Làm thế nào để nấu lá đậu một cách chính xác?

Đậu là một loại cây họ đậu có phẩm chất dinh dưỡng quý giá và nhiều tính chất hữu ích cho cơ thể. Nhiều người thích và thường chuẩn bị các món ăn từ đậu, nhưng ít người nghĩ rằng các tính chất hữu ích là cả trái cây và lá (quả). Hãy xem xét, những gì chính xác là lá đậu, làm thế nào để đúng cách pha và đưa họ cho mục đích y học.

Thành phần và tính chất dược liệu của lá đậu

Lá của quả đậu bình thường chứa các thành phần sau trong thành phần của nó:

• axit amin (arginine, tyrosine, methionin, lysin, tryptophan, betain, choline, tyrosine, leucin, asparagin);
• stigmasterin;
• glucokinin (chất giống insulin);
• axit hữu cơ (malic, citric, malonic, ascorbic);
• trigonellin;
• pyridoxin;
• thiamine;
• carotene;
• hemicellulose;
• flavonoid (quercetin, kaempferol);
• vi lượng và macroelements (kẽm, đồng, canxi, sắt, natri, vv).

Do thành phần độc đáo của lá đậu, nó có tác dụng có lợi sau đây trên cơ thể:

• thuốc giãn mạch;
• hạ đường huyết (giảm lượng glucose trong máu);
• thành lập các chất trao đổi chất trong cơ thể;
• tác dụng lợi tiểu;
• cải thiện việc sản xuất enzyme, kích thích tố, protein trong cơ thể;
• bình thường hóa huyết áp;
• chống viêm;
• kháng khuẩn.

Chỉ định điều trị bằng lá đậu

Y học cổ truyền khuyến cáo sử dụng thuốc này trong các bệnh lý như vậy:

• đái tháo đường (ở dạng không biến chứng);
• bọng có liên quan đến chức năng thận suy giảm;
• bệnh gút ;
• sự gián đoạn trong các quá trình trao đổi chất trong cơ thể.

Trong chữa bệnh dân gian, lá đậu được sử dụng rộng rãi hơn và quy định cho điều trị khi:

• bệnh tim;
• tăng huyết áp;
• viêm tụy mãn tính;
• bệnh thấp khớp;
• bệnh viêm thận;
• sỏi niệu và những người khác.

Chuẩn bị thuốc sắc từ lá đậu

Thu hái và thu hoạch lá đậu đóng một vai trò quan trọng trong việc bảo tồn những phẩm chất hữu ích của sản phẩm. Đối với mục đích y học, sử dụng lá đậu khô. Thu thập chúng khi quả đạt đến độ trưởng thành. Các tờ rơi được phơi khô ngoài trời ở nơi râm mát hoặc ở nơi khô ráo. Thời hạn sử dụng của nguyên liệu không quá ba năm.

Sắc thái từ lá đậu phải được chuẩn bị như sau:

1. Đặt một muỗng canh nguyên liệu băm nhỏ trong một hộp chứa men, đổ một ly nước đun sôi lạnh.
2. Đặt trong một bồn tắm nước và giữ một phần tư giờ dưới nắp.
3. Lấy ra khỏi đĩa, nguội trong 45 phút.
4. Căng thẳng, cẩn thận vắt kiệt.
5. Đổ lượng nước luộc vào nước đun sôi ban đầu.

Uống dưới dạng nước nóng nửa ly ba lần một ngày trong nửa tiếng trước bữa ăn. Trước khi sử dụng, nước dùng cần được lắc.

Vành đậu với bệnh tiểu đường

Điều trị bệnh tiểu đường với lá đậu cho phép bạn giảm lượng đường trong máu và giữ các chỉ số đó trong khoảng sáu giờ. Như một phương tiện điều trị độc lập, sắc của lá đậu được sử dụng ở giai đoạn ban đầu của đái tháo đường type 2 kết hợp với chế độ ăn uống. Trong các trường hợp khác, đậu lá chỉ có thể được sử dụng như một phần của tích hợp điều trị cùng với thuốc trị đái tháo đường.

Bạn có thể sử dụng lá đậu với bệnh tiểu đường dưới dạng thuốc sắc, cũng như thuốc sắc được chuẩn bị trên cơ sở bộ sưu tập y tế từ lá đậu, lá việt quất và rơm yến mạch, được lấy đồng đều. Nước dùng được chuẩn bị rất dễ dàng:

1. Đổ năm muỗng canh của bộ sưu tập với một lít nước.
2. Đun sôi trên lửa nhỏ trong mười phút.
3. Cool, bộ lọc.
4. Uống ba lần một ngày trong nửa giờ trước bữa ăn cho một nửa ly.