Máy tách sữa gia dụng là những thiết bị đặc biệt được sử dụng để sản xuất kem, sữa gầy và dầu tại nhà.
Các nhà tách cho sữa có thể được hướng dẫn sử dụng hoặc điện. Ưu điểm của thiết bị điện là thiếu sự cần thiết cho việc sử dụng vũ lực trong khi vận hành. Nhưng chúng có những nhược điểm so với những hướng dẫn sử dụng: sự mong manh và phản ứng với những dao động điện áp trong mạng điện.
Làm thế nào để chọn một tách cho sữa?
Khi bạn chọn một tách điện cho sữa, bạn nên tập trung vào các thông số như vậy:
- năng suất - các mô hình khác nhau của thiết bị có thể xử lý số lượng sữa lớn hơn hoặc ít hơn mỗi giờ (thường là 50 hoặc 80 lít). Tùy thuộc vào nhu cầu chế biến sữa của bạn, bạn có thể chọn một máy tách với các đặc tính phù hợp;
- đặc điểm của động cơ điện - phải có sức bền và khả năng chống dao động điện áp trong mạng điện;
- vật liệu mà từ đó thiết bị được tạo ra - như một quy luật, bộ tách điện cho sữa thường là kim loại. Nhưng cũng có những mô hình bằng nhựa. Các thiết bị làm bằng kim loại là đáng tin cậy hơn và lâu dài;
- không có khiếm khuyết trong thiết bị. Khi mua một thiết bị tách, nên kiểm tra cẩn thận các vết nứt và khuyết tật, các thành phần của cấu trúc phải phù hợp chặt chẽ với nhau. Nếu có rò rỉ hoặc các khuyết tật khác, không khí sẽ bị hút qua chúng. Một lý do khác cho hiệu quả thấp của máy tách trong tách kem là sự mất cân đối của trống;
- chức năng của thiết bị. Các máy phân tách có thể dùng làm máy tách kem, chất chuẩn hóa (chúng giúp lấy sữa với hàm lượng chất béo nhất định), chất tẩy rửa sữa (loại bỏ các tạp chất khác nhau khỏi sữa).
Sau khi nghiên cứu tất cả các đặc tính cần thiết của thiết bị, bạn có thể chọn bộ tách điện thích hợp cho sữa.