Alaska pollock trong đa biến

Mặc dù cá pollock là cực kỳ đơn giản trong nấu ăn, giữ hình dạng tốt, và do đó thích hợp cho chiên, hầm và nướng bánh, một người tình thiếu kinh nghiệm có thể sấy khô cá phi lê mềm. Để tránh điều này, chúng ta cần chuẩn bị cá một cách chính xác và theo đúng công thức, và nếu chúng ta có thể giúp bạn với cái thứ hai, thì trước hết là mong muốn mua một trợ lý nhà bếp - multivark.

Phấn hoa chiên trong multivark

Frying pollock - quá trình này nhanh chóng và đơn giản, và do đó mất một vài phút. Nâng thanh của công thức có thể được sử dụng một nước sốt ngon trên cơ sở cà chua, mà hoàn toàn sẽ bổ sung cho hương vị của ostrinkoy ánh sáng cá.

Thành phần:

Chuẩn bị

Chúng tôi làm ấm thiết bị ở chế độ "Quenching" và chiên trong một bát xúc xích sắc nhọn. Khi xúc xích có màu nâu vàng đặc trưng, ​​thêm một tép tỏi vào chúng và chờ thêm nửa phút nữa. Sau đó, trong bát của thiết bị, bạn có thể cắt cà chua tươi, mà không quên lần đầu tiên loại bỏ chúng. Phần nội dung của multivark, không quên thêm đường. Khi các miếng cà chua được đun sôi, nước sốt dày có thể được đổ vào một món ăn riêng biệt và tiến hành chiên cá.

Trước khi chiên, mùa pollock với muối và hạt tiêu ở cả hai bên. Chuyển multivark sang "Hot" và đổ một ít dầu vào thiết bị. Khi bề mặt được làm nóng đủ, bạn có thể bắt đầu rang pollock trong multivark: chúng tôi đặt da cá xuống và giữ nó như thế này, mà không di chuyển, trong ba phút. Chúng tôi biến chiếc phấn vào bên sườn phi lê và đợi thêm hai phút nữa.

Chúng tôi phục vụ cá với sốt cà chua cay ngay sau khi nấu.

Công thức nấu món hầm trong đa biến

Thành phần:

Chuẩn bị

Trước khi bạn đưa ra phấn hoa trong multivark, cá nên được làm sạch xương và da nếu người bán đã không làm điều này trước khi bạn. Sau đó, phấn hoa được gia vị ở cả hai bên và cho vào bát dầu ôliu được làm nóng trước. Chế độ nấu ăn là "Quenching". Trộn nước cốt chanh với kem chua và mù tạt, thêm 60 ml nước và đổ phi lê với nước sốt kết quả. Thăm dò phấn trong kem chua trong một multivark sẽ được chuẩn bị trong 20 phút, sau đó nó có thể được phục vụ ngay lập tức.

Alaska Pollock trong Đa biến

Thành phần:

Chuẩn bị

Chúng tôi đặt một miếng lá mỏng trên đáy của một chiếc giỏ multivarka đặc biệt, được thiết kế để hấp. Trên đầu trang của tờ giấy bạc, chúng tôi đặt cả hai phi lê cá và rắc chúng với một hỗn hợp của rễ gừng nghiền, thông qua một báo chí tỏi, ớt và vỏ chanh. Chúng tôi đổ cá với nước cốt chanh và nước tương. Chúng tôi lắp hộp chứa của nồi hấp vào một cốc chứa đầy nước và đặt chế độ "Nấu ăn bằng hơi". Chuẩn bị phấn hoa trong multivark sẽ mất 25 phút.

Công thức cho pollock trong đa biến

Thành phần:

Chuẩn bị

Trước khi nấu ăn trong một multivark, chickpea được ngâm và luộc. Trong chế độ "Nóng", chúng tôi đi hành, tỏi và xúc xích cùng với gia vị. Sau 6 phút, thêm cà chua vào nước trái cây của riêng mình, nước dùng và chờ cho nước sốt dày lên và trở nên đồng nhất. Thêm nước sốt đậu xanh và hầm trong 40 phút, sau đó chúng tôi đặt phi lê cá lên trên và chờ thêm 15 phút nữa.