Đối với món thịt đỏ hoặc thịt gia cầm chiên, bạn nên phục vụ rượu vang đỏ . Để tiết lộ đầy đủ hương vị của thức uống này, bạn nên chọn những món ăn phù hợp cho mình. Trong bài viết này, bạn sẽ được làm quen với các loại kính khác nhau cho rượu vang đỏ, và cũng có thể tìm ra loại nào phù hợp nhất cho các nhãn hiệu rượu cụ thể.
Đặc điểm chung cho kính dưới rượu vang đỏ
Một đặc điểm đặc trưng của ly rượu vang cho rượu vang đỏ là một cái bát lớn và một cái chân thon dài. Trong hình dạng, họ có thể giống như một quả táo hoặc một tulip, đó là, một thùng chứa rượu vang được đổ, phải sâu và rộng. Phần rộng nhất của thủy tinh là ở dưới cùng của bát, mà nó thường được gọi là "pot bụng".
Nhờ hình thức này, hương vị của rượu vang đỏ, giàu oxy, được tiết lộ tốt hơn, và hương thơm được bão hòa hơn.
Các loại ly rượu vang đỏ
Một lượng lớn các loại rượu vang đỏ, quy định một số lượng đáng kể các loại kính hiện có, dành riêng cho loại thức uống này. Nhưng về cơ bản chúng được chia thành hai nhóm, mỗi nhóm sẽ được mô tả chi tiết hơn:
- Nhóm đầu tiên là Bordeaux. Chúng là một loại thủy tinh có đế hẹp, một trung tâm rộng và một khung bezel. Thích hợp cho các loại rượu vang có hàm lượng tannin tăng lên, chẳng hạn như Cabernet Sauvignon hoặc Fran, Merlot.
- Nhóm thứ hai là Burgundy. Những chiếc kính này có một cái bát rộng hơn, một cái đầu thắt vừa phải và một khung bezel mở rộng. Bạn nên sử dụng cho các loại rượu có độ axit cao và hàm lượng tannin vừa phải. Chúng bao gồm Pinot Noir, Burgundy và các dấu đỏ khác.
Một hình dạng kính riêng biệt được đề xuất cho các loại rượu vang trẻ. Nó nên là một ly rượu nhỏ với các cạnh cong, gợi nhớ đến một bông hồng nở hoa.
Để có thể uống đồ uống của các thương hiệu khác nhau, nó là giá trị mua một bộ kính cho cả rượu vang đỏ và trắng.