Mỗi loại thực phẩm có những đặc tính hữu ích riêng của nó, nhưng để tiết lộ thêm tiềm năng của nó, nó là cần thiết để chọn đúng cặp. Các nhà khoa học đã tìm thấy một số sản phẩm tăng cường lợi ích của nhau và tạo ra sự kết hợp hương vị tuyệt vời.
Bạn có biết rằng cà chua sẽ hữu ích hơn nếu nó kết hợp với dầu ô liu? Có những sản phẩm hoạt động tốt hơn, có "đối tác". Cuối cùng, biết về các cặp như vậy, bạn sẽ nhận được không chỉ một hương vị của niềm vui, nhưng cũng là một lợi ích rất lớn cho cơ thể. Trong số các kết hợp tốt nhất, người ta nên làm nổi bật các biến thể có giá trị nhất.
1. Cà chua và dầu ô liu
Tandem, đặc biệt phổ biến trong ẩm thực Ý. Một trong những loại dầu hữu ích nhất là dầu ô liu, nó rất giàu chất béo thực vật, quan trọng cho tim và duy trì mức cholesterol "khỏe mạnh". Để tăng lợi ích của dầu ô liu như một đối tác, cà chua được khuyến khích. Điều đáng chú ý là dầu ô liu làm tăng hoạt tính chống oxy hóa của lycopene, được tìm thấy trong cà chua. Một món ăn tuyệt vời, trong đó có cả hai sản phẩm - salad "Caprese".
2. Quả bơ và rau bina
Là một phần của rau bina, có những chất quan trọng cho cơ thể, chẳng hạn như lutein và vitamin A. Sự tiêu hóa tuyệt vời của chúng được thúc đẩy bởi chất béo thực vật, được tìm thấy với số lượng lớn trong quả bơ. Một tiền thưởng tốt là một song song như vậy có tác động tích cực đến hệ thống tiêu hóa. Bạn có thể làm salad hoặc trộn nguyên liệu vào máy xay sinh tố để làm sinh tố.
3. Củ nghệ và tiêu đen
Gia vị Ấn Độ phổ biến của củ nghệ rất hữu ích bởi vì nó chứa một chất chống oxy hóa mạnh mẽ, nhưng nó được hấp thu nhanh và cơ thể không có thời gian để có được những lợi ích cần thiết. Để làm chậm quá trình và cải thiện khả dụng sinh học của củ nghệ, bạn nên kết hợp nó với hạt tiêu đen, trong đó có piperine. Sử dụng các loại gia vị với nhau để chuẩn bị các món ăn khác nhau.
4. Nguyên hạt và tỏi (hành tây)
Tình yêu pampushki với tỏi, và vì vậy biết rằng nó không chỉ ngon, nhưng cũng rất hữu ích, chỉ để nấu nướng sau từ bột ngũ cốc nguyên hạt. Nó chứa kẽm và sắt hữu ích, nhưng những chất này trải qua một sự biến đổi hóa học trong cơ thể, và tất cả vì hàm lượng khoáng chất. Để khắc phục sự thiếu hụt này, có thể với sự giúp đỡ của các sản phẩm giàu sulphur, và nó có trong hành và tỏi.
5. Bông cải xanh và cà chua
Các bác sĩ liên tục tiến hành nghiên cứu để tìm ra một công cụ giúp giảm nguy cơ ung thư. Một thử nghiệm được dựa trên việc lựa chọn một chế độ ăn uống: do đó, những con chuột được chia thành ba nhóm và cho chúng ăn cà chua, bông cải xanh và cả hai sản phẩm cùng một lúc. Kết quả là, kết quả cho thấy sự kết hợp của loại bắp cải và cà chua này góp phần làm giảm 52% khối u.
6. Thịt và hương thảo
Chiên được coi là phương pháp xử lý nhiệt có hại nhất, nhưng khó mà phủ nhận bản thân là thích thú với việc thưởng thức món bít tết ngon ngọt và thơm ngon. Trong trường hợp này, có một lời khuyên hữu ích - trong khi chiên thịt đặt một cái chảo của cây hương thảo trong chảo, sẽ giúp ngăn ngừa sự hình thành các chất gây ung thư. Ngoài ra, gia vị thơm sẽ giúp cải thiện và đa dạng hóa hương vị của thịt.
7. ớt ngọt và đậu đen
Trong đậu chứa rất nhiều sắt có nguồn gốc thực vật, nhưng chỉ có 2-20% được hấp thụ trong cơ thể. Thí nghiệm đã chỉ ra rằng nếu bạn kết hợp đậu đen và ớt chuông đỏ trong một món ăn, trong đó có rất nhiều acid ascorbic, sau đó bạn có thể tăng khả năng tiêu hóa của sắt, chỉ cần tưởng tượng, sáu lần. Chuẩn bị một món salad ngon, thịnh soạn và khỏe mạnh. Một hiệu ứng tương tự có thể thu được bằng cách kết hợp gan giàu sắt và cà chua.
