Có lẽ, không phải ai cũng tin rằng bánh sô cô la ngon có thể được nấu chín cực kỳ nhanh chóng - chỉ khoảng 5 phút. Nhưng điều này khá thực tế. Công thức nấu bánh sô cô la trong lò vi sóng chờ bạn dưới đây.
Bánh sô cô la trong lò vi sóng trong cốc
Thành phần:
- bột - 90 g;
- đường cát - 75 g;
- bột nở - ¼ muỗng cà phê;
- dầu thực vật - 20 ml;
- bột ca cao - 50 g;
- cà phê hòa tan - 1 thìa cà phê;
- trứng - 1 miếng;
- sữa - 20 ml;
- vanillin.
Chuẩn bị
Chúng tôi kết hợp bột mì, ca cao, cà phê, bột nở và đường. Khuấy, đổ sữa vào ổ trứng, thêm vanillin và bơ. Sử dụng một ngã ba, khuấy động tất cả lên đến tính đồng nhất. Hỗn hợp thu được được đổ vào cốc, được thiết kế cho lò vi sóng, được bôi trơn bằng dầu. Chúng tôi chỉ nấu 90 giây ở mức tối đa. Bạn có thể phục vụ như một Muffin với đường bột, hoặc bạn chỉ đơn giản là có thể phục vụ một quả bóng kem .
Bánh sô cô la trong lò vi sóng không có trứng
Thành phần:
- bột - 95 g;
- đường - 50 g;
- bột nở - ¼ muỗng cà phê;
- muối - một nhúm;
- bột ca cao 1.5 muỗng canh. thìa;
- dầu đậu phộng - 10 ml;
- sữa - 30 ml;
- dầu thực vật - 15 ml.
Chuẩn bị
Trong cốc, thêm thành phần khô: đường, bột mì, ca cao, muối và bột nở. Chúng tôi đổ dầu thực vật, sữa và bơ đậu phộng. Khuấy đều để tạo hỗn hợp đồng nhất. Chúng tôi gửi cốc đến lò vi sóng, đặt công suất tối đa và nướng bánh trong 1 phút 10 giây. Lưu ý rằng bột đầu tiên sẽ tăng lên và sau đó rơi ra.
Bánh sô-cô-la trong lò vi sóng trong 5 phút
Thành phần:
- trứng - 2 miếng;
- dầu thực vật - 20 ml;
- bột ca cao - 40 g;
- đường - 100 g;
- bột mì - 125 g;
- kem chua 20% hàm lượng chất béo - 40 g;
- soda thực phẩm - 2 g.
Chuẩn bị
Trong một hộp nhỏ, trộn nguyên liệu khô. Có 2 quả trứng, đổ dầu, thêm kem chua và soda, xào với giấm. Khuấy đều hoặc lắc khối trộn. Chúng tôi trải nó trên khuôn silicone nhỏ. Kể từ khi nó tăng mạnh trong lò vi sóng, nó là đủ để điền vào chúng nửa chừng. Ở mức tối đa, chúng tôi nướng chúng trong 90 giây. Sau đó, chúng tôi đưa ra các khuôn mẫu, và khi các cupcakes nguội xuống, chúng tôi loại bỏ chúng khỏi khuôn.
Cách làm bánh sô cô la trong lò vi sóng
Thành phần:
- sô cô la đen - 210 g;
- trứng - 3 miếng;
- bơ có hàm lượng chất béo 72,5% - 110 g;
- bột - 60 g;
- đường - 50 g;
- muối - nhúm.
Chuẩn bị
Sô cô la được chia thành từng miếng, bơ cắt thành hình khối và làm tan chảy các sản phẩm này. Điều này có thể được thực hiện bằng cách sử dụng lò vi sóng. Nhưng bạn cần phải xem xét rằng điều quan trọng là không để quá nóng hỗn hợp, để sô cô la không cong lên. Vì lý do này, nếu chúng ta sử dụng lò vi sóng, thì chúng ta kiểm tra khối lượng sau mỗi 10-15 giây và trộn đều. Đánh trứng với đường cho đến khi bọt dày và dày. Trong khối lượng kết quả, chúng tôi đổ một hỗn hợp dầu-sôcôla được làm lạnh. Trong bột thêm một chút muối và rây vào hỗn hợp chocolate-trứng. Trộn đều và nhanh chóng. Đổ bột vào khuôn và gửi nó vào lò vi sóng. Ở mức tối đa, chúng tôi nướng chúng trong 2 phút.
Bánh sô cô la nhanh trong lò vi sóng
Thành phần:
Đối với thử nghiệm:
- sữa - 1 ly;
- bột mì - 1,5 chén;
- đường - 1 chén;
- trứng - 2 miếng;
- ca cao - 60 g;
- dầu thực vật - 1 ly;
- bột nở - 1 thìa cà phê;
- soda - 1 thìa cà phê.
Đối với men:
- ca cao - 3 muỗng canh. thìa;
- Bơ - 3 muỗng canh. thìa;
- sữa - 3 muỗng canh. thìa;
- đường bột - 1 ly;
- vanillin.
Chuẩn bị
Trong tô, trộn tất cả nguyên liệu cho bột và nhanh chóng, nhưng trộn kỹ chúng. Các hình thức cho lò vi sóng được bôi với bơ và lây bột vào nó. Với sức mạnh khoảng 900 W, nướng bánh trong 7 phút. Đối với men trong nồi, làm tan bơ, thêm ca cao và trộn đều. Bây giờ thêm đường bột, sữa và vanillin. Một lần nữa khuấy động để đồng nhất, một khi men bắt đầu dày lên, nó đã sẵn sàng. Đổ nó lên bánh sô cô la của chúng tôi.