Pancakes có thể được tiêu thụ ở dạng tinh khiết, chỉ đơn giản là với bơ hoặc đường. Và bạn có thể bọc nhồi trong đó, và các lựa chọn và các chất ngọt được chấp nhận, sau đó bánh kếp sẽ là một bổ sung tốt cho trà, và mặn - sau đó bạn sẽ nhận được một món ăn hoàn toàn độc lập. Chúng tôi sẽ cho bạn biết làm thế nào để làm bánh kếp với xúc xích.
Công thức cho bánh kếp với xúc xích
Thành phần:
Đối với thử nghiệm:
- bột mì - 8 muỗng canh. thìa;
- sữa - 200 ml;
- trứng - 5 chiếc.;
- dầu thực vật - 3 muỗng canh. thìa;
- đường - 1 muỗng canh. muỗng.
Đối với điền:
- xúc xích luộc - 150 g;
- phô mai cứng - 100 g.
Chuẩn bị
Trong sữa ấm, đập trứng, khuấy, sau đó thêm bột mì, muối và đường và trộn đều với máy trộn hoặc máy xay. Cuối cùng, thêm dầu thực vật và để yên trong khoảng 20 phút. Sau đó, tiến hành chiên bánh kếp. Đối với mỗi bánh, chúng tôi đặt một vòng tròn xúc xích và pho mát, cắt thành dải hoặc bào. Gấp bánh kếp với phô mai và xúc xích cuộn và cắt thành nhiều miếng.
Bánh kếp với xúc xích gan
Thành phần:
Đối với thử nghiệm:
- bột - 2/3 chén;
- sữa - 300 ml;
- trứng - 2 miếng;
- muối - một nhúm;
- đường - 2 muỗng cà phê.
- dầu thực vật - 2 muỗng canh. thìa.
Đối với điền:
- trứng - 2 miếng;
- gan xúc xích - 250 g.
Chuẩn bị
Đầu tiên chúng tôi chuẩn bị bột: đánh trứng với việc bổ sung muối và đường, sau đó đổ vào sữa, dầu thực vật và đổ bột, trộn đều kỹ. Để làm điều này, bạn có thể sử dụng máy trộn hoặc máy xay. Nướng bánh kếp trong chảo chiên nóng trên 2 mặt.
Bây giờ chúng tôi đang chuẩn bị điền. Để làm điều này, trứng luộc được cắt thành khối và trộn chúng với xúc xích xắt nhỏ.
Ngoài các tùy chọn trên, bạn cũng có thể làm bánh kếp với xúc xích hun khói. Một biến thể thú vị của điền: xúc xích hun khói, cắt thành dải, pho mát, nạo, sốt cho thịt và mayonnaise. Chúng tôi lấy tất cả các thành phần theo tỷ lệ tùy ý, trộn và bôi trơn khối lượng kết quả của bánh kếp. Hóa ra rất ngon!