Những người yêu thích nấm không chỉ có thể thu thập chúng trong rừng mà còn phát triển nhà cửa. Bạn có thể trồng nấm sò của riêng bạn ở nhà, có chất dinh dưỡng cao và là một sản phẩm thân thiện với môi trường.
Trồng nấm sò nấm tại nhà không cần vật liệu đặc biệt và chi phí thời gian. Đồng thời nấm sò được đặc trưng bởi năng suất cao. Sử dụng vật liệu đặc biệt - sợi nấm, bạn có thể nhận được những loại nấm tuyệt vời này theo tỷ lệ 1: 3.
Do đó loại hoạt động này có thể trở nên thú vị cho cả những người yêu nấm thông thường, và cho những ai muốn xây dựng công việc kinh doanh riêng của họ về điều này.
Khi được hỏi làm thế nào để trồng nấm hàu ở nhà, bạn nên suy nghĩ trước hết về căn phòng đặc biệt nơi bạn sẽ trồng nó. Như những cơ sở như vậy, có thể sử dụng một hầm, nhà để xe, một nhà kính. Tiền đề nó là mong muốn để điều trị trước bằng thuốc tẩy.
Chất nền cho nấm sò ở nhà
Bạn cần mua một cửa hàng sợi nấm chuyên dụng. Bạn có thể tự làm nền. Tỷ lệ như sau: 0,4 kg sợi nấm được chuẩn bị 10 kg chất nền. Với tỷ lệ này, năng suất nấm sò sẽ là 8 kg.
Để chuẩn bị chất nền, rơm lúa mì hoặc lúa mạch, trấu hướng dương, vỏ kiều mạch, thân cây ngô hoặc thân cây bắp, dăm gỗ được sử dụng. Nguyên liệu thô cần phải được nghiền trung bình 5 cm.
Chuẩn bị chất nền được đun sôi trong 1,5-2 giờ. Sau đó xả nước và làm mát đến 25-28 ° C. Chất nền phải được làm ẩm, nhưng không quá nhiều. Nếu nó bị vắt, thì nước không nên chảy, chỉ có sự xuất hiện của một vài giọt được phép.
Sau đó, có thể bắt đầu đóng gói hỗn hợp của chất nền với sợi nấm trong túi polyethylene. Chúng được rửa sạch và để trong 2 giờ trong dung dịch hai phần trăm vôi. Sau đó, sợi nấm, trộn lẫn với chất nền, được đặt trong túi. Các gói bị trói buộc, các lỗ được xỏ vào chúng ở khoảng cách khoảng 15 cm.
Nấm hàu mọc ở nhà như thế nào?
Các gói đã chuẩn bị được để trong phòng trong vòng 10-15 ngày. Trong thời kỳ ủ bệnh này, sợi nấm được hình thành. Đồng thời, cần duy trì chế độ nhiệt độ tối ưu - 18-22 ° C. Nhiều lần trong ngày, phòng phải được thông gió.
Sau khi kết thúc giai đoạn ủ bệnh, thời gian đậu quả bắt đầu. Để cho nó vượt qua tốt, nó là cần thiết để đảm bảo điều kiện thích hợp:
- duy trì nhiệt độ ở 10-15 ° C;
- cung cấp ánh sáng cho 8-10 giờ mỗi ngày;
- càng nhiều càng tốt để làm ẩm căn phòng. Điều này có thể được thực hiện bằng cách phun tường và sàn nhà. Nhưng nước không nên rơi vào các gói;
- nhiều lần trong ngày để thông gió cho căn phòng.
Trong vòng hai tuần, thu hoạch nấm đầu tiên được thu thập. Hàu có thể được cắt bằng dao, nhưng nó được khuyến khích để làm mà không có nó và xoắn nấm.
Sau khi thu thập nấm, hai tuần trong phòng giữ nhiệt độ 10-12 ° C. Tại thời điểm này, vụ thứ hai được hình thành. Tổng cộng, bạn có thể thu thập 4 lô nấm sò.
Nếu bạn có câu hỏi về cách trồng nấm hàu vào mùa đông, thì cần lưu ý rằng chúng có thể được trồng quanh năm. Điều chính cùng một lúc là cung cấp tất cả các điều kiện trên (về nhiệt độ, ánh sáng, độ ẩm và phát sóng).
Các gói với hỗn hợp sợi nấm và chất nền đã qua sử dụng có thể được sử dụng làm phân bón.
Biết được nấm hàu mọc ở nhà như thế nào, bạn có cơ hội tiếp tục thu hoạch rất nhiều những loại nấm này.