Bít tết ngon từ thịt bò hoặc thịt lợn có thể được nấu trong nửa giờ trên vỉ nướng thông thường nhất. Bạn sẽ cần chọn thịt, mong muốn nấu ăn và một công ty lớn của những người bạn đói. Các món ăn là hoàn hảo cho bữa ăn tối trong tự nhiên hoặc câu cá, và cũng sẽ trở thành một món ăn chính không thể thiếu tại một bữa tiệc gia đình. Là một món ăn phụ, bạn có thể chuẩn bị khoai tây với gia vị hoặc rau thái lát .
Việc lựa chọn thịt nên được xử lý nghiêm túc hơn bao giờ hết, ưu tiên cho việc cắt mà không có tĩnh mạch và chất béo. Ngoài ra, bít tết sẽ ngon hơn nếu thịt sẽ thuộc về bò đực hoặc lợn non.
Công thức nướng thịt bò nướng
Thành phần:
- thịt bò - 2 kg;
- dầu ô liu hoặc dầu thực vật - 4 muỗng canh. l.;
- Muối, tiêu và gia vị - để nếm thử.
Chuẩn bị
Để làm cho món ăn ngon ngọt và nước miệng, hãy thử đông lạnh thịt bò trong một ngày trước.
Thịt cắt thành độ dày lên đến 4 cm, dầu mỡ với dầu ô-liu hoặc dầu thực vật, chúng tôi thưởng thức các loại gia vị yêu thích từ cả hai phía. Chúng tôi hâm nóng thịt nướng, đặt thịt trên vỉ nướng phía dưới, chiên trên lửa cao trong 10 phút ở một bên, sau đó 7 phút trên mặt khác, nhưng ở nhiệt độ vừa phải và bít tết nướng thịt bò đã sẵn sàng! Thời gian món ăn được nướng tùy thuộc vào mức độ bí mật bạn thích nhất.
Nếu không có thịt trong tủ lạnh, hoặc nếu bạn chỉ thích cá, hãy thử nấu một miếng thịt bò từ cá hồi hoặc cá hồi trên bàn nướng. Nhiều người sành ăn thích cá hồi, vì nó là tương đối rẻ hơn và các món ăn hóa ra là cực kỳ tinh tế và ngon.
Công thức để nướng bít tết từ cá hồi
Thành phần:
- cá hồi tươi - 2 chiếc;
- Muối, tiêu và gia vị - để nếm thử.
Chuẩn bị
Chúng tôi cắt cá qua độ dày khoảng 3 cm, chúng tôi làm sạch giblets. Nếu muốn, hãy loại bỏ da. Bôi trơn trên cả hai mặt với gia vị. Chúng tôi nấu nướng trên lò nướng trong 15 phút, quan trọng nhất - đừng nướng quá khô. Trước khi ăn, bạn có thể rắc rau thơm, trang trí bằng chanh.