iốt, phốt pho, vv).
Mật ong hạt dẻ hữu ích như thế nào?
Chúng ta hãy xem xét các tính chất hữu ích của mật ong hạt dẻ được thể hiện như thế nào, và theo những bệnh lý nào được khuyến khích áp dụng.
Mật ong hạt dẻ là một kháng sinh tự nhiên mạnh mẽ và có thể được sử dụng trong điều trị cảm lạnh, cũng như cho việc chữa lành vết thương da sớm (để điều trị vết thương, vết cắt, trầy xước, bỏng).
Việc sử dụng mật ong hạt dẻ cũng có đặc tính kháng viêm mạnh, do đó nó có thể được sử dụng trong điều trị các bệnh viêm đường hô hấp trên (đau thắt ngực, viêm phế quản , hen suyễn, vv), hệ thống sinh dục (viêm thận, viêm bàng quang, vv).
Mật ong hạt dẻ thuận lợi ảnh hưởng đến màng nhầy, dễ tiêu hóa, kích thích gan và túi mật, tăng sự thèm ăn, giúp bình thường hóa tiêu hóa. Vì vậy, nó được khuyến khích sử dụng cho các bệnh lý của đường tiêu hóa (bao gồm cả bệnh loét).
Sản phẩm này giúp tăng cường sức đề kháng miễn dịch của cơ thể, cung cấp năng lượng, có tác dụng có lợi trên hệ thần kinh và có tác dụng làm dịu. Nó rất hữu ích để thực hiện với sự mệt mỏi về thần kinh và thể chất, mệt mỏi, suy nhược, căng thẳng.
Tác dụng có lợi của mật ong hạt dẻ trên hệ thống tim mạch. Nó giúp tăng cường các thành mạch máu, cải thiện thành phần và tính nhất quán của máu, bình thường hóa huyết áp.
Là một chất chống oxy hóa tự nhiên mạnh mẽ, mật ong hạt dẻ giúp chống lại ung thư, và cũng có tác dụng
Làm thế nào để có mật ong hạt dẻ?
Mật ong hạt dẻ được khuyến khích để được tiêu thụ nửa giờ trước bữa ăn từ 2 đến 3 lần một ngày bằng thìa cà phê, từ từ hòa tan trong miệng.
Chống chỉ định dùng mật ong hạt dẻ
Mật ong hạt dẻ được chống chỉ định cho sự không dung nạp cá nhân. Sản phẩm này có thể chứng minh là chất gây dị ứng mạnh. Những người bị bệnh tiểu đường có thể nhập mật ong hạt dẻ vào khẩu phần ăn chỉ sau khi tham khảo ý kiến bác sĩ.