Tất nhiên, mỗi mùa đều áp đặt dấu ấn của nó vào chế độ ăn uống của chúng ta. Đó là lý do tại sao người ta thường tin rằng súp phong phú và hầm là lý tưởng cho thực đơn mùa lạnh. Một ví dụ về một trong những món súp truyền thống cho mùa đông là một món súp thịnh soạn của thịt bò, đó là thuận tiện để làm trong một multivark. Đối với một biến thể nhiều dầu hơn của món ăn, ưu tiên cho thịt trên xương, ví dụ, xương sườn, và cho súp ánh sáng, lấy bột giấy và thăn.
Súp đậu với thịt bò trong multivark
Thành phần:
- thịt bò - 480 g;
- cà chua xay nhuyễn - 205 g;
- nước - 575 ml;
- Húng quế khô, lá oregano - 1 muỗng cà phê mỗi loại;
- lá nguyệt quế;
- tỏi - 2 răng;
- đậu xanh - 225 g;
- khoai tây - 320 g;
- cà rốt - 210 g.
Chuẩn bị
Chia thịt bò thành hình khối, nâu lên "Nướng". Không chuyển đổi chế độ, thêm rau và thảo mộc nghiền nát. Khi cà rốt mềm, đổ đậu và đặt một tép tỏi băm nhỏ. Đổ cà chua nghiền và thêm nước. Sau đó, bạn có thể đi theo hai cách: rời khỏi chế độ cũ và đặt vào bộ đếm thời gian trong 40 phút hoặc, nếu bạn có thời gian, hãy chuyển sang "Làm nguội" và để nấu súp trong hai giờ. Trong trường hợp thứ hai, súp khoai tây với thịt bò và đậu Hà Lan trong một đa biến sẽ làm giàu hơn, và thịt sẽ dễ dàng bị vỡ thành sợi.
Súp đậu với thịt bò trong multivark
Thành phần:
- đậu - 155 g;
- Khô oregano, thì là - 2 muỗng cà phê mỗi;
- ớt nóng - để nếm;
- tỏi - 4 răng;
- nước dùng thịt bò - 740 ml;
- hành tây - 135 g;
- thịt bò - 1,3 kg;
- bia nhẹ - 740 ml.
Chuẩn bị
Một vài giờ trước khi chuẩn bị, ngâm đậu trong nước lạnh. Đổ tỏi với rau oregano, thì là và ớt vào mì ống, thêm một ít canh, nếu cần. Trong bát của multivarque, đặt thịt bò cubed và để nó cho màu nâu. Khi thịt thay đổi màu sắc, đặt một hỗn hợp thơm dựa trên tỏi và thêm hành tây xắt nhỏ. Sau 5 phút nữa, đổ đậu và đổ đầy hỗn hợp nước dùng và bia. Để cho súp sôi trong một tiếng rưỡi bằng cách chọn tùy chọn "Quenching".
Làm thế nào để nấu súp goulash từ thịt bò trong một multivark?
Thành phần:
- thịt bò - 570 g;
- hành tây - 130 g;
- cà rốt - 145 g;
- ớt ngọt - 380 g;
- tỏi - 3 răng;
- thân cây cần tây - 2 chiếc.;
- nước dùng thịt bò - 680 ml.
Chuẩn bị
Chiên khối cho đến khi mềm. Cho rau cải vào trong và để cho những thứ cuối cùng được chuẩn bị một nửa, cho tỏi vào xào và rót món bằng nước dùng. Nấu súp vào Nướng trong 40 phút.