Quế, như một loại gia vị, rất hữu ích cho con người. Nhưng, mặc dù thực tế rằng những lợi ích mang lại bởi quế cho cơ thể là rất lớn, có một số chống chỉ định với việc sử dụng các loại gia vị. Chúng tôi sẽ tìm hiểu xem các chuyên gia nghĩ gì về lợi ích và tác hại của quế cho cơ thể.
Lợi ích và tác hại của quế cho sức khỏe
Chất lượng hữu ích của quế được biết đến trong một thời gian dài. Và trong mỹ phẩm hiện đại, và trong y học dân gian, những đặc tính đáng chú ý của các loại gia vị tìm thấy ứng dụng của chúng. Quế giàu chất cần thiết cho cơ thể con người. Thành phần của gia vị bao gồm:
- vĩ mô và vi lượng (bao gồm magiê, canxi, kali, kẽm, phốt pho, sắt);
- vitamin (A, C, E, K, PP, nhóm B);
- tinh dầu;
- tannin;
- sợi thực phẩm.
Đó là nhờ sự kết hợp của các thành phần mà quế có tác dụng có lợi trên quá trình của nhiều quá trình sinh lý:
- tăng cường khả năng miễn dịch;
- giúp chống lại nhiễm trùng;
- đẩy nhanh quá trình trao đổi;
- kích thích hoạt động của não;
- tiếp thêm sinh lực.
Nhưng quế không phải lúc nào cũng hữu ích cho cơ thể, và đôi khi có thể gây hại.
Chống chỉ định chính đối với việc sử dụng quế là không dung nạp cá nhân. Khi dị ứng với gia vị thơm được biểu hiện, nó nên được ngưng một lần và cho tất cả.
Khi nào bạn nên quế nhẹ nhàng?
Bệnh nhân tiểu đường, tiêu thụ thực phẩm với các loại gia vị phổ biến, đạt được sự giảm đáng kể lượng đường trong máu. Bao gồm trong thành phần của polyphenol quế giúp trong việc đồng hóa insulin. Đồng thời, bạn nên biết rằng bạn không nên cố gắng hết sức để thử tất cả các loại thuốc được cung cấp bởi y học cổ truyền. Vì vậy, ví dụ, tác hại với việc quế với mật ong với bệnh tiểu đường sẽ tốt hơn, vì sản phẩm ngọt là gần 80% carbohydrate (sucrose, fructose, glucose).
Gia vị có tác dụng có lợi trên trạng thái của hệ tim mạch, tăng cường mô cơ của tim, cải thiện tuần hoàn máu. Ngoài ra, các chất chứa trong quế làm giảm mức cholesterol, do đó ngăn chặn sự tắc nghẽn mạch máu và giảm nguy cơ đau tim. Đồng thời, quế cùng với những lợi ích có thể gây hại: trong tăng huyết áp, nó làm tăng huyết áp. Bác sĩ không nên uống tiền với quế và khi nhiệt độ tăng lên.
Gia vị thơm kích hoạt công việc của đường tiêu hóa, thúc đẩy thanh lọc gan và hệ thống choleretic, loại bỏ các sản phẩm phân rã. Nhưng cùng một quế, ngoài tốt, có thể gây hại cho gan. Chứa trong gia vị, coumarin đề cập đến một số chất thường có hại cho con người. Nhập vào cơ thể với số lượng lớn, nó có thể gây ra sự gián đoạn của gan, và trong một số trường hợp, gây đau đầu. Đặc biệt là rất nhiều coumarin được tìm thấy trong quế Trung Quốc. Về vấn đề này, việc điều trị nên ưu tiên cho các loại gia vị khác, ví dụ, quế Ceylon. Ở dạng tinh khiết, gia vị kích thích thành dạ dày, và do đó không nên dùng cho bệnh nhân viêm dạ dày và loét dạ dày.
Lợi ích và tác hại của quế cho phụ nữ
Đặc biệt nó nên được nói về những lợi ích và tác hại của quế cho cơ thể của người phụ nữ. Phương tiện y học cổ truyền với gia vị giảm đau trong thời kỳ hậu kinh nguyệt. Nhiều phụ nữ sẽ được quan tâm để biết rằng gia vị thúc đẩy việc chuyển đổi đường thành năng lượng. Và tài sản này của quế được sử dụng bởi những người muốn giảm cân. Nhưng quế mang thai thì tốt hơn không nên sử dụng, vì nó có thể gây sảy thai. Nhưng các bà mẹ cho con bú nên uống trà với quế và sữa để cải thiện cho con bú. Ngoài ra, trong những tuần đầu tiên sau khi sinh, việc tiêu thụ các công thức quế dẫn đến giảm tử cung, và điều này làm tăng tốc độ phục hồi của cơ thể phụ nữ.