Soong khoai tây sẽ là bữa trưa thịnh soạn và ngon miệng hoặc bữa tối đầy đủ. Nó được chuẩn bị vô cùng đơn giản, đặc biệt là nếu bạn sử dụng đa biến. Chúng tôi sẽ cho bạn biết một số sắc thái của cách làm món thịt hầm khoai tây thơm ngon với thịt băm nhỏ.
Công thức cho khoai tây hầm với thịt băm nhỏ đa biến
Thành phần:
- thịt băm - 500 g;
- khoai tây - 500 g;
- bóng đèn - 1 miếng;
- gia vị;
- dầu thực vật.
Để điền:
- mayonnaise - 100 ml;
- kem chua - 100 ml;
- trứng - 4 miếng;
- bột - 2 muỗng canh. thìa.
Chuẩn bị
Chúng tôi làm sạch hành tây, cắt thành miếng nhỏ và kết hợp chúng với thịt băm nhỏ. Sau đó thêm tất cả các muối để hương vị và trộn. Khoai tây được làm sạch và băm nhỏ thành vòng tròn mỏng.
Tiếp theo, chúng tôi chuẩn bị mặc quần áo: trộn trong một bát kem chua, mayonnaise, đổ bột và tiêm trứng. Trộn kỹ, trộn với gia vị và đánh bằng nĩa. Chúng tôi trải rộng bát rau dầu đa năng, trải khoai tây ở phía dưới và đổ ra một chút rót. Sau đó, chúng tôi đặt một lớp của forcemeat và chúng tôi giữ nó chặt chẽ với bàn tay của chúng tôi. Trên đầu một lần nữa, đổ hỗn hợp kem và phủ một lớp khoai tây. Đổ đầy phần còn lại, đậy nắp và bật chế độ "Nướng" trong 60 phút. Sau tín hiệu âm thanh, xoay cẩn thận phần hầm trên đĩa và phục vụ, cắt thành từng miếng.
Khoai tây hầm với cá băm
Thành phần:
- khoai tây - 500 g;
- phi lê cá - 500 g;
- bóng đèn - 2 miếng;
- phô mai - 200 g;
- kem chua - 5 muỗng canh. thìa;
- gia vị ;
- xanh.
Chuẩn bị
Để làm thịt hầm với thịt băm nhỏ, hãy cắt khoai tây thành những chiếc nhẫn, cần tây và tỏi - và chà xát phô mai. Cá phi lê rửa sạch, bỏ qua máy xay thịt hoặc thái nhỏ. Bây giờ có hình dạng, đặt ra tất cả các thành phần: khoai tây, hành tây, cá, kem chua, các loại thảo mộc tươi và gia vị. Rắc phong phú với pho mát bào và nhẹ nhàng đổ nước sôi. Chúng tôi chuẩn bị món ăn trong chế độ "Nướng" khoảng 40 phút.
Khoai tây hầm gà cắt nhỏ trong đa biến
Thành phần:
- gà băm nhỏ - 300 g;
- khoai tây - 400 g;
- bóng đèn - 1 miếng;
- trứng - 2 miếng;
- rau xanh tươi - 1 bó;
- mayonnaise - 200 ml;
- gia vị.
Chuẩn bị
Khoai tây và hành tây được làm sạch và nghiền nhỏ. Sau đó trải rau vào một cái tô, rắc thêm hương vị của gia vị, thêm rau xanh xắt nhỏ và trộn đều. Bây giờ chúng tôi chuẩn bị thịt: muối và trộn nó với hành lá xắt nhỏ. Trứng được chia thành piallet và đánh với sốt mayonnaise. Chúng tôi bôi trơn chén dầu đa năng, đặt các lớp khoai tây và phủ lên đều bằng thịt băm nhỏ. Một lần nữa, chúng tôi lây lan khoai tây và đổ soong với hỗn hợp trứng. Bây giờ đóng thiết bị và nấu ở chế độ "Nướng" trong 30 phút.
Khoai tây hầm với thịt băm nhỏ đa biến
Thành phần:
- khoai tây - 6 chiếc.;
- đậu xanh - 50 g;
- đậu xanh - 50 g;
- trứng - 2 miếng;
- Hạt tiêu đỏ Bungari - 0,5 chiếc;
- gà băm nhỏ - 200 g;
- gia vị;
- phô mai - 200 g;
- sữa - 50 ml;
- ngô - 50 g.
Chuẩn bị
Khoai tây được rửa sạch, làm sạch, nghiền nát, đập vỡ trứng, đổ sữa mát, ném gia vị và trộn. Hạt tiêu Bungari được chế biến, cắt nhỏ thành hình khối, và phần còn lại của rau quả được rã đông trước. Thịt gà ướp muối để nếm. Chúng tôi đặt chén multivarka với giấy nướng, trải một ít khoai tây dán, phân phối thịt gà băm nhỏ, rau và rắc pho mát bào. Tiếp theo, đặt khối khoai tây còn lại, cấp nó bằng thìa và đóng nắp của thiết bị. Chúng tôi chuẩn bị món ăn trong chương trình "Nướng" khoảng 50 phút. Chúng tôi phục vụ khoai tây hầm ướp lạnh với kem chua.