Bánh nướng tự làm là một món ăn mà cả trẻ em và người lớn đều yêu thích. Họ không chỉ có thể được chiên, nướng trong lò nướng, hoặc nấu chín trong một multivarquet, mà còn được thực hiện trong một nồi hơi đôi.
Nó được biết đến trong một thời gian dài rằng các món ăn nấu trên hơi nước cho phép để giữ nhiều chất dinh dưỡng và vitamin trong các sản phẩm, hơn là với các loại xử lý nhiệt. Ngoài ra, nó là hấp mà cho phép bạn nấu nhiều sản phẩm mà không cần sử dụng dầu và chất béo, mà làm cho thực phẩm tiêu hóa hơn và ít calo, và các món ăn hương vị rất ngon ngọt và ngon. Chúng ta hãy xem xét một vài công thức nấu ăn cho nấu ăn cutlets trong một nồi hơi đôi.
Cánh gà trong nồi hơi đôi
Thành phần:
- thịt gà - 250 g;
- hành tây - 1 cái.;
- bánh mì vụn - 2 muỗng canh. thìa;
- kem chua - 1 muỗng canh. muỗng;
- trứng - 1 miếng;
- muối, tiêu - để nếm.
Chuẩn bị
Làm thế nào để làm cho cutlets trong một nồi hơi đôi? Vì vậy, để bắt đầu với hành động của chúng tôi, chúng tôi làm sạch từ một vỏ, chúng tôi chà trên một vắt lớn và đúng cách chúng tôi trộn với một thịt gà forcemeat. Trong trọng lượng nhận được chúng tôi lái xe trong một quả trứng và thêm bánh mì vụn, muối, hạt tiêu forcemeat hương vị, đặt một ít kem chua và một lần nữa cẩn thận trộn tất cả mọi thứ. Với hai bàn tay ướt, tạo thành những miếng nhỏ và đặt chúng vào trong cốc hấp.
Sau đó đậy nắp hộp và nấu trong 30 phút.
Thịt gà nướng ngon lành trong một nồi hơi đôi được phục vụ nóng trên bàn với bất kỳ nước sốt và trang trí theo khẩu vị của bạn.
Thịt băm từ gà tây trong nồi hơi đôi
Thành phần:
- phi lê gà tây - 600 g;
- hành tây - 1 cái.;
- trứng - 1 miếng;
- nước - 0,5;
- gạo - 70 g;
- muối, tiêu - để nếm.
Chuẩn bị
Công thức cho bánh nướng trong nồi hơi đôi là đủ đơn giản và không mất nhiều thời gian và năng lượng từ bạn. Hành tây được bóc vỏ và nghiền nát với gà tây trong một máy xay sinh tố, hoặc chúng tôi đi qua một máy xay thịt. Trong kết quả nhồi chúng tôi thêm một quả trứng gà, đặt muối, tiêu đen mặt đất để hương vị. Sau đó, chúng tôi đổ một ít nước, để cho món ăn biến ngon hơn và mềm hơn, khuấy đều. Tiếp theo, đun sôi gạo trong nước muối, mát và trộn với thịt băm nhỏ. Tay hơi ẩm ướt trong nước lạnh và tạo thành các băm nhỏ, khoảng kích thước của một muỗng canh. Chúng tôi đặt các miếng thịt vào nồi hấp và nấu khoảng 30 phút. Chúng tôi phục vụ cốt lết, hấp với rau tươi và bất kỳ trang trí.
Cá cắt trong nồi hơi đôi
Thành phần:
- phi lê cá hồi - 600 g;
- hành tây - 1 cái.;
- trứng - 1 miếng;
- ổ bánh - 50 g;
- sữa - 3 muỗng canh. thìa;
- muối, hạt tiêu, cà ri - để nếm thử.
Chuẩn bị
Các phi lê cá hồi được truyền qua máy xay thịt hai lần, cùng với hành tây bóc vỏ và ngâm trong sữa và một ổ bánh ép hơi. Khối lượng kết quả của muối, hạt tiêu để hương vị, thêm trứng, sữa còn lại và đặt như mong muốn gia vị cà ri cho màu sắc. Toàn bộ khối lượng được trộn kỹ, chúng tôi tạo thành các miếng nhỏ cùng với bàn tay ướt và đặt chúng trên bàn nướng của nồi hấp. Bao nhiêu để nấu ăn từ cá hồi trong một nồi hơi đôi? Đóng nắp bằng nắp, đặt bộ hẹn giờ trong khoảng 25 phút và chờ tín hiệu sẵn sàng. Vào cuối thời gian, chúng tôi phục vụ một món ăn làm sẵn với các loại thảo mộc và rau quả tươi.
Thịt bò patties trong nồi hơi đôi
Thành phần:
- thịt bò bằm - 500 g;
- hành tây - 1 cái.;
- trứng - 1 miếng;
- bánh mì trắng - 50 g;
- sữa - 150 ml;
- muối - để nếm thử.
Chuẩn bị
Bánh mì ngâm trong nước dùng hoặc sữa, sau đó vắt và trộn với thịt bò xay. Hành tây được bóc ra từ trấu và cọ xát trên một vắt lớn, hoặc chúng tôi đi qua một máy xay thịt, và sau đó trộn với thịt băm nhỏ. Cho thêm trứng, muối và hạt tiêu vào vị. Bây giờ chúng tôi tạo thành các miếng thịt, đặt chúng vào nồi hấp, đậy nắp và nấu trong khoảng 25 phút. Chúng tôi phục vụ một món ăn với món ăn và rau yêu thích của bạn.
Bon ngon miệng!