Nếu nhà bếp của bạn đã có một trợ lý nhà bếp như vậy, sau đó công thức nấu ăn đơn giản và ngon của bánh mì trong hãng sản xuất bánh mì từ vật liệu này chắc chắn sẽ phù hợp với bạn để nếm thử.
Bánh mì ngon nhất trong nhà sản xuất bánh mì - công thức
Phổ biến nhất là bánh mì lúa mì trắng, một phần trong đó hoàn toàn bổ sung cho bất kỳ bữa ăn nào, và rất thích hợp cho bánh mì nướng và bánh mì kẹp. Nếu bạn vẫn đang tìm kiếm công thức hoàn hảo cho bánh mì như vậy, thì nó ở trước mặt bạn.
Thành phần:
- nước ấm - 235 ml;
- đường cát - 35 g;
- men - 10 g;
- dầu thực vật - 55 ml;
- bột mì - 345 g.
Chuẩn bị
Trước khi đặt nguyên liệu vào thiết bị, trước tiên hãy đảm bảo rằng bạn đã lưu trữ đúng trình tự mà nhà sản xuất khẳng định. Nếu bạn phải thêm chất lỏng đầu tiên vào nhà sản xuất bánh mì, hãy đổ nước ấm, nhẹ nhàng và thêm men. Chờ cho đến khi thứ hai được kích hoạt, tạo bọt, và sau đó đổ vào dầu, đổ bột và không quên về nhúm muối tốt. Chọn chế độ nấu cơ bản và bấm "Bắt đầu".
Bánh mì lúa mạch đen ngon trong một hãng sản xuất bánh mì - công thức
Hơi ngọt và có hương vị chóng mặt của bánh mì lúa mạch đen cũng có thể được nướng với sự giúp đỡ của một hãng sản xuất bánh mì. Đối với sự lộng lẫy, bột lúa mạch đen được trộn lẫn với bột mì, có chứa gluten, và đổ một lượng nhỏ dầu để cho chính sự ngọt ngào đó.
Thành phần:
- men khô - 10 g;
- nước ấm - 310 ml;
- bột mì - 290 g;
- bột lúa mạch đen - 115 g;
- một chút muối;
- dầu thực vật - 35 ml;
- bột ca cao - 5 g.
Chuẩn bị
Trước khi bạn nướng bánh mì ngon trong nhà sản xuất bánh mì, hãy chú ý đến sự nhất quán cần được quan sát khi thêm nguyên liệu. Nếu chất lỏng đầu tiên được thêm vào, đổ nước ấm cùng với dầu, kết hợp cả hai loại bột, thêm muối và ca cao, trộn đều và đổ vào. Cuối cùng thêm men. Bật chương trình nướng bánh tiêu chuẩn và bấm "Bắt đầu".
Một công thức cho bánh mì trắng ngon trong hãng sản xuất bánh mì
Thành phần:
- nước 235 ml;
- trứng - 1 miếng;
- sữa bột - 2 muỗng canh. thìa;
- bơ - 35 g;
- đường - 5 g;
- bột mì - 355 g;
- men - 10 g.
Chuẩn bị
Tan chảy và hầu như không làm lạnh bơ. Tuân thủ các yêu cầu để đặt các thành phần được chỉ định bởi nhà sản xuất trong hướng dẫn, đặt tất cả nguyên liệu vào chảo bánh mì và chọn chế độ nướng cơ bản. Sau khi nhấn "Start", để bột nhào và nướng. Ổ bánh sẽ sẵn sàng sau tiếng bíp.
Bánh mì ngon trên kefir trong hãng sản xuất bánh mì
Giống như hầu hết các sản phẩm từ sữa, sữa chua hoàn toàn ảnh hưởng đến chất lượng của sản phẩm làm bánh tại nhà, làm cho nó mềm, xơ và thơm.
Trong trường hợp không có thợ làm bánh mì, một ổ bánh mì kefir có thể được nướng trong lò. Sau khi nâng bột, nó được đúc và để nướng ở 180 độ trong khoảng 45 phút.
Thành phần:
- kefir - 290 ml;
- bơ - 45 g;
- bột mì - 335 g;
- đường - 55 g;
- men - 10 g.
Chuẩn bị
Quan sát thứ tự được chỉ ra trong hướng dẫn cho thiết bị hoặc theo thứ tự của danh sách các thành phần, đặt tất cả nguyên liệu vào tô của máy làm bánh mì. Chọn cài đặt cơ bản để nướng và nhấn "Bắt đầu". Sau một tín hiệu âm thanh, ổ bánh mì có thể được chiết xuất và lấy mẫu.
Một chiếc bánh mì ngon trong nhà sản xuất bánh mì có thể được nhồi từ bột khác nhau, kết hợp, ví dụ, bột mì và bột lúa mạch đen. Hãy xem xét rằng bột mì cơ bản nên gấp đôi so với bất kỳ loại bột nào khác, để bột tăng lên.