Cốt từ thịt gà nướng như tất cả mọi thứ - từ nhỏ đến lớn. Món ăn này phù hợp với chế độ dinh dưỡng và cho trẻ em. Chuẩn bị các món thịt nướng từ thịt gà nướng có thể khác nhau, quan trọng nhất - tốt hơn là tự chế biến thịt băm nhỏ hơn là mua hàng trong cửa hàng. Chỉ trong trường hợp này, bạn sẽ có được những miếng thịt nướng ngon tuyệt từ thịt gà.
Công thức cho thịt gà băm nhỏ
Các món bánh ngon nhất là tự chế biến. Chúng được chuẩn bị rất nhanh chóng và các sản phẩm cho chúng luôn có thể được tìm thấy ở bàn tay.
Thành phần:
- gà băm nhỏ - 500 g;
- hành tây - 1 miếng;
- trứng - 1 miếng;
- bánh mì trắng - 3 lát;
- sữa - 100 ml;
- dầu thực vật;
- muối, tiêu.
Chuẩn bị
Để làm cho cốt lết của bạn ngon ngọt và ngon, chuẩn bị forcemeat mình. Nó không phải là cần thiết để chọn chỉ philê, bất kỳ thịt gà sẽ làm. Thịt bánh mì trắng với sữa. Nhấn và thêm vào thịt xay. Hành tây gọt vỏ và nướng trên một vắt tay, hoặc ngay lập tức di chuyển với thịt băm thông qua một máy xay thịt. Thêm trứng, hạt tiêu và muối vào thịt băm. Khuấy đều để tất cả nguyên liệu được trộn đều nhất có thể. Làm ướt tay của bạn trong nước, tạo thành các miếng thịt vừa và đặt chúng trên chảo chiên nóng. Chiên trong cả hai hướng cho đến khi gỉ.
Thịt gà nướng với bánh mì
Thành phần:
- thịt gà - 1 kg;
- hành tây - 2 miếng;
- trứng -1 pc.;
- phô mai - 300 g;
- bánh mì vụn;
- muối, tiêu;
- dầu thực vật.
Chuẩn bị
Hành tây nướng trên một vắt tay tốt, thêm nó cùng với trứng trong thịt băm nhỏ. Muối và tiêu. Nạo phô mai và đặt sang một bên. Thứ trong mincemeat tay, tạo thành một chiếc bánh từ nó và đặt một số pho mát grated ở giữa. Quấn các cạnh bánh của bạn và làm cho một cốt lết. Lăn từng miếng nhỏ trong mẩu bánh mì và đặt trên chảo chiên nóng. Chiên tốt ở cả hai bên cho đến khi hoàn toàn sẵn sàng. Những miếng thịt băm này có thể được phục vụ với rau củ hoặc đậu xanh.
Thịt gà nướng trong lò - công thức
Thành phần:
- gà mince -600 g;
- khoai tây - 3 chiếc;
- hành tây - 1 miếng;
- trứng - 1 miếng;
- hạt tiêu, muối;
- kem chua - 4 muỗng canh. thìa;
- cà chua dán - 1 muỗng canh. thìa;
- nước - 200 ml;
- đường - 1/2 muỗng cà phê.
Chuẩn bị
Hành tây và khoai tây lát và đi qua một máy xay thịt, và sau đó đặt trong một máy xay sinh tố. Thêm trứng, muối, tiêu và đánh đều hỗn hợp. Bạn sẽ nhận được rất nhiều như bột cho bánh kếp. Thêm hỗn hợp khoai tây vào mặt đất gà và trộn đều. Tạo thành các miếng nhỏ và chiên chúng trên cả hai mặt ở nhiệt độ cao cho đến khi sẵn sàng. Chuẩn bị nước sốt: trộn kem chua, mì ống (bạn có thể sốt cà chua), nước, đường và một ít muối. Trong một cái chảo chiên giòn gấp các miếng thịt và đổ nước sốt. Nướng trong lò nướng nóng trong khoảng 7 phút.
Thịt gà băm nấm
Thành phần:
- thịt gà - 1 kg;
- nấm - 450 g;
- trứng - 4 miếng;
- sữa - 150 ml;
- bơ - 250 g;
- bánh mì vụn;
- muối, tiêu.
Chuẩn bị
Nấm rửa sạch, thái nhỏ và chiên trong bơ cho đến khi chín. Khuấy đất bằng sữa và một quả trứng. Muối, hạt tiêu và trộn đều bột.
Thịt băm với thịt băm thịt gà rất thích hợp với bất kỳ khoai tây chiên, khoai tây nghiền, mì ống, kiều mạch và các món cháo khác. Thậm chí chỉ với một món salad rau, họ sẽ trông giống như một món ăn nhà hàng tinh tế. Gia đình hoặc khách của bạn sẽ không bao giờ bị bỏ lại, thất vọng với bữa ăn tối, nếu là một trong những món ăn chính bạn chọn theo công thức do chúng tôi cung cấp.