8. Bột yến mạch và nước cam
Bữa sáng hữu ích nhất là cháo bột yến mạch, nhưng để có được nhiều lợi ích hơn từ nó, bạn nên kết hợp nó với nước ép cam tươi, thay vì đóng gói. Sự kết hợp này là một cách tuyệt vời để làm sạch cơ thể của độc tố, và tất cả nhờ sự hiện diện của một số lượng lớn các phenol.
9. Trà xanh và tiêu đen
Rất ít người đã thử thức uống này, bởi vì sự kết hợp này là bất thường, nhưng tin rằng những lợi ích của nó là rất lớn. Là một phần của trà, có một chất chống oxy hóa mạnh mẽ cho thấy đầy đủ tính chất chống ung thư của nó, làm việc với piperine, và nó là hạt tiêu đen. Không cần uống trà như vậy, bởi vì bạn có thể dùng nó như nước xốt, thêm gừng và tỏi.
10. Cá đỏ và bắp cải lá
Nghiên cứu của các nhà khoa học đã chỉ ra rằng để đồng hóa tốt hơn canxi, anh ta cần vitamin D, góp phần vào sự hấp thụ canxi trong đường tiêu hóa và bình thường hóa mức độ của nó trong máu. Vì mục đích này, bạn nên làm salad của cải bắp và cá hồi. Một lựa chọn tuyệt vời cho bữa tối hữu ích.
11. Rau và sữa chua
Bạn muốn làm ướt cơ thể bằng các vitamin và khoáng chất, sau đó bạn nên ăn rau vì một lý do nào đó, và cùng với nước sốt sữa chua. Điều quan trọng là phải lấy một sản phẩm sữa chua tự nhiên không có chất phụ gia và thuốc nhuộm. Nó có tác dụng tích cực đối với hệ tiêu hóa và là nguồn canxi, chất này sẽ hấp thu tốt hơn bằng chất xơ, được tìm thấy trong rau.
12. Bắp cải lá và hạnh nhân
Loại rau này chứa rất nhiều vitamin K và E hữu ích, rất quan trọng cho khả năng miễn dịch, hoạt động đúng đắn của tim, và nó cũng là công tác phòng chống ung thư. Các vitamin này hòa tan trong chất béo, vì vậy chúng cần một cặp, ví dụ, một loại song song tốt có thể thu được với hạnh nhân, giàu chất béo không bão hòa đơn. Trên cơ sở bắp cải và hạnh nhân, bạn có thể làm một món salad ngon.
13. Chanh và mùi tây
Trong mùi tây mùi thơm có sắt, được hấp thụ nhanh chóng và đầy đủ trong cơ thể khi tiếp xúc với axit ascorbic, và nó có số lượng lớn trong chanh. Từ hai thành phần này, bạn có thể chuẩn bị các loại cocktail hữu ích.
14. Sô cô la đen và táo
Bạn muốn nấu một món tráng miệng ngon và lành mạnh, sau đó kết hợp táo với làn da đỏ và sô cô la. Một điều trị như vậy đặc biệt hữu ích cho những người có vấn đề với hệ thống tim mạch. Trong làn da đỏ của táo là flavonoid quercetin, có đặc tính chống viêm, nhưng trong sô cô la đen có ca cao, giàu catechin - chất chống oxy hóa làm giảm nguy cơ phát triển xơ cứng động mạch. Một cặp như vậy sẽ giúp đối phó với các cục máu đông hiện có.
15. mầm Brussels và thịt lợn
Thịt heo không phải là một sản phẩm đáng ăn mỗi ngày, vì nó chứa rất nhiều chất béo. Đồng thời, có rất nhiều selen hữu ích trong thịt như vậy, ngăn cản sự phát triển của các tế bào ung thư. Để tăng hiệu quả của selen, chuẩn bị thịt lợn với mầm Brussels giàu chất hữu cơ.
16. Cá hồi và tỏi
Muốn nấu một con cá thơm ngon và thơm ngon, sau đó cho tỏi vào. Theo kết quả thí nghiệm, món ăn này làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim và mạch máu. Trong các nhóm mà mọi người tiêu thụ 900 mg tỏi và 12 gram dầu cá, mức độ giảm cholesterol xấu đã được quan sát thấy.
17. Trà xanh và chanh
Nhiều người uống đồ uống này chỉ trong thời gian cảm lạnh, nhưng tốt hơn là nên làm điều đó thường xuyên. Sự kết hợp giữa trà xanh và chanh là một cách tốt để có được năng lượng, tuổi thọ và tăng cường khả năng miễn dịch.