Ngộ độc thực phẩm là hậu quả của sự xâm nhập vào cơ thể của các chất độc hại chứa trong thực phẩm hoặc được sản xuất bởi vi khuẩn. Hôm nay, chúng ta hãy nói về những triệu chứng gây ra bởi ngộ độc thực phẩm và những gì nên được thực hiện nếu nó trở nên xấu cho bạn hoặc những người thân yêu của bạn.
Làm thế nào để nhận ra ngộ độc?
Các dấu hiệu đầu tiên của ngộ độc, như một quy luật, xuất hiện trong một vài giờ sau khi ăn thực phẩm bị ô nhiễm. Tuy nhiên, đôi khi khó chịu và buồn nôn có thể xuất hiện trong vòng 10 đến 20 phút, và một vài ngày sau khi độc tố hoặc vi khuẩn xâm nhập vào cơ thể.
Ngộ độc thực phẩm kèm theo các triệu chứng sau đây:
- buồn nôn, nôn mửa;
- chuột rút ở bụng;
- tiêu chảy;
- điểm yếu chung;
- sốt;
- tăng nhiệt độ;
- một chiếc ghế với máu.
Ngộ độc thực phẩm cấp tính được đặc trưng bởi các triệu chứng sau: xung của bệnh nhân trở nên nhanh hơn, tim bắt đầu đập bất thường, mặt chuyển sang màu nhạt, màu của môi thay đổi. Tình trạng này là gánh nặng với các rối loạn mô tả ở trên. Nếu ngộ độc được gây ra bởi một tác nhân gây bệnh ngộ độc, sau đó mờ mắt và co thắt đường hô hấp. Loại ngộ độc này là nguy hiểm nhất, vì cây gậy nhiễm vào hệ thần kinh.
Tôi có cần gọi bác sĩ không?
Việc ngộ độc dễ dàng ở người lớn khỏe mạnh diễn ra sau 1 - 3 ngày và không gây ra bất kỳ biến chứng nào.
Gọi xe cứu thương ngay sau khi các triệu chứng ngộ độc thực phẩm đầu tiên được ghi lại, phải là nếu:
- bệnh nhân - một đứa trẻ hoặc một phụ nữ mang thai;
- bệnh nhân nhiễm HIV hoặc gần đây đã trải qua một đợt điều trị ung thư;
- ngộ độc với nấm xảy ra;
- suy giảm tình trạng;
- có những nghi ngờ về ngộ độc botulism (khó thở, đốm trước mắt).
Làm thế nào để hành động tại một ngộ độc?
Sự giúp đỡ đầu tiên cho người bị nhiễm độc bao gồm rửa dạ dày. Để làm điều này, uống một lượng lớn chất lỏng, và sau đó gây nôn mửa, nhấn vào gốc của lưỡi. Thường với ngộ độc, phản xạ gag hoạt động mà không có sự kích thích.
Sau khi rửa dạ dày, nghỉ ngơi, uống nhiều và chế độ ăn uống tiết kiệm được khuyến khích. Hãy chữa bệnh tiêu chảy không được khuyến cáo - nó sẽ làm chậm việc giải phóng độc tố ra khỏi cơ thể.
Hơn để rửa dạ dày?
Các phương tiện hiệu quả nhất để rửa dạ dày là:
- nước với than hoạt tính nghiền (3 - 6 viên mỗi 2 - 3 l); Than liên kết độc tố và vi khuẩn, sau đó loại bỏ chúng ra khỏi cơ thể;
- kali permanganat - trong nước pha loãng kali permanganat theo tỷ lệ 1000: 1, và sau đó lọc chất lỏng thu được qua một blotter, sao cho các tinh thể không hòa tan không gây bỏng chất nhầy;
- nước muối (cho 5 - 9 lít 2 - 3 muỗng canh với một slide).
Chất lỏng mà dạ dày được rửa sạch phải ấm - 35 - 37 ° C. Điều này làm chậm nhu động ruột, ngăn ngừa độc tố tiến lên dọc theo đường tiêu hóa.
Làm thế nào để giúp đỡ đứa trẻ?
Thông thường, các triệu chứng ngộ độc thực phẩm ở trẻ em giống hệt với các triệu chứng ở người lớn. Tuy nhiên, khả năng miễn dịch chưa trưởng thành của trẻ đặc biệt nhạy cảm với độc tố, do đó ngộ độc ở trẻ em xảy ra thường xuyên hơn.
Trẻ em rửa dạ dày theo các chương trình trên, và sau đó cho than hoạt tính (mỗi 1 kg cơ thể 1 viên). Nếu em bé không cảm thấy bị bệnh, nhưng dạ dày đau, và từ lúc uống
Điều quan trọng là phải cho trẻ uống nhiều nước để tránh mất nước. Để làm điều này, pha loãng trong nước bột có chứa muối, soda, kali và glucose. Số tiền này được bán tại bất kỳ nhà thuốc nào. Uống cho bé một muỗng cà phê sau mỗi 5 phút. Đối với 1 kg trọng lượng cơ thể bạn cần 100 - 200 ml dung dịch này. Bạn không thể uống trong khi ngộ độc cà phê, trà, nước ngọt, sữa. Ngoài ra, nó không được khuyến khích để ăn các sản phẩm gây ra đầy hơi: dưa chuột, củ cải, dưa cải bắp, đậu, quýt, rau xanh, nho, cam, mận, bánh mì đen.