Hầm trong multivark là tuyệt vời mềm, ngon và thỏa mãn. Món này rất tuyệt cho bữa trưa và thậm chí là một buổi dạ tiệc.
Hầm khoai tây trong đa biến
Thành phần:
- bột giấy thịt lợn - 500 g;
- khoai tây - 700 g;
- tỏi - 3 tép;
- cà rốt - 2 miếng;
- cà chua dán tự nhiên - 2 muỗng canh. thìa;
- gia vị ;
- lá nguyệt quế;
- dầu thực vật;
- nước - 2 muỗng canh.
Chuẩn bị
Chúng tôi chế biến thịt và cắt thành hình khối. Cà rốt chà xát vào cháu trai và hành tây sáng bóng. Chúng tôi gọt vỏ khoai tây và cắt chúng thành những miếng lớn. Chúng tôi đặt thịt trong multivark và nâu nó trong chế độ "Nướng" trong 20 phút. Sau đó thêm hành tây, vắt qua tỏi và cà rốt. Chiên tất cả cùng với nắp mở cho thêm 15 phút cho đến khi sự mềm mại của các loại rau. Sau một tín hiệu âm thanh chúng tôi ném khoai tây và dán cà chua. Thêm gia vị và lá nguyệt quế để nếm thử. Chúng tôi đổ nước vào, đóng nắp và chọn chương trình "Nướng". Tomate món ăn trong 1 giờ, và sau đó nhẹ nhàng trộn hầm với rau trong multivark và phục vụ nó vào bàn, lấy ra lá nguyệt quế.
Thịt hầm với mận trong một multivark
Thành phần:
- nước - 500 ml;
- bóng đèn - 2 miếng;
- gia vị;
- Bột thịt heo - 1 kg;
- cà chua dán - 1 muỗng canh. muỗng;
- mận - 150 g.
Chuẩn bị
Thịt rửa sạch, chế biến và cắt thành từng miếng. Bóng đèn đã được làm sạch được băm nhỏ bởi các nửa vành. Chúng tôi bật multivark, chọn chế độ "Frying" và đổ dầu hướng dương vào tô. Chúng tôi làm ấm nó lên, đặt thịt ra, và không đóng nắp, chiên trong 15 phút, khuấy đều. Sau đó ném hành tây và cho nó một màu nâu nhạt. Sau đó, thêm bột cà chua, khuấy và đổ tất cả lại với nhau trong 5 phút, sau đó tắt chương trình đã chọn. Mận được rửa trước, thêm vào thịt, đổ nước lọc, thêm muối và ném lá nguyệt quế và hạt tiêu. Chúng tôi chuẩn bị món ăn trên chế độ "Quenching" trong khoảng 1,5 giờ. Chúng tôi phục vụ nó với bất kỳ món ăn phụ của bạn lựa chọn: gạo, kiều mạch hoặc khoai tây.
Thịt hầm với nấm trong một đa biến
Thành phần:
- thịt - 1 kg;
- khoai tây - 350 g;
- bóng đèn - 1 miếng;
- nấm tươi - 200 g;
- cà rốt - 1 miếng;
- cà chua nướng - 500 g;
- rau xanh tươi;
- gia vị.
Chuẩn bị
Chảo với dầu cũng ấm lên. Lần này chúng tôi rửa thịt, cắt thành lát và chà xát với gia vị. Chiên nó từ tất cả các bên cho đến khi sự hình thành của một lớp vỏ vàng. Sau đó, cẩn thận chuyển thịt heo thành một món ăn đa năng. Khoai tây được làm sạch, cắt nhỏ, và cà rốt xắt nhỏ trong vòng tròn. Nấm tươi được chế biến, cắt thành đĩa và đặt rau đã chế biến vào một món ăn đa năng, xung quanh thịt. Đổ đầy cà chua nướng, đậy nắp và nấu trong chế độ "Quenching" trong 45 phút cho đến khi thịt đã sẵn sàng. Chúng tôi phục vụ các món ăn nóng, rắc với các loại thảo mộc thái nhỏ.
Hầm với nước thịt trong multivark
Thành phần:
- bột giấy thịt lợn - 350 g;
- bóng đèn - 1 miếng;
- dầu thực vật;
- nước - 0,5;
- bột mì - 1 muỗng canh. muỗng;
- rau xanh tươi - để trang trí;
- gia vị.
Đối với nước sốt:
- sốt cà chua - 3 muỗng canh. thìa;
- kem chua có ít chất béo - 3 muỗng canh. thìa;
- tỏi - 2 tép.
Chuẩn bị
Đầu tiên, rửa thịt, sấy khô và cắt thành từng miếng. Bóng đèn được làm sạch, băm nhỏ. Trong cốc multivarka đổ dầu, đặt thịt với hành tây và nâu ở chế độ "Nướng" phút 5. Sau khi tín hiệu âm thanh, đổ bột, khuấy và chiên thêm 5 phút nữa. Không lãng phí thời gian, chúng tôi sẽ làm nước sốt: trong cây đàn piano, chúng tôi kết hợp kem chua với nước sốt cà chua và, nếu muốn, thêm một vài tép tỏi vắt qua báo chí. Sau khi kết thúc chương trình, đổ nước sốt vào bát của multivarquet, thêm các món ăn để hương vị, ném bất kỳ gia vị và đổ một ít nước. Chúng tôi chọn "Quenching" và chuẩn bị trong 1,5 giờ. Trước khi phục vụ, trang trí món hầm với các loại thảo mộc tươi xắt nhỏ.