Có lẽ một tách sữa ấm, với một miếng bánh mới nướng - là món ăn rất ngon mà không có người lớn, và thậm chí còn hơn một đứa trẻ, có thể từ chối. Do đó, hôm nay, chúng tôi khuyên bạn nên nướng một chiếc bánh cupcake ngon với nho khô trong một đa biến.
Công thức cho một cupcake trên kefir với nho khô trong một multivark?
Thành phần:
- bột mì - 600 g;
- kefir béo - 270 ml;
- đường cát - 250 g;
- trứng gà - 3 miếng;
- bơ - 90 g;
- bột nở - 2,5 muỗng cà phê;
- Vanillin - 1 gói;
- nho khô tối - 170 g.
Chuẩn bị
Tách riêng lòng đỏ và sóc từ những cái bát riêng biệt. Trong cái bát, nơi các protein được đặt, đổ đường và sử dụng một máy trộn thông thường để đánh chúng vào một bọt trắng tươi tốt. Trong thùng chứa lòng đỏ tươi đổ vani thơm, đổ tan chảy trong dầu vi sóng và một chút kefir ấm. Trộn và phá vỡ các thành phần đến một trạng thái đồng nhất hơn. Bây giờ ở đây chúng tôi sàng lọc cùng với bột mì bột nở và trộn tất cả các nội dung của bát trước khi hòa tan các quả bóng bột. Chúng tôi trải ra trong bột rửa sạch, khô nho khô và trộn, phân phối nó trên tổng trọng lượng. Trong khả năng này, chúng tôi thay đổi các protein tươi tốt và trộn nó với sự giúp đỡ của một thìa. Tiếp theo, di chuyển mọi thứ vào tô của multivark và kích hoạt chế độ "Bake" trong đó. Chúng tôi đặt hẹn giờ trong 55 phút và kiên nhẫn chờ tín hiệu của nó.
Curd bánh với nho khô và các loại hạt trong một multivark
Thành phần:
- bột chất lượng cao - 280 g;
- bơ - 110 g;
- đường mịn - 140 g;
- mật ong lỏng - 2 muỗng canh. thìa;
- trứng gà - 2 chiếc;
- phô mai ít béo - 130 g;
- bột nở - 1,5 muỗng cà phê.
- nho khô - 80 g;
- hạt óc chó - 50 g.
Chuẩn bị
Đánh bơ mềm cho đến khi màu trắng với đường mịn. Sau đó, chúng tôi thêm mật ong lỏng, trứng gà tươi vào khối dầu và lắc trong một phút nữa. Sau đó, chúng tôi đặt ở đây sữa đông, băm nhỏ thành một mẩu quả óc chó, và nho khô lớn được cuộn thành bột. Chúng tôi trộn tất cả các khối lượng đẹp, ngon này và dần dần giới thiệu bột trộn sẵn với bột nở. Bây giờ chúng ta chuyển bột thành multivark và bật chế độ "Baking". Sau 1 giờ và 10 phút bạn có thể thưởng thức hương vị của món cupcake tuyệt vời này.