Một trong những loại thịt hữu ích và chế độ ăn uống là gà tây. Nó có ít cholesterol, dễ tiêu hóa và tiêu hóa. Thịt của loài chim này có một hương vị tinh tế, nhưng nó là rất quan trọng để chuẩn bị nó đúng cách, không dùng quá nhiều. Để bảo quản tất cả các đặc tính hữu ích của sản phẩm này, tốt hơn là đun sôi, hầm hoặc nướng. Chúng tôi sẽ cho bạn biết về nấu một con gà tây trong một multivark.
Gà tây của Thổ Nhĩ Kỳ trong một multivark trong một marinade tỏi-đậu nành
Các công thức để chuẩn bị chân bê trong một multivark là cực kỳ đơn giản, mất thời gian và công sức tối thiểu, và các món ăn hóa ra ngon, ngon ngọt và bổ dưỡng.
Thành phần:
- gà tây shank - 2 chiếc.;
- dầu hướng dương - 5 muỗng canh. thìa;
- nước tương - 70 g;
- tỏi - 3 tép;
- tiêu đen xay - để nếm.
Chuẩn bị
Vì vậy, để xốt tỏi ép qua máy ép, thêm dầu hướng dương, nước tương, gia vị, trộn đều. Nếu nước tương là mặn, thì bạn cũng không thể thêm muối. Các chân cũng được nhúng trong một nước xốt và để lại ở một nơi mát mẻ. Còn thịt sẽ được ướp, thì càng bão hòa hương vị của món ăn làm sẵn. Tiếp theo, đặt các shins trong khả năng của multivark, đổ phần còn lại của nước sốt và nấu trong chế độ "Nướng" trong một giờ.
Thổ Nhĩ Kỳ đùi với khoai tây trong multivark
Thành phần:
- đùi gà tây - 1 cái.;
- khoai tây - 1,3 kg;
- mayonnaise - 3 muỗng canh. thìa;
- mù tạt - 1 thìa cà phê;
- muối, tiêu đen xay - để nếm thử.
Chuẩn bị
Đùi gà tây được cọ xát với muối, hạt tiêu, mỡ với một hỗn hợp của mayonnaise và mù tạt. Chúng tôi rời đi để ướp đêm. Cắt khoai tây làm đôi hoặc để nguyên toàn bộ, nếu không lớn, muối. Chúng tôi đặt hông vào cốc của multivark, và chúng tôi đặt khoai tây xung quanh. Chúng tôi đặt hẹn giờ trong 1 giờ và 20 phút ở chế độ "Nướng". Theo công thức này, bạn cũng có thể chuẩn bị chân của một con gà tây trong một multivark.