Nho khô thu được bằng cách sấy khô lâu dài các loại nho đặc biệt. Trong bộ đồ có khoáng chất hữu ích, chất xơ, vitamin . Nó có vị ngọt đặc biệt, nhưng nó không chứa glucose bình thường, nhưng nó giàu fructose và sucrose, do đó nó được sử dụng rộng rãi trong các chế độ ăn khác nhau.
Nho khô - tính chất hữu ích và tác hại
Các tính chất hữu ích của nho khô tương tự như việc sử dụng nho. Tuy nhiên, trong trái cây sấy khô, nồng độ vitamin và nguyên tố vi lượng gấp nhiều lần so với quả mọng chín. Nho khô đậm tối đa được bão hòa với các chất dinh dưỡng hoạt tính sinh học.
Nhờ một danh sách đầy ấn tượng của các nguyên tố vi lượng trong thành phần của nó, nho khô kích hoạt các quá trình khác nhau trong cơ thể, cụ thể là:
- Cần một lượng sắt lớn để duy trì hemoglobin.
- Canxi biến đổi sự truyền xung thần kinh, khoáng chất này rất quan trọng cho việc xây dựng mô xương và sụn, tăng cường men răng và không thể thiếu trong quá trình tái sinh.
- Nho khô có chứa coban, mà là tích cực tham gia vào quá trình tạo máu, nó là cần thiết cho sự hình thành của hồng cầu.
- Sự hiện diện của iốt thuận lợi ảnh hưởng đến chức năng của tuyến giáp, ngăn ngừa sự hình thành bướu cổ.
- Kali đang tích cực tham gia vào công việc của não, điều quan trọng đối với các cơn co thắt tim. Vai trò của kali là rất lớn trong mỗi tế bào, vì nó kích thích sự hình thành của màng tế bào và duy trì tính thấm của nó.
- Magiê chứa trong phù hợp hỗ trợ công việc tự trị của tim, nó là cần thiết cho công việc lọc gan và thận. Với sự tham gia của magiê, protein và kích thích tố được tổng hợp.
- Magiê tham gia vào việc vận chuyển carbon dioxide và các sản phẩm trao đổi chất khác. Với sự thiếu hụt của nó, cơ thể dễ bị sự hình thành của xỉ, sự giải độc tự nhiên của các tế bào xấu đi.
- Phốt pho hiện tại giúp tăng cường xương, bình thường hóa các khớp.
Phân tích tính hữu dụng của nho khô, cần tính đến hàm lượng vitamin nhóm B cao, ảnh hưởng đến quá trình trao đổi chất, ngăn chặn quá mức và làm suy giảm hệ thần kinh, kích thích tái tạo tế bào (do đó, nho khô được khuyến cáo sau khi hoạt động).
Trong bộ đồ, một lượng lớn vitamin C , cần thiết cho tính đàn hồi của các mạch máu, làm tăng sức đề kháng đối với các vi sinh vật gây bệnh.
Thành phần của nho khô bao gồm tất cả các khoáng chất hỗ trợ PH của cơ thể, chúng giúp bình thường hóa sự cân bằng nước muối.
Lợi ích của nho khô để giảm cân
Một phức hợp khoáng chất giàu vitamin, chứa trong bộ đồ, giúp kích hoạt quá trình trao đổi chất của sinh vật ở cấp độ tế bào. Các hoạt chất gây ra sự phân hạch của chất béo và chuyển lượng dự trữ dư thừa thành năng lượng.
Các tạp chất tạo nên nho khô, bình thường hóa sự cân bằng nước muối, do đó giúp loại bỏ phù nề và dẫn đến giảm trọng lượng cơ thể.
Từ thời xa xưa người ta biết rằng nho khô được sử dụng để giảm cân, vì nó cải thiện tiêu hóa. Sợi của nó kích hoạt nhu động ruột, giúp ruột thoát khỏi độc tố. Công việc phối hợp tốt của đường tiêu hóa đảm bảo hấp thụ tối đa từ các sản phẩm chất dinh dưỡng,
Sắt trong chế phẩm của nó là cần thiết cho công việc của các tế bào máu đỏ, mang oxy qua dòng máu đến tất cả các mô. Tế bào mô, nhận oxy, vội vàng để oxy hóa chất béo và nhận được năng lượng. Do đó, bằng cách sử dụng nho khô với số lượng đủ, một người sẽ giúp cơ thể của mình điều chỉnh sự trao đổi chất và mang trọng lượng của nó trở lại bình thường.
Thành phần giàu axit ascorbic trong bộ đồ là không thể thiếu trong việc giảm cân, vì vitamin C là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ và làm giảm lượng chất độc hại, góp phần vào quá trình bình thường hóa các quá trình trao đổi chất.