Sự khác nhau giữa các công thức nấu ăn của bánh nướng được nấu trong chảo chiên từ các miếng thịt trong aerogrill là gì? Viên nén trong aerogrill là rất ngon ngọt, với một lớp vỏ màu nâu giòn, nhưng đồng thời họ là chế độ ăn uống. Nếu, tất nhiên, không thêm nhiều dầu vào chúng và nấu không phải từ thịt béo. Ngày nay, ngày càng có nhiều người thích chế độ ăn uống lành mạnh và lành mạnh. Chất lượng hương vị của thức ăn chế biến trong aerogrill không thay đổi, nhưng chỉ trở nên mãnh liệt hơn. Chúng ta hãy xem xét với bạn một số công thức nấu ăn để làm thế nào để nấu ăn cutlets trong aerogrill.
Cánh gà trong khí cầu
Không có người tình nào không thể nấu thịt gà. Nhưng nếu bạn muốn thử nghiệm, sau đó chúng tôi khuyên bạn nên thử công thức này để nấu các miếng thịt trong aerogrill, nhưng không đơn giản, nhưng rất khác thường - với nhồi nhét. Hóa ra rất ngon và kỳ lạ. Xem cho chính mình.
Thành phần:
- thịt gà - 500 g;
- trứng - 2 miếng;
- mảnh yến mạch - 2 muỗng canh. thìa;
- mayonnaise - 2 muỗng canh. thìa;
- muối, gia vị - để nếm;
- đậu Hà Lan đóng hộp - 2 muỗng canh. thìa;
- phô mai chế biến - 150 g.
Chuẩn bị
Chúng tôi lấy trứng và đánh trứng trong máy xay sinh tố cùng với bột yến mạch và sốt mayonnaise. Thêm vào hương vị gia vị và muối và kết hợp với hầu hết thịt gà. Chúng tôi trộn kỹ mọi thứ. Khối lượng thịt gà được tạo ra trên khuôn cho bánh nướng nhỏ, được bôi dầu trước bằng dầu thực vật. Chúng tôi gọt vỏ đậu xanh bằng một cái nĩa hoặc máy xay cho đến khi mịn và trộn với pho mát tan chảy. Chúng tôi rải hỗn hợp đậu quả vào mỗi khuôn và đặt phần thịt gà còn lại lên trên. Chúng tôi đặt các khuôn với các miếng thịt gà trong aerogrill và nướng trong 30 phút ở nhiệt độ 200 ° C. Bon ngon miệng!
Cắt hơi nước trong aerogril
Thành phần:
- thịt gà tây - 150 g;
- ổ bánh mì - 100 g;
- sữa - 100 ml;
- nước 50 ml;
- muối - để nếm thử.
Chuẩn bị
Làm thế nào để nấu các món thịt xông khói ngon từ gà tây trong aerogrill? Đầu tiên, ngâm bánh mì trong sữa ấm trong 10 phút, sau đó bóp và cùng với thịt của xoắn chim trong máy xay thịt. Kết quả là muối băm và đánh đều. Chúng tôi tạo thành các băm nhỏ có cùng hình dạng và cẩn thận đặt chúng vào hình dạng của một aerogrill đầy nửa đầy nước hoặc nước dùng nóng.
Hầm hầm trên vỉ nướng giữa khoảng 25 phút, với nắp đóng ở tốc độ cao ở nhiệt độ 250 ° C. Chúng tôi nhận được các băm nhỏ, nấu chín trong aerogrill cho một cặp vợ chồng, và phục vụ cho bảng. Như một món ăn phụ cho khoai tây chiên như vậy trong bất kỳ loại hoặc kiều mạch là tốt.
Cá cắt trong aerogrill
Thành phần:
- philê cá (cá hồi, cá hồi) - 500 g;
- ổ bánh - 150 g;
- trứng - 1 miếng;
- bánh mì vụn;
- muối, tiêu - để nếm.
Chuẩn bị
Làm thế nào để chiên cá pagies trong aerogrill? Để ổ bánh mì vụn thêm nước ấm đun sôi và khuấy với một ngã ba cho đến khi thu được khối lượng đồng nhất. Phi lê cá được xoắn thông qua một máy xay thịt, thêm trứng, vụn bánh mì, muối, hạt tiêu và trộn tất cả mọi thứ kỹ lưỡng.
Ý nghĩa của breading là khi chiên trong aerogrill, một lớp vỏ crusty ngon hình thành trên đầu trang của các cốt lết, và bên trong chúng vẫn ngon ngọt và mềm mại. Đặt các miếng thịt sống thô trên một miếng nướng vừa, lá mỏng (bằng lá mỏng, tạo ra một vài lỗ, để tất cả các chất béo được nhả vào trong chảo). Chiên ở 230 ° C trong khoảng 15 phút ở tốc độ quạt trung bình. Sau đó lần lượt cắt của chúng tôi ở phía bên kia và chiên trong 10 phút ở cùng nhiệt độ.